Descrição
Equipamento de Destilação de Malte de 1000L e Fermentação de Cerveja Artesanal
Fabricamos esta unidade de 1000L para destilarias que precisam de lotes repetíveis, não especificações de vitrine. O vaso oferece capacidade útil de 1000 L, geralmente cerca de 1.200 L bruto, com casco em aço inoxidável 304 e cobre onde o sabor importa — alambique, coluna e caminho do condensador. Os controles gerenciam cortes automáticos, CIP e bloqueios de segurança. Podemos configurar o mesmo tanque para destilação de malte ou fermentação de cerveja artesanal.
A maioria dos compradores que solicitam 1000L está migrando de pilotos de 300 L ou 500 L para produção diária. Se você produz whiskey, rum ou brandy, o aquecimento a vapor proporciona recuperação mais suave e menor custo de energia. A eletricidade é mais simples onde não há caldeira. Oferecemos ambos e indicamos qual se adapta melhor às suas utilidades, espaço disponível e código local.
Especificações principais que confirmamos antes da fabricação
| Parâmetro | Especificação típica |
|---|---|
| Capacidade de trabalho | 1000 L |
| Volume bruto | ~1.200 L |
| Aquecimento | Vapor ou elétrico |
| Material | Casco SS304, caminho de vapor em cobre |
| Controle | Cortes automáticos, CIP, bloqueios |
| Certificação | Registros ISO de soldagem e pressão |
| Opções | Cesto de alambique, agitador, placas de coluna |
Questões de contato com cobre. Mantemos cobre no caminho do vapor e no condensador; cobre integral parece tradicional, mas custa mais e precisa de polimento. Cesto de alambique, agitador e placas de coluna são opcionais. Informe o tamanho do lote, alvo de teor alcoólico (ABV), tipo de lavagem e preferência por vapor/eletricidade. Envie desenhos ou dimensões da sala — verificamos altura, espaço para homem e limites do contêiner de transporte. A certificação ISO cobre registros de pressão e soldagem, mas você ainda deve revisar o P&ID e o padrão elétrico do seu país.
O prazo para sistemas de 1000L geralmente é de 45 a 60 dias após o depósito, mais frete marítimo. Um sistema de 300L é adequado para uma taproom inicial; 500L serve para pequenas destilarias artesanais; 1000L faz sentido quando se realizam 4 a 6 mosturas por semana ou são necessários dois turnos. Antes da cotação, envie: tipo de destilado, volume do lote, fonte de aquecimento, voltagem, altura do teto e se precisa incluir fermentadores. Retornaremos um layout e lista de utilidades, não um PDF genérico.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
