คำอธิบาย
การกำหนดขนาดโรงต้มเริ่มต้นจากตารางการผลิต
โรงต้มขนาด 2,000L ถึง 5,000L มักถูกเลือกเมื่อโรงเบียร์ย้ายจากการผลิตแบบทดลองไปสู่การผลิตขายส่งตามกำหนด ปริมาตรหม้อต้มเพียงอย่างเดียวไม่สามารถกำหนดระบบที่เหมาะสมได้ ขนาดชุดผลิต จำนวนรอบการต้มต่อวัน การจัดวางภาชนะ การใช้ความร้อนจากไอน้ำหรือไฟฟ้า และความสามารถของทีมงานห้องเก็บเบียร์ในการจัดการระบบอัตโนมัติ ล้วนส่งผลต่อการกำหนดค่าขั้นสุดท้าย.
เราสร้างระบบเหล่านี้เป็นสายการผลิตสองภาชนะหรือสามภาชนะ: mash/lauter, kettle/whirlpool, ถังน้ำร้อน และภาชนะ whirlpool หรือ decoction ที่เป็นตัวเลือก ระบบขนาด 2,500L อาจเหมาะกับโรงเบียร์ห้องชิมขนาดกะทัดรัดที่มีสาธารณูปโภคจำกัด สายการผลิตขนาด 5,000L มักต้องการกำลังไอน้ำมากขึ้น ท่อส่ง wort ขนาดใหญ่ขึ้น และแผนที่ชัดเจนสำหรับการเข้าถึงการทำความสะอาดและบำรุงรักษา.
รายละเอียดวัสดุและการผลิต
SUS304 เป็นมาตรฐานของเราสำหรับภาชนะในโรงต้ม พื้นที่สัมผัส wort สามารถใช้ SUS316L เมื่อมีการสัมผัสคลอไรด์หรือความต้องการของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม รอยเชื่อมภายในจะถูกเจียรและบำบัดตามความจำเป็น จากนั้นจะถูกดองและผ่านกระบวนการป้องกันการกัดกร่อนเพื่อคืนความต้านทานการกัดกร่อน ผิวสำเร็จจะตกลงในช่วง Ra ที่เหมาะสมสำหรับการทำความสะอาด ไม่ใช่ตัวเลขที่เน้นความสวยงามซึ่งเพิ่มต้นทุนโดยไม่มีประโยชน์ต่อกระบวนการ.
แจ็คเก็ตแบบมีลอน, ฉนวนกันความร้อน, การหุ้ม, ปะเก็น, ข้อต่อ tri-clamp และลูกบอลสเปรย์ CIP ถูกกำหนดตามภาระความร้อนและการเข้าถึงเพื่อทำความสะอาด เราตรวจสอบทิศทางของหัวฉีดและความลาดเอียงของท่อระบายน้ำในระหว่างการผลิต เพราะข้อผิดพลาดเล็กน้อยในการจัดวางจะกลายเป็นปัญหาการดำเนินงานประจำวัน.
ช่วงสเปคทั่วไป
| รายการ | ช่วง |
|---|---|
| ความจุของโรงต้ม | 2,000L, 2,500L, 3,000L, 5,000L |
| การจัดวาง | 2 ถัง หรือ 3 ถัง |
| วัสดุ | SUS304 เป็นมาตรฐาน; SUS316L เป็นตัวเลือกเสริม |
| การให้ความร้อน | ไอน้ำ ไฟฟ้า หรือไฟโดยตรง |
| การควบคุม | แบบแมนนวล, กึ่งอัตโนมัติ, อัตโนมัติ PLC/HMI |
| การทำความสะอาด | CIP พร้อมบอลสเปรย์และท่อส่ง |
คำถามที่เราถามก่อนเสนอราคา
เราต้องการการควบคุมอัตโนมัติหรือไม่? การควบคุมโรงต้มเบียร์อัตโนมัติช่วยให้การทำซ้ำได้และลดภาระของผู้ปฏิบัติงาน แต่ต้องการข้อมูลสาธารณูปโภคที่สะอาด เซ็นเซอร์ที่เชื่อถือได้ และพนักงานที่ใช้สูตรอย่างสม่ำเสมอ.
ระบบสามารถขยายได้ในภายหลังหรือไม่? การเพิ่มถังหรือ HLT ขนาดใหญ่ขึ้นเป็นไปได้หากวางแผนพื้นที่พื้น การจ่ายไอน้ำ และการเดินท่อในตอนนี้.
แล้วการทำความสะอาดล่ะ? เส้นทาง CIP ความจุปั๊ม และจุดระบายน้ำควรได้รับการตรวจสอบร่วมกับการจัดวางถัง โรงต้มเบียร์ที่ทำความสะอาดยากจะเสียเวลาในทุกสัปดาห์.
บอกขนาดแบทช์ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่าง เราสามารถแนะนำปริมาตรโรงต้ม วิธีการให้ความร้อน และระดับการทำงานอัตโนมัติสำหรับโรงเบียร์ของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ระบบโรงต้มสแตนเลสขนาด 5–15 BBL สำหรับการผลิตเบียร์คราฟต์
เราสร้างระบบโรงต้มสแตนเลสขนาด 5–15 BBL สำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ต้องการการกู้คืนสารสกัดที่ทำซ้ำได้และการจัดวางที่เหมาะสมกับพื้นที่พื้นฐานที่มีอยู่ เลือกการจัดวางถังสองหรือสามถัง พื้นผิวสัมผัส SUS304 หรือ 316L การให้ความร้อนด้วยไอน้ำหรือไฟฟ้า และการควบคุมตั้งแต่แบบแมนนวลถึง PLC ทีมงานของเราจะตรวจสอบขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ สาธารณูปโภค และแผนการขยายก่อนแนะนำปริมาตรถังและระบบท่อ.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสแรงดัน 1000L ถึง 3000L พร้อมเครื่องกวน
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 1000L–3000L เหล่านี้รวมถังแรงดันพร้อมเครื่องกวน แจ็กเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล ก้นกรวย และช่องทาง CIP สำหรับโรงเบียร์ที่จัดการกับแบตช์ที่มีแรงโน้มถ่วงสูง ฮอปส์แห้ง ผลไม้ หรือยีสต์หนาแน่น ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L ผ่านการปาสซีเวตรอยเชื่อมที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ และกำหนดพอร์ต วาล์วระบาย และโซนทำความเย็นตามขนาดแบตช์ ระบบท่อ และพื้นที่ว่างของคุณ.
ระบบโรงเบียร์เชิงพาณิชย์แบบครบวงจรขนาด 1000L–2000L พร้อมถังหมัก
แพ็คเกจโรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 1000L, 1500L และ 2000L พร้อมถังหมักทรงกรวย แจ็คเก็ตไกลคอล ระบบ CIP และท่อที่เข้ากัน เราจะกำหนดขนาดถังตามปริมาณชุด สไตล์เบียร์ ภาระความเย็น พื้นที่ และขั้นตอนการทำความสะอาด SUS304 เป็นมาตรฐาน; SUS316L มีให้สำหรับสภาพแวดล้อมที่รุนแรง รวมถึงข้อมูลจำเพาะที่ใช้งานได้จริงและคำถามที่พบบ่อยสำหรับโรงเบียร์เชิงพาณิชย์.
ระบบโรงเบียร์คราฟต์ 1000L พร้อมถังหมักและ CIP แบบพร้อมใช้งาน
โรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 1000L พร้อมถังหมักทรงกรวย แจ็กเก็ตทำความเย็นด้วยไกลคอล และสถานี CIP ผลิตถังจาก SUS304 หรือ 316L ทดสอบแรงดันน้ำทุกแจ็กเก็ต และจับคู่ความจุเครื่องทำความเย็นกับจุดสูงสุดของการทำความเย็นอย่างรวดเร็ว ส่งขนาดแบตช์ สไตล์เบียร์ และจำนวนถังของคุณเพื่อกำหนดค่าที่เหมาะกับพื้นที่พื้นของคุณ.
ระบบโรงเบียร์ครบวงจร 1000L-2000L | อุปกรณ์การผลิตเบียร์สแตนเลส
ชุดโรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 1000L ถึง 2000L ครอบคลุมโรงต้ม, ถังน้ำร้อนและน้ำเย็น และถังหมักกรวย ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล, รอยเชื่อมผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน, ลูกบอลสเปรย์ CIP และการควบคุมด้วย PLC ปรับขนาดตามปริมาณแบทช์, สไตล์เบียร์ และตารางการหมักของคุณ แทนการใช้การกำหนดค่าคงที่ในแคตตาล็อก.
ระบบผลิตเบียร์คราฟต์ 1000L–2000L | อุปกรณ์โรงเบียร์แบบครบวงจร
ระบบผลิตเบียร์คราฟต์แบบครบวงจรขนาด 1,000–2,000 ลิตร ที่สร้างขึ้นเป็นโรงต้มเบียร์แบบสองหรือสามถัง พร้อมถัง SUS304, พื้นผิวสัมผัส 316L เป็นตัวเลือก, แจ็กเก็ตไกลคอลแบบมีลายจุด และระบบ CIP 360° เราจะกำหนดขนาดหม้อต้ม, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน และถังหมักตามปริมาณการผลิต, ความถี่ในการต้ม และพื้นที่ใช้สอย จากนั้นจะปรับแต่งระบบสาธารณูปโภคและการควบคุมให้เหมาะสมกับอาคาร.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
