คำอธิบาย
ถังหมักทรงกรวยมีความสำคัญอย่างไร
ผู้ผลิตเบียร์ส่วนใหญ่ติดต่อเราหลังจากเกิดปัญหากับชุดผลิตหนึ่งครั้ง ไม่ใช่ก่อนเกิดปัญหา ไดอะซีทิลที่ไม่สามารถขจัดได้ ถังที่สูญเสียแรงดันในช่วงกลางคืน กรวยที่อุดตันระหว่างการเก็บเกี่ยว ถังหมักทรงกรวยเป็นภาชนะรับแรงดันก่อนอื่น: มีปริมาตรใช้งาน กรวยที่รวบรวมยีสต์และเศษตะกอน และแจ็กเก็ตที่ช่วยดึงความร้อนที่เกิดจากการหมักออก.
เราผลิตถังเหล่านี้ตั้งแต่ขนาด 100 ลิตรสำหรับการทดลองจนถึงถังผลิตขนาด 5,000 ลิตร ความแตกต่างของขนาดมีความสำคัญมากกว่าตัวเลขในใบเสนอราคา.
วัสดุ การเชื่อม และการตกแต่ง
พื้นผิวสัมผัสผลิตภัณฑ์เป็นสแตนเลส 304 ตามมาตรฐาน เราจะใช้สแตนเลส 316L เมื่อใช้น้ำเบียร์หรือสารเคมี CIP ที่มีคลอไรด์ เนื่องจาก 304 จะเกิดรูพรุนภายใต้สภาวะเหล่านั้นหลังจากใช้งานไม่กี่ปี ความหนาของเปลือกถังอยู่ที่ 3 มม. สำหรับถังขนาดเล็ก และ 4 มม. สำหรับถังที่มีขนาดเกิน 2,000 ลิตร เพื่อรักษาความมั่นคงของกรวยเมื่อถังเต็มและมีแรงดัน.
การเชื่อมภายในเป็นแบบ TIG เชื่อมทะลุเต็มที่ จากนั้นขัด กรดกัด และผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน พื้นผิวด้านในมีความเรียบที่ Ra 0.4–0.8 ไมครอน การขัดเงาแบบกระจกตลอดทั้งถังไม่จำเป็นและยังทำให้การตรวจสอบความสะอาดทำได้ยากขึ้น แจ็กเก็ตแบบมีลายจุดเชื่อมติดกับกรวยและตัวถังส่วนล่าง ปกคลุมด้วยฉนวนโพลียูรีเทนหนา 80 มม. และแผ่นสแตนเลส.
ถังเหล่านี้เหมาะกับที่ไหน
เบียร์ผับที่หมัก 5–10 บาร์เรล โรงเบียร์คราฟต์ที่ใช้ถังหลายถังพร้อมกัน ผู้ผลิตไซเดอร์และคอมบูชะ รวมถึงโรงงานเครื่องดื่มที่ทำการทดลองใช้ถังพื้นฐานเดียวกันแต่มีการจัดวางพอร์ตต่างกัน กรวย 60° เหมาะกับเบียร์เอลส่วนใหญ่ กรวย 70° ช่วยเมื่อเก็บยีสต์บ่อยหรือหมักน้ำหมักที่มีความเข้มข้นสูง.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ความจุรวม | ขนาด 100–5,000 ลิตร |
| วัสดุ | เหล็กกล้าไร้สนิม 304 / 316L |
| พื้นผิวด้านใน | Ra 0.4–0.8 ไมครอน |
| มุมกรวย | 60° หรือ 70° |
| แจ็คเก็ตระบายความร้อน | แผ่นมีรอยบุ๋ม, กรวยและตัวถัง |
| ความดันใช้งาน | 2–3 บาร์ |
| ฉนวนกันความร้อน | โพลียูรีเทนหนา 80 มม. เคลือบสแตนเลส |
| พอร์ตมาตรฐาน | ลูกบอลสเปรย์ CIP, ดรายฮอป, แขนรัคกิ้ง, วาล์วตัวอย่าง, PRV, เกจวัดความดัน |
คำถามที่เราพบบ่อยก่อนสั่งซื้อ
ทำไมการควบคุมอุณหภูมิถึงสำคัญขนาดนี้? แบทช์ขนาด 10 บาร์เรลสามารถเพิ่มอุณหภูมิขึ้นได้หลายองศาระหว่างการหมักอย่างแข็งขัน หากไม่มีการระบายความร้อนด้วยแจ็กเก็ตที่เชื่อมต่อกับเครื่องทำความเย็นไกลคอล เอสเทอร์จะลอยตัวและโปรไฟล์จะหยุดทำซ้ำ.
เมื่อใดที่ก้นกรวยคุ้มค่า? เกือบจะเสมอ หากคุณวางแผนที่จะเก็บยีสต์หรือดรายฮอป ถังก้นแบนเหมาะสำหรับงานนำร่องขนาดเล็กมากเท่านั้น.
CIP เชื่อมต่ออย่างไร? ผ่านบอลสเปรย์ที่อยู่บนทางเข้าด้านบน พร้อมสายส่งกลับที่ก้นกรวย เรากำหนดขนาดบอลให้เหมาะสมกับการไหลของปั๊มเพื่อให้สเปรย์ถึงเปลือกถัง ไม่ใช่แค่ฝาปิดเท่านั้น.
แรงดันและวาล์วความปลอดภัย? วาล์วระบายถูกตั้งค่าไว้ที่หรือต่ำกว่าค่าระบุของถัง การทำคาร์บอเนตในภาชนะที่แรงดัน 2 บาร์ถือว่าเหมาะสม; การบีบอัดแรงดันเกินค่าที่ระบุไว้ไม่ควรทำ.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
โครงสร้างของถังหมักเบียร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์แนวนอนสแตนเลสหุ้มแจ็คเก็ตขนาด 1000L-5000L
ถังหมักแนวนอนขนาด 1000L–5000L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายจุด ความดันออกแบบ 2 บาร์ ฉนวนหนา 50 มม. และอุปกรณ์ต่อสายสุขาภิบาลแบบไตรแคลมป์ เหมาะสำหรับการหมัก การปรับสภาพ และการเก็บเบียร์ใสในพื้นที่ที่มีความสูงเพดานจำกัด การจัดวางพอร์ต แจ็คเก็ต และการตกแต่งสามารถปรับแต่งตามขนาดแบทช์และการจัดวางห้องเก็บเบียร์ของคุณ.
ถังหมักกรวย SS304 ขนาด 1000 ลิตร แจ็กเก็ตดิมเพิล ขัดเงาเหมาะสำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ถังหมักกรวย SS304 ขนาด 1000 ลิตรนี้ใช้แจ็กเก็ตดิมเพิลเพื่อการระบายความร้อนด้วยไกลคอลอย่างมีประสิทธิภาพ และก้นกรวย 60° สำหรับการแยกยีสต์ ภายในขัดเงาอย่างดี รอยเชื่อม TIG ลูกบอลสเปรย์ CIP และอุปกรณ์ที่รับแรงดันได้ เหมาะสำหรับโรงเบียร์คราฟต์และบรูพับ เลือกใช้ 304 สำหรับเบียร์มาตรฐาน หรือ 316L สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรด โปรดยืนยันขนาดชุด หมายเลขช่องว่างด้านบน การจ่ายไกลคอล และความต้องการแรงดันก่อนสั่งซื้อ.
ถังหมักเบียร์รูปกรวย 1000L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลและถัง SUS304 สำหรับไมโครบรูเวอรี่
ถังหมักรูปกรวย 1000L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลสองโซน กรวย 60° และแรงดันทำงาน 1.5 บาร์ เหมาะสำหรับโรงเบียร์ทาปรูมและบรูว์พับที่ผลิตเกิน 5–7 BBL ต่อแบทช์ อุปกรณ์มาตรฐาน tri-clamp สำหรับการถ่ายเบียร์ การใส่ฮอปแห้ง และ CIP พร้อมตัวเลือกการควบคุม ฉนวน และแรงดันที่ปรับแต่งได้สำหรับการใช้งานในไมโครบรูเวอรี่.
ถังหมักเบียร์โคนสแตนเลส 1000 ลิตรพร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น
ถังยูนิทังค์โคนขนาด 1000 ลิตรที่สร้างขึ้นสำหรับสภาพห้องเก็บจริง: โคน 60°, เปลือก SUS304 หรือ 316L, แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิลบนโคนและกระบอกล่าง, ความดันใช้งาน 1.5 บาร์ พร้อมตัวเลือก 3 บาร์ เราครอบคลุมรายละเอียดการผลิต, ขนาดไกลคอล, การเดินท่อ CIP และวิธีเลือกถัง 1000 ลิตรสองถังหรือภาชนะขนาดใหญ่กว่า.
ถังหมักโคน SUS304 ขนาด 1000 ลิตรพร้อมวาล์วสปันดิ้งสำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ถังหมักโคนขนาด 1000 ลิตรใน SUS304 พร้อมโคน 60°, แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล, ความดันใช้งาน 0.2 MPa และวาล์วสปันดิ้งสำหรับการอัดแก๊สธรรมชาติ สร้างขึ้นสำหรับบรูพับที่ผลิตเบียร์ 10 เฮกโตลิตร พร้อมพอร์ต DIN หรือ Tri-Clamp, ลูกบอลสเปรย์ CIP, แขนรัคกิ้ง และทางออกเก็บยีสต์ มีการปรับแต่งไกลคอลและเกลียวให้เลือก.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย 1000 ลิตร SS304 พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น, วาล์ว CIP และวาล์วสุขาภิบาล
ถังหมักทรงกรวย SS304 ขนาด 1000 ลิตรที่ออกแบบมาสำหรับห้องแท็ปและโรงเบียร์ขนาดเล็ก พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นไกลคอล, ข้อต่อไตรแคลมป์สุขาภิบาล และลูกบอลสเปรย์ CIP เราครอบคลุมความหนาของเปลือก, การเลือกใช้ 304 กับ 316L, ความดันใช้งานและการกำหนดขนาดวาล์วระบาย, มุมกรวย และวิธีการจับคู่จำนวนถังและโซนทำความเย็นกับตารางการผลิตเบียร์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์กล้วยขนาด 1000 ลิตร
ถังหมักเบียร์กล้วยขนาด 1000 ลิตรสำหรับการหมักผลไม้ที่มีของแข็งสูง มาพร้อมกรวย 60 องศา แจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายจุด ชิ้นส่วนสัมผัสทำจาก SUS304 หรือ 316L ลูกบอลสเปรย์ CIP และพอร์ตไตรแคลมป์แบบสุขาภิบาล ออกแบบสำหรับโรงเบียร์ขนาดนำร่องถึงขนาดกลาง รองรับการควบคุมอุณหภูมิ การจัดการเยื่อ และการทำความสะอาดง่าย ปรับแต่งแรงดัน ฉนวน และการจัดวางพอร์ตสำหรับโรงเบียร์ของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
