Описание
Переход от 2000 л к 3000 л редко касается только сосуда. Он влияет на площадь холодного помещения, нагрузку на охладитель, количество ферментеров, которые можно использовать с одной пивоварней, и объем пива, ожидающего в ярком танке перед розливом. Мы изготавливаем их как однослойными, так и с рубашкой, и объем должен соответствовать вашему еженедельному объему производства, а не странице каталога.
Решения по изготовлению, которые достигают стекла
Корпус и конус из SUS304 в стандартной комплектации. Мы меняем контактную поверхность продукта на 316L, когда вы работаете с высококислыми или кислыми программами, или когда тот же танк используется как яркий пивной танк. Внутренние сварные швы шлифуются, травятся и пассивируются, с полировкой 0,4–0,8 мкм на конусе и нижней части корпуса, где оседают дрожжи и осадок.
Охлаждение осуществляется через рубашки с ямками или подушками на конусе и нижнем цилиндре, размер которых подбирается в соответствии с температурой подачи гликоля. Недостаточный размер рубашек — обычная причина, по которой 3000-литровый танк не может быстро охладиться за ночь. Рабочее давление составляет 0,15–0,3 МПа с соответствующим предохранительным клапаном и отдельным клапаном вакуумного сброса, поскольку заблокированный возврат CIP может быстрее создать вакуум в танке, чем любое событие избыточного давления. Очистка осуществляется с помощью вращающегося распылительного шара под верхним люком; подача сусла, возврат CIP, рукав для слива и подача/отвод гликоля имеют соединения 1,5 дюйма TC. Ножки регулируемые, и мы устанавливаем высоту выхода в соответствии с вашим сливом пола и расположением насоса.
Технические характеристики
| Модель | Общий объем | Рабочий объем | Внутренняя оболочка | Рубашка | Расчетное давление |
|---|---|---|---|---|---|
| 2000л | 2400 л | 2000л | SUS304 / 316L | Конус + 1 зона цилиндра | 0,3 МПа |
| 2500 л | 3000л | 2500 л | SUS304 / 316L | Конус + 2 зоны цилиндра | 0,3 МПа |
| 3000л | 3600 л | 3000л | SUS304 / 316L | Конус + 2 зоны цилиндра | 0,3 МПа |
Вопросы, которые покупатели задают перед заказом
Коническое или плоское дно? Конус с углом 60° эффективно очищает дрожжи и позволяет их собирать, поэтому он подходит для программ эля и лагера с повторным внесением дрожжей. Днища с выпуклостью подходят для танков подачи, где осаждение дрожжей не является целью.
Необходим ли 316L? Не предназначен для стандартного сусла. Он оправдывает свою цену при работе с кислым пивом, комбучей и любыми сосудами, подвергающимися агрессивным циклам очистки.
Можно ли изменить порты? Да — сухое охмеление, положение клапана для отбора проб, краны для карбонизационного камня и датчика уровня устанавливаются при утверждении чертежа, а не после изготовления.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
500-литровая паронагреваемая варочная установка и конический ферментационный танк с управлением PLC
500-литровая паронагреваемая варочная установка с коническим ферментером с управлением PLC, изготовленная из SUS304 или 316L для крафтовых пивоварен, переходящих от пилотных партий. Включает нагрев рубашки, охлаждение гликолем, настройку CIP и технические характеристики, которые инженеры запрашивают перед составлением коммерческого предложения.
Пивоваренный комплекс 500 л с двумя корпусами и тремя сосудами, с вертикальными штабелируемыми танками для ферментации и светлого пива
Этот пакет микропивоварни объёмом 500 л сочетает в себе двухкорпусной трёхсосудный пивоваренный комплекс с вертикальными штабелируемыми танками для ферментации и светлого пива. Мы изготавливаем его из SUS304 или по желанию SUS316L, с рубашками охлаждения с вмятинами или змеевиками, травлеными и пассивированными сварными швами и CIP-соединениями tri-clamp. Он подходит для пивных пабов, пилотных заводов и малых коммерческих пивоварен, которым необходим повторяемый контроль партий на компактной площади.
Мини-пивоварня с ферментационным танком из нержавеющей стали 304 объемом 300 л "все в одном"
Пивоваренный модуль "все в одном" объемом 300 л из SUS304 с конусом 60°, рубашкой с охлаждающими ямками, фитингами tri-clamp и CIP-распылительным шаром. Создан для пилотных партий, пивоварения в тапруме и испытаний рецептов, с 316L, методом нагрева и подключениями гликоля, настроенными под ваш объект и режим очистки.
1000L 1500L Оборудование для производства крафтового пива на заказ, линия пивоварения
Полная линия крафтовой пивоварни объемом 1000 л или 1500 л, изготовленная на заказ: варочный цех, ферментеры с охлаждающими рубашками, CIP и управление PLC. Мы рассчитываем систему гликоля, покрытие рубашек и количество резервуаров в соответствии с вашим графиком производства, стилями пива и доступным пространством на площадке.
10000L SUS304 Коммерческий пивоваренный резервуар для пивоварения с сосудом под давлением
Этот пивоваренный танк объемом 10 000 л из SUS304 предназначен для ферментации под давлением или для яркого пива. Мы подтверждаем площадь рубашки, полировку, настройку сброса давления и схему CIP в соответствии с вашим размером партии, типом пива и подачей гликоля. Конусное или плоское дно, обновления до 316L и комплекты клапанов согласовываются перед изготовлением. Сообщите нам детали вашего производства для практичной конфигурации танка.
Резервуар для ферментации крафтового пива 500L 1000L 2000L с рубашкой, конический, под давлением
Конические ферментационные танки с рубашкой объемом 500 л, 1000 л и 2000 л для крафтовых пивоварен. Корпуса из SUS304 или 316L, конусы с углом 60–75 градусов, рубашки с ребрами для охлаждения, рабочее давление 1,5–2 бар и полное оснащение для CIP. Изготовлены по чертежам с портами для сухого охмеления, слива и отбора проб, расположенными в соответствии с планировкой вашей пивоварни.
Изобарический ферментер из нержавеющей стали с рубашкой охлаждения, 600 л, сосуд под давлением, изоляция
Изобарический ферментер из нержавеющей стали с рубашкой охлаждения объёмом 600 л для крафтовых пивоварен. Сосуд с рабочим давлением, рубашка из гликоля с ямками, конструкция из SUS304 или 316L, CIP-распылитель и изоляция. Предназначен для ферментации с контролем температуры, карбонизации в сосуде и надёжной очистки. Подходит для элей, лагерей и специальных сортов пива.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
