คำอธิบาย
คำถามเกี่ยวกับโรงเบียร์ขนาด 1,000–2,000 ลิตรส่วนใหญ่มักเริ่มต้นในลักษณะเดียวกัน: ลูกค้ามีสัญญาเช่า ความสูงเพดาน และขนาดแบทช์ในใจ แต่ไม่มีภาพที่ชัดเจนว่าภาชนะจะถูกจัดวางอย่างไรจริงๆ ขนาดแบทช์เพียงอย่างเดียวไม่สามารถกำหนดขนาดโรงเบียร์ได้ — ต้องพิจารณาอัตราการระเหย เวลาในการแยกกาก และจำนวนรอบต่อวันด้วย.
เราสร้างระบบเหล่านี้ในรูปแบบภาชนะสองหรือสามใบ ชุดภาชนะสามใบจะแยกการแปลงมาชออกจากการกรอง ซึ่งช่วยให้ได้น้ำหวานที่สะอาดขึ้นและทำให้หม้อต้มร้อนในขณะที่ถังกรองทำงาน ภาชนะสองใบที่รวมถังมาช/กรองกับหม้อต้ม/หมุนวนมีราคาถูกกว่า ใช้พื้นที่น้อยกว่า และสำหรับแบทช์ 1,000 ลิตรที่มีการต้มหนึ่งหรือสองครั้งต่อวันก็เพียงพอแล้ว.
ตัวถังภาชนะทำจาก SUS304 หนา 3 มม. พร้อมฝาปิดแบบเว้า; ใช้ 316L ภายในหม้อต้มและท่อสัมผัสน้ำหวานในกรณีที่น้ำเบียร์มีคลอไรด์สูง การเชื่อมเป็นแบบ TIG เจียรและดองบนพื้นผิวสัมผัสผลิตภัณฑ์ จากนั้นผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน ผิวภายในมีความเรียบประมาณ Ra ≤ 0.6 µm — หยาบพอที่จะรักษาชั้นป้องกัน แต่เรียบพอที่กากไม่ติดตามรอยต่อ แจ็กเก็ตแบบมีหลุมบนหม้อต้มและบนกรวยกับกระบอกล่างของถังหมัก ใช้ไกลคอลที่แรงดัน 2–3 บาร์.
| รายการ | สเปค |
|---|---|
| ปริมาณแบทช์ | 1,000 / 1,500 / 2,000 ลิตร |
| โรงเบียร์ | 2 ถังหรือ 3 ถัง, ไอน้ำ / ไฟฟ้า / ไฟโดยตรง |
| ตัวถังและฝาปิด | SUS304 หนา 3 มม.; 316L เป็นตัวเลือก |
| แรงดันทำงานของถังหมัก | 0.2 เมกะปาสคาล พร้อมวาล์วความปลอดภัยแบบสปริงโหลด |
| การทำความเย็น | แจ็กเก็ตแบบมีหลุม, กรวย + กระบอกล่าง, ไกลคอล |
| การทำความสะอาด | บอลสเปรย์หมุนได้ 360°, ปั๊ม CIP และถังสารกัดกร่อน |
| การควบคุม | ควบคุมอุณหภูมิแบบ PID, PLC พร้อมบันทึกข้อมูลแบทช์เป็นตัวเลือก |
การวางแผนพื้นที่สำคัญกว่าข้อมูลในแผ่นข้อมูล ให้เว้นระยะ 1.2 เมตรรอบหม้อต้มเพื่อการเติมฮ็อปแบบแห้งและการเข้าถึง CIP และติดตั้งท่อไกลคอลเหนือถังเพื่อป้องกันไม่ให้หยดน้ำเกาะบนพื้น.
คำถามที่เรามักได้รับก่อนการเสนอราคา
เราสามารถเริ่มต้นที่ 1,000 ลิตรและขยายได้หรือไม่? ได้ หากหม้อต้มและเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนมีขนาดเหมาะสมกับปริมาณแบทช์สุดท้าย การปรับปรุงโรงเบียร์ภายหลังมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าการซื้อขนาดที่ใหญ่ขึ้นตั้งแต่แรก.
ไอน้ำหรือไฟฟ้า? ระบบไฟฟ้าทำงานได้ดีถึง 1,000 ลิตร โดยใช้เวลาทำความร้อน 60–90 นาที ที่ 2,000 ลิตร หม้อต้มน้ำร้อนขนาดเล็กจะให้การเพิ่มอุณหภูมิที่เสถียรกว่าและลดการสึกหรอขององค์ประกอบ.
คุณต้องการสาธารณูปโภคอะไรจากเรา? ไอน้ำ หรือไฟฟ้า 380/460 โวลต์ น้ำเย็นหรือระบบไกลคอล อากาศอัดสำหรับวาล์ว และท่อระบายน้ำใกล้สถานี CIP.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์สเตนเลสสตีลแบบแจ็คเก็ตอิสโอบาริกขนาด 600 ลิตร พร้อมฉนวนกันความร้อน
ถังหมักสเตนเลสสตีลแบบแจ็คเก็ตอิสโอบาริกขนาด 600 ลิตรสำหรับโรงเบียร์คราฟท์ ถังที่ได้รับการรับรองความดันพร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายจุด ตัวถังทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมลูกบอลสเปรย์ CIP และฉนวนกันความร้อน สร้างขึ้นสำหรับการหมักที่ควบคุมอุณหภูมิ การอัดแก๊สในถัง และการทำความสะอาดที่เชื่อถือได้ เหมาะสำหรับเบียร์เอล ลาเกอร์ และเบียร์พิเศษ.
ถังหมักทรงกรวยสแตนเลสสุขาภิบาลขนาด 500 ลิตรสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก
ถังยูนิแท็งค์สแตนเลสสุขาภิบาลขนาด 500 ลิตรพร้อมก้นทรงกรวย แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบมีลายบุ๋ม และแรงดันใช้งาน 1.5 บาร์ สร้างขึ้นสำหรับบรูพับและโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาดเล็กที่ต้องการการหมัก การปรับสภาพ และการอัดแก๊สที่เชื่อถือได้ในภาชนะเดียว มีให้เลือกในสแตนเลส 304 หรือ 316L พร้อมการเชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ DIN หรือ SMS.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยขนาด 1000 ลิตร 10BBL | โรงเบียร์สแตนเลส
ถังหมักทรงกรวยขนาด 1000 ลิตร ที่มีขนาด 10BBL หรือ 10HL ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายบุ๋ม ก้นทรงกรวย 60 องศา และลูกบอลสเปรย์ CIP มีตัวเลือกระบบระบายความเย็นด้วยไกลคอล ฝาปิดที่ทนแรงดัน และขาปรับระดับ แจ้งขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ จำนวนถัง และพื้นที่ใช้สอยเพื่อรับคำแนะนำและใบเสนอราคาที่เหมาะสม.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
