Descrição
Brewhouse de Cobre Vermelho 7 BBL para Pub e Produção Artesanal
Este brewhouse de cobre vermelho de 7 bbl (1000 L) é construído para cervejarias e pubs de cerveja que precisam de um brewhouse visível e prático sem transformar a adega em uma vitrine de aço inoxidável. O cobre é usado na caldeira e no lauter/whirlpool onde a transferência de calor e a apresentação são importantes; o tanque de água quente, tubulações e estruturas são normalmente de aço inoxidável. Confirmamos o tamanho do lote, método de aquecimento e altura da plataforma antes da fabricação porque um pub com pé-direito baixo não pode usar o mesmo layout de uma cervejaria de produção.
As escolhas de material são diretas. O aço inoxidável em contato com o produto é SUS304 como padrão; SUS316L está disponível para regimes de limpeza agressivos ou maior exposição a cloretos. Os vasos de cobre são formados, soldados e acabados, depois passivados ou revestidos conforme especificação do cliente. As soldas nas peças de aço inoxidável são lixadas e polidas para reduzir pontos de acúmulo. Juntas, braçadeiras e válvulas são selecionadas para condições de vapor, água quente e CIP. Testamos a pressão das jaquetas e vasos antes do envio e combinamos as válvulas de segurança com a pressão de trabalho indicada na placa de identificação.
Para um sistema de 7 bbl, um layout típico inclui tina de mostura/lauter, caldeira/whirlpool, tanque de água quente, trocador de calor, bombas e painel de controle. Sistemas para pubs frequentemente usam aquecimento direto ou elétrico e ocupam pouco espaço; cervejarias de produção podem especificar vapor. As conexões CIP devem ser planejadas na fase de projeto, não adicionadas após a fixação da tubulação. Linhas de água de resfriamento e mosto precisam de acesso para manutenção.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Tamanho do lote | 7 bbl / 1000 L |
| Material do vaso | Cobre vermelho + SUS304/SUS316L |
| Aquecimento | Vapor, elétrico ou fogo direto |
| Controle | Manual ou PLC |
Perguntas frequentes
Cabe em um pub de cerveja? Sim, mas envie primeiro a altura do teto, a carga do piso e a folga de serviço.
Cobre ou aço inoxidável? O cobre é adequado para cervejarias visíveis; o aço inoxidável é mais fácil para áreas utilitárias.
O que devo preparar para um orçamento? Tamanho do lote, estilos de cerveja, fonte de aquecimento, número de tanques e dimensões da sala.
Informe o tamanho do lote, tipo de cerveja, número de tanques de fermentação e espaço disponível. Podemos recomendar o volume do tanque, área de resfriamento e configuração para sua cervejaria.
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