คำอธิบาย
โรงต้ม, ห้องเก็บเบียร์ และวงจรที่เชื่อมต่อระหว่างกัน
โครงการแบบครบวงจรไม่ใช่เพียงเครื่องจักรเครื่องเดียว แต่เป็นโรงต้ม, ชุดถังหมัก, ถังใส, วงจรไกลคอล, วงจร CIP และท่อหลายร้อยเมตรที่เชื่อมต่อกัน เราจะกำหนดขนาดของสี่ระบบนี้เป็นกลุ่ม เพราะโรงต้มขนาด 3000 ลิตรที่จ่ายให้ถังหกถังจะมีตารางการทำงานที่แตกต่างจากโรงต้มเดียวกันที่จ่ายให้ถังสิบสองถัง.
ปริมาตรที่เราผลิตมากที่สุด: 2000 ลิตร, 2500 ลิตร, 3000 ลิตร, 5000 ลิตร, 10000 ลิตร จำนวนถังของคุณไม่ได้ขึ้นอยู่กับขนาดหม้อต้ม แต่ขึ้นอยู่กับจำนวนรอบต่อวัน, จำนวนวันหมัก และพื้นที่ว่างหลังจากวางเครื่องบด, เครื่องทำความเย็น และห้องเย็น.
วัสดุและการผลิต
ภาชนะสัมผัสน้ำหมักทำจาก SUS304 หนาอย่างน้อย 3 มม. ที่เปลือกและกรวย เราจะใช้ 316L เมื่อโรงเบียร์ทำการหมักแบบ kettle sours หรือเมื่อสารเคมี CIP ที่ใช้มีฤทธิ์กัดกร่อนสูงและคาดว่าถังจะใช้งานเกินสิบห้าปี กรวยและกระบอกล่างมีแจ็คเก็ตแบบ dimple พร้อมพื้นที่ทำความเย็นที่คำนวณจากความร้อนการหมักแทนที่จะใช้กฎตายตัว แจ็คเก็ตทุกชิ้นผ่านการทดสอบแรงดันน้ำที่ 1.5 เท่าของแรงดันใช้งาน และกรวยมีวาล์วระบายแรงดันตั้งไว้ที่ 3 บาร์.
รอยเชื่อมภายในถูกเจียรและผ่านการทำให้ผิวเป็นกลาง พื้นผิวมีความเรียบ Ra ≤ 0.8 ไมครอนภายใน, 2B ภายนอก เว้นแต่คุณจะระบุการขัดเงาแบบกระจก ช่องทางเข้าใช้ปะเก็น EPDM หรือซิลิโคนขึ้นอยู่กับสารเคมีที่ใช้ในการฆ่าเชื้อ.
ข้อมูลจำเพาะ
| รุ่น | ชุด | ความดันใช้งาน | การทำความเย็น | ตัวเครื่อง |
|---|---|---|---|---|
| BE-2000L | 2000ลิตร | 0.2 เมกะปาสคาล | แจ็คเก็ต 2 โซน | SUS304 / 316L |
| BE-3000L | 3000ลิตร | 0.2 เมกะปาสคาล | แจ็คเก็ต 2 โซน | SUS304 / 316L |
| BE-5000L | 5000 ลิตร | 0.2 เมกะปาสคาล | แจ็คเก็ต 3 โซน | SUS304 / 316L |
| BE-10000L | 10000 ลิตร | 0.25 เมกะปาสคาล | แจ็คเก็ต 3 โซน | SUS304 / 316L |
หมักกี่ถังจุได้ในโรงเบียร์ขนาด 3000 ลิตร?
ด้วยตารางการหมักเอเล 14 วัน วางแผนถังหกถึงแปดถังเพื่อการบรรจุที่ต่อเนื่อง ลาเกอร์จะเพิ่มจำนวนถังขึ้นอย่างมาก.
จำเป็นต้องมีถังทรงกรวยด้านล่างหรือไม่?
สำหรับเอเลและลาเกอร์ ใช่ — ยีสต์จะตกตะกอนอย่างสะอาดและการเติมฮอปส์แบบแห้งทำได้ง่ายขึ้น การหมักแบบเปิดของข้าวสาลีหรือบางโปรแกรมถังไม้บางชนิดอาจไม่จำเป็นต้องมี.
ภาชนะทั้งหมดสามารถใช้วงจร CIP ร่วมกันได้หรือไม่?
ได้ โดยมีปั๊มส่งกลับแยกต่างหากและถังสารเคมีขนาดพอเหมาะสำหรับภาชนะที่ใหญ่ที่สุดของคุณ สายเล็กไปยังวาล์วตัวอย่างมักเป็นจุดอ่อนในการทำความสะอาด.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังบ่มความจุแปรผัน 500L-5000L สำหรับการหมักไวน์ ไซเดอร์ และคอมบูชา
ถังบ่มความจุปรับได้ตั้งแต่ 500 ลิตรถึง 5,000 ลิตร พร้อมฝาลอยที่ช่วยรักษาพื้นที่ว่างด้านบนให้เล็กในระหว่างการหมักไวน์ ไซเดอร์ น้ำผลไม้ น้ำส้มสายชู และคอมบูชา ผลิตจากสแตนเลส 304 หรือ 316L ที่ผ่านการดองและทำให้ผิวเรียบภายใน พร้อมแจ็กเก็ตไกลคอลด้านข้างและข้อต่อแบบไตรแคลมป์ ความดันใช้งานตั้งแต่บรรยากาศถึง 0.5 บาร์.
ถังหมักเปิดฝาขนาด 2000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบ PLC Dimple สำหรับไวน์และคอมบูชา
ถังหมักเปิดฝาขนาด 2000 ลิตรนี้มาพร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบแผ่น Dimple ที่ควบคุมด้วย PLC เพื่อการจัดการอุณหภูมิที่แม่นยำ ผลิตจากสแตนเลส SUS304 พร้อมผิวด้านในขัดเงา เหมาะสำหรับการหมักไวน์ คอมบูชา และอาหาร รวมถึงมี CIP spray ball ช่องระบายด้านล่าง และรับประกัน 3 ปี เหมาะสำหรับผู้ผลิตงานฝีมือขนาดเล็กหรือกลาง.
ถังหมักทรงกรวยขนาด 2000L-5000L | เครื่องผลิตเบียร์สแตนเลส
ถังหมักสแตนเลสทรงกรวยขนาด 2,000 ลิตร ถึง 5,000 ลิตร สำหรับโรงเบียร์คราฟต์และผู้ผลิตเครื่องดื่ม ติดตั้งแจ็กเก็ตไกลคอล รอยเชื่อมสุขาภิบาล ลูกบอลสเปรย์ CIP แขนรัคกิ้ง และระบบระบายแรงดัน เลือกใช้ 304 หรือ 316L กรวยมุม 60 องศา และอุปกรณ์เชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ตามขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ และความต้องการทำความสะอาด.
ถังหมักแบบกรวยมีแรงดัน สแตนเลส 304 สำหรับอุปกรณ์ผลิตเบียร์
ถังหมักทรงกรวยทำจากสแตนเลส 304 หรือ 316L ตั้งแต่ถังต้นแบบขนาด 100 ลิตรจนถึงถังผลิตขนาด 5,000 ลิตร มีแจ็กเก็ตแบบดิมเปิลบนกรวยและตัวถัง ความดันใช้งาน 2–3 บาร์ การเชื่อม TIG ที่เสร็จสิ้นด้วยค่า Ra 0.4–0.8 ไมครอน พร้อมพอร์ต CIP มาตรฐาน, พอร์ตเติมฮอปแบบแห้ง และพอร์ตถ่ายของเหลว เหมาะสำหรับร้านเบียร์คราฟต์ โรงเบียร์คราฟต์ และโรงงานเครื่องดื่ม.
ถังหมักเบียร์คราฟต์ 500L 1000L 2000L ถังแรงดันทรงกรวยพร้อมแจ็คเก็ต
ถังหมักทรงกรวยแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 500 ลิตร, 1000 ลิตร และ 2000 ลิตร สำหรับโรงเบียร์คราฟต์ เปลือกทำจาก SUS304 หรือ 316L กรวยเอียง 60–75 องศา แจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายบุ๋ม ความดันใช้งาน 1.5–2 บาร์ พร้อมอุปกรณ์ CIP ครบชุด ผลิตตามแบบพร้อมพอร์ตสำหรับเติมฮ็อปแบบแห้ง, การถ่ายของเหลว และการเก็บตัวอย่างที่จัดวางให้เหมาะสมกับการจัดวางโรงเบียร์ของคุณ.
มอเตอร์กวนสแตนเลส 316\/304 สำหรับถังหมักขนาด 500 ลิตร | เบียร์และเครื่องดื่ม
มอเตอร์กวนสแตนเลส 316/304 สำหรับถังหมักขนาด 500 ลิตร ใช้ในกระบวนการผลิตเบียร์คราฟต์และเครื่องดื่มมีฟอง ผลิตด้วยซีลกลไกคู่ มอเตอร์ที่ผ่านการรับรองสำหรับการล้าง และมีตัวเลือกควบคุม VFD เราปรับแรงบิดและความเร็วให้เหมาะสมกับรูปทรงถังและความหนืดของผลิตภัณฑ์ของคุณ กรุณาส่งแบบถังเพื่อรับคำแนะนำในการกำหนดค่า.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
