Deskripsi
Rumah Pembuatan Bir, Gudang, dan Loop yang Menghubungkan Keduanya
Proyek turnkey bukan hanya satu mesin. Ini adalah rumah pembuatan bir, satu set fermenter, tangki cerah, loop glikol, sirkuit CIP, dan beberapa ratus meter pipa yang menghubungkan semuanya. Kami mengukur keempat sistem tersebut sebagai satu kelompok, karena rumah pembuatan bir 3000L yang memberi makan enam tangki menjalankan jadwal yang sangat berbeda dibandingkan dengan rumah pembuatan bir yang sama memberi makan dua belas tangki.
Volume yang paling sering kami buat: 2000L, 2500L, 3000L, 5000L, 10000L. Yang menentukan jumlah tangki Anda bukan ukuran ketel. Melainkan jumlah putaran per hari, hari fermentasi, dan berapa banyak ruang lantai yang tersisa setelah pabrik penggilingan, pendingin, dan ruang dingin ditempatkan.
Material dan Fabrikasi
Wadah kontak wort terbuat dari SUS304, minimal 3mm pada cangkang dan kerucut. Kami beralih ke 316L ketika pabrik bir menjalankan kettle sours, atau ketika CIP kaustik agresif dan tangki diharapkan berfungsi lebih dari lima belas tahun. Kerucut dan silinder bawah dilapisi dimple-jacket, dengan area pendinginan dihitung dari beban panas fermentasi daripada aturan tetap. Setiap jaket diuji hidrostatik pada tekanan 1,5 kali tekanan kerja, dan kerucut dilengkapi dengan katup pengaman sendiri yang disetel pada 3 bar.
Las interior digiling dan dipasivasi. Finishing permukaan memiliki Ra ≤ 0,8 µm di dalam, 2B di luar kecuali Anda menentukan poles cermin. Manway menggunakan gasket EPDM atau silikon tergantung pada bahan kimia sanitasi Anda.
Spesifikasi
| Model | Batch | Tekanan Kerja | Pendinginan | Badan |
|---|---|---|---|---|
| BE-2000L | 2000L | 0,2 MPa | Jaket 2 zona | SUS304 / 316L |
| BE-3000L | 3000L | 0,2 MPa | Jaket 2 zona | SUS304 / 316L |
| BE-5000L | 5000L | 0,2 MPa | Jaket 3 zona | SUS304 / 316L |
| BE-10000L | 10000L | 0,25 MPa | Jaket 3 zona | SUS304 / 316L |
Berapa banyak fermenter yang muat di brewhouse 3000L?
Dengan jadwal ale 14 hari, rencanakan enam hingga delapan tangki untuk pengemasan yang stabil. Lager meningkatkan jumlah itu secara tajam.
Apakah dasar kerucut diperlukan?
Untuk ale dan lager, ya — ragi mengendap dengan bersih dan dry hopping menjadi lebih mudah. Fermentasi terbuka untuk gandum atau beberapa program barel mungkin tidak membutuhkannya.
Bisakah semua wadah berbagi satu sirkuit CIP?
Ya, dengan pompa pengembalian terpisah dan tangki kaustik khusus yang disesuaikan dengan wadah terbesar Anda. Saluran kecil ke katup sampel biasanya menjadi titik lemah dalam pembersihan.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Peralatan Pembuatan Bir Mikro Brewery 1000L | Kustom Stainless Build
Sistem mikrobrewery 1000 L untuk pembuat bir yang membutuhkan batch yang dapat diulang tanpa memperbesar ruang penyimpanan. Kami membangun brewhouse, fermenter, jaket pendingin, dan pipa CIP sesuai dengan gaya bir Anda, utilitas, dan denah lantai. Konstruksi SUS304 atau 316L, pengelasan TIG, pickling dan pasivasi, serta jaket yang diuji tekan menjaga pemeliharaan tetap dapat diprediksi.
Peralatan Pabrik Bir Kontainer 2000L-5000L untuk Pengiriman Mudah
Set pabrik bir kontainer dari 2.000 hingga 5.000 liter per batch, dengan vessel brewhouse, unitank, dan tangki liquor yang ukurannya sesuai untuk dimuat ke dalam kontainer 20ft dan 40ft. Konstruksi SUS304 atau 316L, jaket pendingin dimple, kerucut 60 derajat dan bola semprot CIP, diperkuat dan diuji sebelum pengiriman.
Peralatan Glikasi Berat SUS304 1000L untuk Pembuatan Bir
Wadah glikasi SUS304 1000L ini dibuat untuk bengkel pembuatan bir yang membutuhkan konversi mash yang dapat diulang, CIP yang mudah, dan kontrol suhu yang andal. Kami menentukan kualitas las, hasil permukaan, segel, dan koneksi sesuai ukuran batch, rutinitas pembersihan, dan tata letak pabrik bir Anda. Bagian kontak 316L opsional dan jaket khusus tersedia untuk proses agresif.
Sistem Pabrik Bir Komersial 5BBL 10BBL 15BBL
Sistem pabrik bir komersial 5-15 BBL dikonfigurasi sesuai ukuran batch, gaya bir dan rencana ruang bawah tanah Anda. Kami mencakup brewhouse, fermenter, fabrikasi SUS304/316L, jaket pendingin, CIP dan persyaratan tekanan. Bagikan jadwal pembuatan bir mingguan dan ruang yang tersedia agar kami dapat menentukan ukuran tangki, beban glikol dan pipa sebelum penawaran.
Tangki Pematangan Kapasitas Variabel 500L-5000L Fermentasi Anggur Sari Apel Kombucha
Tangki penuaan kapasitas variabel dari 500 L hingga 5.000 L dengan tutup mengambang yang menjaga ruang kepala tetap kecil selama fermentasi anggur, sari apel, jus, cuka, dan kombucha. Dibuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan interior yang telah dipickling dan dipassivasi, jaket glikol samping, dan fitting tri-clamp. Tekanan kerja dari atmosfer hingga 0,5 bar.
Sistem Pembuatan Bir 10000L Turnkey dengan Motor Pompa dan Tangki Fermentasi
Sistem pembuatan bir turnkey 10000L yang menggabungkan brewhouse dengan pompa, motor, dan tangki fermentasi. Kami membangun dengan SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk, pengelasan TIG, dan port siap CIP. Halaman ini membahas ketebalan cangkang, tekanan kerja, tata letak glikol, dan cara menentukan kapasitas fermentasi untuk pabrik bir Anda.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut Berjaket 1000L-3000L dengan Sistem CIP
Tangki fermentasi kerucut berjaket dengan volume kerja 1000L, 2000L, dan 3000L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin glikol, tekanan desain 1,5-3 bar, dan sistem semprotan CIP terintegrasi. Kami menyesuaikan luas permukaan pendingin dan cakupan jaket sesuai dengan jendela pendinginan cepat, durasi pembuatan bir, dan beban panas fermentasi Anda.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
