Beschrijving
De grootte van de brouwhuis begint met het productieplan
Een brouwhuis van 2.000L tot 5.000L wordt vaak gekozen wanneer een brouwerij overstapt van pilotbatches naar geplande groothandelsproductie. Alleen het ketelvolume bepaalt niet het juiste systeem. Batchgrootte, brouwhuiscycli per dag, opstelling van de vaten, stoom- of elektrische verwarming en het vermogen van het kelderteam om automatisering te beheren, beïnvloeden allemaal de uiteindelijke configuratie.
We bouwen deze systemen als lijnen met twee of drie vaten: maisch/lauter, ketel/whirlpool, heet water vat en optionele whirlpool- of decoctievaten. Een 2.500L-systeem kan geschikt zijn voor een compacte taproombrouwerij met beperkte nutsvoorzieningen. Een 5.000L-lijn heeft meestal meer stoomcapaciteit, grotere wortoverdrachtsleidingen en een duidelijker plan voor reiniging en onderhoudstoegang nodig.
Materialen en fabricagedetails
SUS304 is onze standaard voor brouwhuisvaten. Wort-contactgebieden kunnen SUS316L gebruiken wanneer blootstelling aan chloride of productvereisten dit rechtvaardigen. Interne lassen worden geschuurd en behandeld indien nodig, vervolgens gepekeld en gepassiveerd om corrosiebestendigheid te herstellen. De oppervlakteafwerking wordt afgestemd op een praktisch Ra-bereik voor reiniging, niet op een cosmetisch getal dat de kosten verhoogt zonder procesvoordeel.
Dimple-jassen, isolatie, bekleding, pakkingen, tri-clamp fittingen en CIP-spuitbollen worden gespecificeerd op basis van warmtebelasting en reinigingstoegang. We controleren de oriëntatie van de mondstukken en de afschot van de afvoer tijdens de fabricage omdat kleine lay-outfouten dagelijkse operationele problemen worden.
Typisch specificatiebereik
| Artikel | Bereik |
|---|---|
| Brouwhuiscapaciteit | 2.000L, 2.500L, 3.000L, 5.000L |
| Configuratie | 2-vat of 3-vat |
| Materiaal | SUS304 standaard; SUS316L optioneel |
| Verwarming | Stoom, elektrisch of directe verwarming |
| Besturing | Handmatig, semi-automatisch, PLC/HMI automatisch |
| Reiniging | CIP met spuitbollen en overdrachtsleidingen |
Vragen die we stellen voordat we een offerte uitbrengen
Hebben we automatische besturing nodig? Automatische besturing van de brouwzaal helpt bij herhaalbaarheid en vermindert de belasting van de operator, maar het vereist schone nutsgegevens, betrouwbare sensoren en personeel dat recepten consequent zal gebruiken.
Kan het systeem later worden uitgebreid? Het toevoegen van een vat of een grotere HLT is mogelijk als de vloeroppervlakte, stoomvoorziening en leidingtrajecten nu worden gepland.
Hoe zit het met schoonmaken? CIP-routing, pompcapaciteit en afvoerpunt moeten worden herzien in combinatie met de lay-out van het vat. Een brouwzaal die moeilijk schoon te maken is, kost elke week tijd.
Vertel ons uw batchgrootte, biersoort, aantal fermentatietanks en beschikbare ruimte. We kunnen het volume van de brouwzaal, verwarmingsmethode en automatiseringsniveau voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
2000–10000L Hoogwaardige Roestvrijstalen Brouwhuis Systeem
Dit roestvrijstalen brouwzaal systeem beslaat batches van 2000 L tot 10000 L voor ambachtelijke brouwerijen en brewpubs. We specificeren SUS304 of 316L contactoppervlakken, gecontroleerd lassen en passiveren, dimple-jassen voor verwarming en koeling, en PLC- of handmatige bediening. Lay-out, CIP-routing en nutsvoorzieningen zijn afgestemd op uw brouwzaal en keldercapaciteit.
5–15 BBL RVS Brouwhuis Systeem voor Ambachtelijk Bierbrouwen
Wij bouwen 5–15 BBL roestvrijstalen brouwhuis systemen voor ambachtelijke brouwerijen die herhaalbare extractterugwinning en een lay-out nodig hebben die past binnen de bestaande vloeroppervlakte. Kies voor een configuratie met twee of drie vaten, SUS304 of 316L contactoppervlakken, stoom- of elektrische verwarming, en handmatige tot PLC-besturing. Ons team beoordeelt batchgrootte, biersoort, nutsvoorzieningen en uitbreidingsplannen voordat het vatvolume en de leidingen worden aanbevolen.
1000L 10 hl stoomverwarmde 2-vat roestvrijstalen maischketel en brouwketel
Dit 1000L tweevats brouwhuis combineert een stoomverwarmde maischketel en brouwketel in een compact 10 hl roestvrijstalen platform. Het is geschikt voor ambachtelijke brouwerijen die herhaalbare maischen, wort koken en CIP-vriendelijke werking nodig hebben. Configureer valse bodem, spoeling, stoomjas, kleppen en bedieningselementen rond uw batchschema, nutsvoorziening en plattegrond.
1000L-1500L roestvrijstalen bierfermentatie-eenheid | 10HL-15BBL brouwerijinstallatie
Geïsoleerde roestvrijstalen fermenterunit voor 1000L/10HL/10BBL en 1500L/15HL/15BBL batches. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met dimple glycoljassen, sanitaire fittingen, CIP sproeibal, drukontlastingsklep en optionele aftapkraan. Geschikt voor ambachtelijke brouwerijen, brewpubs en commerciële bierfabrieken. Configureer volume, koeloppervlak en aansluitingen voor uw fermentatie- en conditioneringsproces.
1000L–2000L turnkey commercieel brouwerijsysteem met fermentatietanks
Turnkey 1000L, 1500L en 2000L brouwpakketten met conische gisttanks, glycoljassen, CIP en bijpassende leidingen. We dimensioneren tanks op basis van batchvolume, biersoort, koelbelasting, vloeroppervlak en reinigingsroutine. SUS304 is standaard; SUS316L is beschikbaar voor agressieve omstandigheden. Inclusief praktische specificaties en inkoop-FAQ's voor commerciële brouwerijen.
1000L Microbrewery Bierbrouwapparatuur Geïntegreerd Maischingssysteem Roestvrij staal
Deze 1000L microbrouwerij brouwinstallatie combineert maischconversie, filteren, koken en whirlpool in een compact roestvrijstalen pakket. Wij bouwen het geïntegreerde saccharificatiesysteem voor ambachtelijke brouwerijen die herhaalbare stapmaischen, stabiele temperatuurregeling en praktische CIP-toegang nodig hebben. De pagina behandelt materiaalopties, mantel- en leidingdetails, nutsvoorzieningen en configuratievragen die moeten worden opgelost voordat u een offerte aanvraagt.
1000L–2000L Craft Bier Brouw Systeem | Turnkey Brouwerij Apparatuur
Turnkey 1.000–2.000 L ambachtelijke bierbrouwsystemen gebouwd als twee- of drie-vat brouwerijen met SUS304 vaten, optionele 316L contactoppervlakken, deukglycoljassen en 360° CIP. We dimensioneren ketels, warmtewisselaars en fermentoren rond uw batchvolume, brouwfrequentie en vloeroppervlak, en stemmen vervolgens nutsvoorzieningen en besturingen af op het gebouw.
10000L SUS304 Commerciële Brouwerij Bierbrouw Tank met Drukvat
Deze 10.000 L SUS304 brouwerijtank is gebouwd voor drukgecertificeerde gisting of helder bier gebruik. Wij bevestigen jasoppervlak, polijsting, veiligheidsinstelling en CIP-indeling op basis van uw batchgrootte, biertype en glycolvoorziening. Conisch of schotelbodem, 316L-upgrades en kleppakketten worden gespecificeerd vóór fabricage. Vertel ons uw productiedetails voor een praktische tankconfiguratie.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
