คำอธิบาย
ถังหมักทรงกรวยขนาด 2000 ลิตร: สิ่งที่มันทำจริงในโรงเบียร์ที่ใช้งานได้
ถังนี้ตั้งอยู่ระหว่างห้องต้มและถังบรีท วอร์ทของคุณจะเข้ามาที่อุณหภูมิ 18–20°C หลังจากการน็อคเอาท์ และกรวยกับแจ็คเก็ตจะทำหน้าที่ที่เหลือ: กรองยีสต์ รักษาอุณหภูมิการหมัก และให้คุณเก็บเกี่ยวหรือเทออกโดยไม่ต้องเปิดทางเข้าถัง ตัวกวนเป็นรายละเอียดที่แยกหน่วยนี้ออกจากยูนิแท็งค์มาตรฐาน — มันมีความสำคัญเมื่อคุณใช้วอร์ทที่มีความเข้มข้นสูง การเติมผลไม้หนา หรือสารเติมแต่งที่หนืดซึ่งอาจแยกชั้นและทำให้การหมักไม่สม่ำเสมอ.
รายละเอียดการก่อสร้างที่ส่งผลต่ออายุการใช้งาน
เราผลิตเปลือกถังจากสแตนเลส 304 ในแผ่นหนา 3–4 มม. ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลาง; มีสแตนเลส 316L ให้เลือกใช้ในกรณีที่มีการสัมผัสคลอไรด์ในห้องเก็บ เช่น ในพื้นที่ชายฝั่งหรือสารเคมี CIP ที่รุนแรง รอยเชื่อมภายในถูกเจียรเรียบและผ่านกระบวนการปอกเปลือกและทำให้ผิวเป็นกลาง จากนั้นขัดด้วยเครื่องจักรให้มีความหยาบประมาณ 0.4–0.6µm Ra บนพื้นผิวที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ ด้านนอกจะได้รับการขัดแบบ #4 หรือขัดเงาตามคำขอ.
การระบายความร้อนจัดการโดยแจ็คเก็ตแบบมีรอยบุ๋มหรือเชื่อมด้วยเลเซอร์ที่กรวยพร้อมโซนเปลือก 1–2 โซน โดยใช้ไกลคอลที่ 3–5°C ที่ความดันประมาณ 2–3 บาร์ ฉนวนกันความร้อนเป็น PU หนา 80–100 มม. พร้อมคลาดสแตนเลส ซึ่งมีความสำคัญมากกว่าที่ผู้ซื้อส่วนใหญ่คาดคิด — ถังที่ไม่มีฉนวนในห้องเก็บที่อบอุ่นจะเกิดหยดน้ำและทำให้ความสามารถของเครื่องทำความเย็นลดลงตลอดฤดูร้อน.
ความดันใช้งานโดยทั่วไปอยู่ที่ 2–3 บาร์ พร้อมความปลอดภัยจากการระเบิดที่สูงกว่านั้นมาก การตั้งค่าของวาล์วระบายต้องตรงกับความดันออกแบบของถัง ไม่ใช่ความสามารถของเครื่องอัดอากาศ เราจะกำหนดขนาดและประทับตราตามนั้นพร้อมจัดเตรียมเอกสารประกอบ.
บันทึกปฏิบัติการก่อนสั่งซื้อ
มุมกรวยโดยทั่วไปคือ 60° เพื่อให้ยีสต์ไหลลงได้อย่างน่าเชื่อถือ; กรวย 90° เหมาะสำหรับการแห้งฮอปและผลไม้ที่ต้องการพื้นที่สัมผัสมากขึ้น ช่องเปิดควรวางแผนตามกระบวนการทำงานจริงของคุณ: ความสูงของแขนรัคกิ้งเมื่อเทียบกับรอยเชื่อมกรวย ระยะการเข้าถึงวาล์วตัวอย่าง การครอบคลุมของลูกบอลสเปรย์ CIP และตำแหน่งที่สายไกลคอลเข้าสู่ห้อง เราเห็นความล่าช้าในการติดตั้งมากขึ้นจากการวางแนวช่องเปิดมากกว่าความจุถัง.
สำหรับ CIP ใช้ลูกบอลสเปรย์หมุนในโดมพร้อมสายส่งกลับเฉพาะสำหรับเปลือกถัง; กรวยและทางออกด้านล่างต้องตรวจสอบการไหลด้วยการทดสอบสีหลังการติดตั้ง.
| พารามิเตอร์ | สเปค |
|---|---|
| ปริมาตรที่ระบุ | 2000 ลิตร (25% พื้นที่ว่างสำหรับครอเซน) |
| วัสดุ | SUS304 (SUS316L เป็นตัวเลือก) |
| ความดัน | ความดันใช้งาน 2–3 บาร์ วาล์วระบายตรงตามมาตรฐาน |
| การทำความเย็น | แจ็กเก็ตกรวย + เปลือก, ไกลคอล 3–5°C |
| เครื่องกวน | ทางเข้าแบบบนหรือด้านข้าง, ซีลกลไก, พร้อมใช้งานกับ VFD |
| การตกแต่ง | ภายในเรียบ 0.4–0.6µm Ra, ภายนอก #4 |
คำถามที่พบบ่อย
เครื่องกวนเสี่ยงต่อการทำลายยีสต์หรือไม่? การหมุนใบพัดความเร็วต่ำในระหว่างการหมักที่ใช้งานได้ดี; หมุนที่ 20–40 รอบต่อนาทีและหยุดเมื่อเย็นตัวอย่างรวดเร็ว.
ฉันสามารถใช้เป็นถังบรีทได้หรือไม่? ใช่ หากระบุความดันและพอร์ตหินคาร์บอเนชันในคำสั่งซื้อ การปรับปรุงภายหลังมีค่าใช้จ่ายสูง.
ขนาดชุดเดียว? ความจุ 2000 ลิตรโดยประมาณ สามารถบรรจุเบียร์สำเร็จรูปได้ประมาณ 1600–1700 ลิตรหลังจากสูญเสียตะกอนและยีสต์.
ระยะเวลาการผลิตและการจัดส่ง? ยืนยันว่าถังจัดส่งพร้อมขาติดตั้งหรือแยกชิ้น — ความกว้างประตูและบันไดห้องใต้ดินเป็นตัวกำหนด.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์ SUS304 ขนาด 500L-3000L สำหรับโรงเบียร์ที่มีแรงดัน
ถังยูนิตทรงกระบอกกรวยขนาด 500 ลิตร ถึง 3000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส 304 พร้อมพื้นผิวสัมผัส 316L เป็นทางเลือก มีแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล ความดันใช้งาน 1.5–2.0 บาร์ อุปกรณ์เชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ และบอลสเปรย์ CIP แบบหมุน ผลิตตามคำสั่งโดยคำนึงถึงขนาดแบตช์ การจ่ายไกลคอล และพื้นที่พื้น พร้อมวาล์วความปลอดภัยและเกจวัดความดันที่จัดมาเป็นมาตรฐาน.
ถังหมักเบียร์แบบกรวยมีแจ็คเก็ต ขนาด 30L-1000L สำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก
ถังหมักแบบกรวยมีแจ็คเก็ต ขนาด 30L ถึง 1000L สำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็กและโรงงานผลิต ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมกรวย 60 องศา แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิล ลูกบอลสเปรย์ CIP แบบหมุน และตัวเลือกแรงดันหน้างาน หน้านี้ครอบคลุมการเลือกวัสดุ ขนาดแจ็คเก็ต แรงดันใช้งาน และวิธีการจับคู่ปริมาตรถังให้เหมาะกับขนาดแบทช์จริงของคุณ.
ถังหมักเบียร์รูปทรงกรวยขนาดใหญ่สำหรับโรงงานผลิตเบียร์อุตสาหกรรม
ถังหมักเบียร์รูปทรงกรวยที่สร้างขึ้นสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรม ขนาดตั้งแต่ 500 ลิตรถึง 20,000 ลิตร ตัวถังทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายจุด ความดันใช้งาน 0.2 MPa และอุปกรณ์เชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ ออกแบบสำหรับเบียร์ประเภทเอล ลาเกอร์ และซาวร์ พร้อมด้วยลูกบอลสเปรย์ CIP แขนถ่ายเบียร์ และระบบปล่อย CO2 ที่ปรับได้ มุมกรวย โซนระบายความร้อน และรูปแบบการเชื่อมต่อสามารถปรับแต่งได้.
ถังหมักเบียร์ 500 ลิตร | สแตนเลสเกรดอาหาร 304 ควบคุมอุณหภูมิประหยัดพลังงานสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักทรงกรวยแบบมีแจ็คเก็ต 500 ลิตรนี้ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304 พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบมีลายจุดเพื่อควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำในโรงเบียร์คราฟต์ขนาดเล็กและบรูพับ เหมาะสำหรับเอล ลาเกอร์ และเบียร์สไตล์สะอาดส่วนใหญ่ พร้อมด้วยหัวฉีด CIP แขนรัคกิ้ง และการเชื่อมต่อไกลคอลพร้อมสำหรับเครื่องทำความเย็นของคุณ.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยสแตนเลส 500L 1000L สำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 500 ลิตร และ 1000 ลิตร ออกแบบมาสำหรับโรงเบียร์คราฟต์และบาร์เบียร์เปิบ SUS304 หรือ 316L ตัวถัง, ก้นทรงกรวย 60 องศา, แจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล และอุปกรณ์เชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ รวมถึงรายละเอียดสเปค วัสดุและการเชื่อม การทำความสะอาด CIP และคำแนะนำด้านแรงดัน รวมถึงคำแนะนำเชิงปฏิบัติในการเลือกขนาดและการจัดวางถัง.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 1000 ลิตรสำหรับการผลิตเบียร์
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรนี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับโรงเบียร์คราฟต์, บาร์เบียร์ และระบบนำร่องที่ต้องการการควบคุมอุณหภูมิที่เชื่อถือได้ เสื้อคลุมระบายความร้อนรองรับการหมักเอเลส, ลาเกอร์, การทำความเย็นอย่างรวดเร็ว และการจัดการยีสต์ มีให้เลือกในรุ่น SUS304 หรือ SUS316L พร้อมการเชื่อมแบบสุขาภิบาล, การเชื่อมต่อ CIP และพอร์ตที่ปรับแต่งได้ แจ้งขนาดแบทช์ ประเภทเบียร์ และพื้นที่ของคุณเพื่อให้เราสามารถแนะนำการตั้งค่าถังที่เหมาะสมได้.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
