Mô tả
Nhà máy nấu bia, Hầm ủ và Hệ thống kết nối chúng
Một dự án chìa khóa trao tay không chỉ là một máy móc. Đó là một nhà máy nấu bia, một bộ các bồn lên men, bồn sáng, một vòng glycol, một mạch CIP và hàng trăm mét ống nối chúng lại với nhau. Chúng tôi thiết kế bốn hệ thống này như một nhóm, vì một nhà máy nấu bia 3000L cung cấp cho sáu bồn hoạt động theo lịch trình rất khác so với cùng một nhà máy nấu bia cung cấp cho mười hai bồn.
Dung tích chúng tôi sản xuất nhiều nhất: 2000L, 2500L, 3000L, 5000L, 10000L. Yếu tố quyết định số lượng bồn của bạn không phải là kích thước nồi nấu. Mà là số lượt quay mỗi ngày, số ngày lên men và diện tích sàn còn lại sau khi đặt máy nghiền, máy làm lạnh và phòng lạnh.
Vật liệu và gia công
Các bồn tiếp xúc với dịch đường là SUS304, dày tối thiểu 3mm ở vỏ và phần chóp. Chúng tôi chuyển sang 316L khi nhà máy bia vận hành nồi nấu chua, hoặc khi CIP kiềm có tính ăn mòn cao và bồn được kỳ vọng sử dụng trên mười lăm năm. Phần chóp và xi lanh dưới được bọc dimple, diện tích làm mát được tính toán dựa trên nhiệt lượng lên men thay vì theo quy tắc cố định. Mỗi lớp áo được kiểm tra thủy lực ở áp suất 1,5 lần áp suất làm việc, và phần chóp có van xả riêng đặt ở 3 bar.
Các mối hàn bên trong được mài mịn và xử lý thụ động. Bề mặt hoàn thiện đạt Ra ≤ 0.8 µm bên trong, 2B bên ngoài trừ khi bạn yêu cầu đánh bóng gương. Cửa kiểm tra sử dụng gioăng EPDM hoặc silicone tùy thuộc vào hóa chất khử trùng của bạn.
Thông số kỹ thuật
| Mẫu mã | Mẻ | Áp suất làm việc | Làm mát | Thân máy |
|---|---|---|---|---|
| BE-2000L | 2000L | 0,2 MPa | Áo giáp 2 vùng | SUS304 / 316L |
| BE-3000L | 3000L | 0,2 MPa | Áo giáp 2 vùng | SUS304 / 316L |
| BE-5000L | 5000L | 0,2 MPa | Áo giáp 3 vùng | SUS304 / 316L |
| BE-10000L | 10000L | 0,25 MPa | Áo giáp 3 vùng | SUS304 / 316L |
Bao nhiêu bình lên men phù hợp với một nhà máy bia 3000L?
Với lịch trình bia ale 14 ngày, lên kế hoạch từ sáu đến tám bồn để đóng gói ổn định. Bia lager làm tăng số lượng đó đáng kể.
Có cần đáy hình nón không?
Đối với bia ale và lager, có — men rơi sạch và việc dry hopping dễ dàng hơn. Bia lúa mì lên men mở hoặc một số chương trình thùng có thể không cần.
Tất cả các bình có thể dùng chung một mạch CIP không?
Có, với các bơm hồi riêng biệt và một bồn kiềm chuyên dụng có kích thước phù hợp với bình lớn nhất của bạn. Các đường ống nhỏ đến van lấy mẫu thường là điểm yếu trong việc làm sạch.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Thiết bị nấu bia Micro Brewery 1000L | Chế tạo thép không gỉ tùy chỉnh
Hệ thống microbrewery 1000 L dành cho các nhà sản xuất bia cần các mẻ bia có thể tái lập mà không làm quá tải hầm chứa. Chúng tôi thiết kế nhà máy nấu bia, bể lên men, áo làm mát và đường ống CIP phù hợp với các kiểu bia của bạn, tiện ích và sơ đồ mặt bằng. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, mối hàn TIG, xử lý làm sạch và thụ động hóa, cùng áo áp suất thử nghiệm giúp bảo trì trở nên dễ dự đoán.
Thiết bị glycation chịu lực bằng thép không gỉ SUS304 1000L cho nấu bia
Bình glycation 1000L SUS304 này được thiết kế cho các xưởng nấu bia cần chuyển đổi mạch nha lặp lại, dễ dàng CIP và kiểm soát nhiệt độ đáng tin cậy. Chúng tôi xác định chất lượng hàn, hoàn thiện bề mặt, các con dấu và kết nối phù hợp với kích thước mẻ, quy trình vệ sinh và bố cục nhà máy bia của bạn. Có thể lựa chọn các bộ phận tiếp xúc 316L và áo tùy chỉnh cho các quy trình khắc nghiệt.
Hệ thống nhà máy nấu bia bằng thép không gỉ 5–15 BBL cho sản xuất bia thủ công
Chúng tôi xây dựng hệ thống nhà máy nấu bia bằng thép không gỉ 5–15 BBL cho các nhà máy bia thủ công cần thu hồi chiết xuất lặp lại và bố trí phù hợp với không gian sàn hiện có. Lựa chọn cấu hình hai hoặc ba bình, bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, sưởi hơi hoặc điện, và điều khiển từ thủ công đến PLC. Đội ngũ của chúng tôi xem xét kích thước mẻ, kiểu bia, tiện ích và kế hoạch mở rộng trước khi đề xuất thể tích bình và hệ thống ống dẫn.
Hệ Thống Nhà Máy Nấu Bia Thương Mại 10HL/15HL | Thiết Bị Nấu Bia
Hệ thống nhà máy nấu bia thương mại 10 HL và 15 HL dành cho các nhà máy bia cần sản xuất wort lặp lại, chế tạo bằng thép không gỉ vệ sinh và kế hoạch tiện ích thực tế. Chúng tôi điều chỉnh kích thước bình chứa, phương pháp gia nhiệt, diện tích làm mát và bố trí cổng phù hợp với kích thước mẻ, kiểu bia, số lần nấu mỗi tuần và không gian sàn có sẵn. Bao gồm hướng dẫn thông số kỹ thuật và ghi chú mua sắm.
Bồn lên men vi mô bằng đồng đỏ 1000L | Thiết bị bia
Bồn lên men microbrewery bằng đồng đỏ 1000L với lớp trong SUS304, áo glycol có vân, và áp suất làm việc 0,2 MPa. Được thiết kế cho các nhà máy bia thủ công cần kiểm soát nhiệt độ chính xác và thu hồi men. Vỏ ngoài bằng đồng, hình nón 60 độ, bóng phun CIP, và các cổng có thể tùy chỉnh. Lý tưởng cho bia ale, lager và các nhà máy bia có thể nhìn thấy từ phòng phục vụ.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
