Beskrivelse
Størrelse på bryghus starter med produktionsplanen
Et 2.000L til 5.000L bryghus vælges ofte, når et bryggeri går fra pilotpartier til planlagt engrosproduktion. Kedelvolumen alene definerer ikke det rette system. Partistørrelse, bryghusets omdrejninger pr. dag, kar-layout, damp- eller elektrisk opvarmning samt kælderteamets evne til at håndtere automation påvirker alle den endelige konfiguration.
Vi bygger disse systemer som to-kar eller tre-kar linjer: mæskning/lautering, kedel/whirlpool, varmtvandsbeholder og valgfrie whirlpool- eller dekoktionskar. Et 2.500L system kan passe til et kompakt taproom-bryggeri med begrænsede forsyninger. En 5.000L linje kræver normalt mere dampkapacitet, større overføringsledninger til urt og en klarere plan for rengøring og vedligeholdelsesadgang.
Materialer og fremstillingsdetaljer
SUS304 er vores standard for bryghuskar. Urtkontaktområder kan bruge SUS316L, hvor klorideksponering eller produktkrav berettiger det. Interne svejsninger slibes og behandles efter behov, derefter syreskures og passiveres for at genoprette korrosionsbestandighed. Overfladefinish aftales til et praktisk Ra-interval for rengøring, ikke et kosmetisk tal, der øger omkostninger uden procesfordel.
Dimple-jakker, isolering, beklædning, pakninger, tri-clamp fittings og CIP-sprøjtebolde specificeres ud fra varmebelastning og rengøringstilgængelighed. Vi kontrollerer dyseorientering og afløbshelning under fremstilling, fordi små layoutfejl bliver daglige driftsproblemer.
Typisk specifikationsområde
| Vare | Sortiment |
|---|---|
| Bryghusets kapacitet | 2.000L, 2.500L, 3.000L, 5.000L |
| Konfiguration | 2-beholder eller 3-beholder |
| Materiale | SUS304 standard; SUS316L valgfri |
| Opvarmning | Damp, elektrisk eller direkte ild |
| Kontrol | Manuel, semi-automatisk, PLC/HMI automatisk |
| Rengøring | CIP med sprøjtebolde og overføringsrør |
Spørgsmål vi stiller inden tilbudsgivning
Har vi brug for automatisk kontrol? Automatisk kontrol af bryghuset hjælper med gentagelsesnøjagtighed og reducerer operatørens belastning, men det kræver rene forsyningsdata, pålidelige sensorer og personale, der konsekvent bruger opskrifter.
Kan systemet udvides senere? Det er muligt at tilføje en beholder eller en større HLT, hvis gulvplads, dampforsyning og rørføringer planlægges nu.
Hvad med rengøring? CIP-rutning, pumpekapacitet og afløbspunkter bør gennemgås sammen med beholderlayoutet. Et bryghus, der er svært at rengøre, vil koste tid hver uge.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale bryghusvolumen, opvarmningsmetode og automationsniveau til dit bryggeri.
Relaterede produkter
1000L-1500L Rustfrit Stål Øl Gæringsenhed | 10HL-15BBL Bryggeri Anlæg
Jakkeret rustfri stålgæringstank til 1000L/10HL/10BBL og 1500L/15HL/15BBL batches. Fremstillet i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, sanitære fittings, CIP spraykugle, trykaflastningsventil og valgfri aftapningsarm. Velegnet til håndværksbryggerier, brewpubs og kommercielle ølproduktionsanlæg. Konfigurer volumen, køleareal og forbindelser til din gærings- og modningsproces.
1000L dampopvarmet fire-tank bryghus håndværksøl brygningssystem
Et 1000L dampopvarmet fire-beholder bryghus til håndværksbryggerier, der har brug for gentagelig urtproduktion og en klar CIP-rute. Systemet bruger SUS304 kontaktflader, TIG-svejsninger og en praktisk beholderlayout til mæskning, udblødning, kogning og whirlpool. Del batchstørrelse, øltyper, forsyninger og gulvplads, så vi kan bekræfte jakke, platform og rørkonfiguration.
1000L–2000L nøglefærdigt kommercielt bryggerisystem med gæringstanke
Nøglefærdige bryggeripakker på 1000L, 1500L og 2000L med koniske gæringstanke, glykoljakker, CIP og tilpasset rørføring. Vi dimensionerer tanke efter batchvolumen, øltype, kølebelastning, gulvplads og rengøringsrutine. SUS304 er standard; SUS316L fås til aggressive forhold. Inkluderer praktiske specifikationer og indkøbs-FAQ for kommercielle bryggerier.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kedel Kogningstank
Et 10.000 L bryghus med mæsk-/lautertun, brygkedel, whirlpool og varmtvandsbeholder, fremstillet i AISI 304 eller 316L med dampvarme, 0,3 MPa arbejdstryk i jakkerne og CIP-klare fittings. Dimensioneret til bryggerier, der kører flere omgange om dagen og har brug for konsekvent urtklarhed og forudsigelige opvarmningshastigheder.
Elektrisk opvarmet brygketel og rustfri ståltank til ølgæring Brewhouse
Elektrisk opvarmet brygkedel og rustfri stålgæringstank til bryghuse og regionale bryggerier. Fremstillet med lav-watt-tæthedselementstativer, 60-graders kegleformede bunde, glykol-dimple-jakker, TIG-svejset SUS304 eller 316L konstruktion samt CIP-klare fittings. Volumener fra 100 til 3000 L, med trykklassificering og køleareal tilpasset din batchstørrelse og øltype.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
