Beskrivelse
2000L Konisk Gæringstank: Hvad den faktisk gør i et fungerende bryggeri
Denne tank står mellem bryghuset og den klare tank. Din urt kommer ind ved 18–20°C efter knockout, og keglen og jakken klarer resten: fjerner gær, holder gæringstemperaturen, og giver dig mulighed for at høste eller tømme uden at åbne mandelågen. Omrøreren er detaljen, der adskiller denne enhed fra en standard unitank — den tjener sin plads, når du kører højtydende urter, tykke frugttilsætninger eller viskøse tilsætningsstoffer, der ellers ville stratificere og efterlade dig med ujævn attenuation.
Bygningsdetaljer, der påvirker levetiden
Vi former skallen af 304 rustfrit stål i 3–4 mm plade afhængigt af diameter; 316L er tilgængelig, hvor klorideksponering i kælderen er en reel bekymring, såsom kystområder eller aggressiv CIP-kemi. Indvendige svejsninger slibes glat og syresyrebehandles og passiveres, derefter poleres mekanisk til omkring 0,4–0,6 µm Ra på produktkontaktflader. Udvendigt får den en #4 børstet finish eller spejlpolering efter anmodning.
Køling håndteres af en fordybning eller lasersvejset jakke på keglen plus 1–2 skalszoner, med 3–5°C glykol ved cirka 2–3 bar. Isoleringen er 80–100 mm PU med rustfri beklædning, hvilket betyder mere, end de fleste købere forventer — en uisoleret tank i en varm kælder vil svede og koste dig kølekapacitet hele sommeren.
Arbejdsstrykket er typisk 2–3 bar med en testet brudmargin langt over det. Sikkerhedsventilens indstilling skal matche dit fartøjs designtryk, ikke kompressorens kapacitet. Vi dimensionerer og stempleder i overensstemmelse hermed og leverer dokumentationen.
Praktiske bemærkninger før du bestiller
Keglevinklen er normalt 60° for pålidelig gærglidning; 90° kegler passer til tørhumling og frugt, hvor du ønsker mere kontaktflade. Porte bør planlægges omkring din faktiske arbejdsgang: aftapningsarms højde i forhold til keglens svejsning, prøveventilens rækkevidde, CIP-sprøjteboldens dækning og hvor glykolrørene kommer ind i rummet. Vi har set flere installationsforsinkelser på grund af portorientering end på grund af tankkapacitet.
For CIP håndteres skallen af en roterende sprøjtebold i kuplen plus en dedikeret returledning; keglen og bundudløbet kræver flowverifikation med en farvetest efter installation.
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Nominelt volumen | 2000L (25% luftplads til krausen) |
| Materiale | SUS304 (SUS316L valgfrit) |
| Tryk | 2–3 bar arbejdstryk, sikkerhedsventil tilpasset |
| Køling | Kegle + skalkåber, glycol 3–5°C |
| Rører | Top- eller sideindgang, mekanisk tætning, VFD-klar |
| Finish | 0,4–0,6µm Ra indvendigt, #4 udvendigt |
Ofte stillede spørgsmål
Risikerer omrøreren at skære gæren? Lavhastigheds paddelrotation under aktiv gæring er fint; kør den ved 20–40 rpm og stop, når du køler ned hurtigt.
Kan jeg bruge den som en klaringstank? Ja, hvis trykklassificering og kulsyrestenport er specificeret ved bestilling. Eftermontering er dyrt.
Enkelt batchstørrelse? 2000L nominelt rummer cirka 1600–1700L færdig øl efter trub- og gærtab.
Leveringstid og forsendelse? Bekræft om tanken leveres med ben monteret eller adskilt — dørbredder og kældertrapper afgør dette.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
250L rustfrit stål kølet øl gæringstank til salg
En 250 liters rustfri ståltank til kølet gæring med dimple glycol-jakke, 60 graders kegle og 0,2 MPa arbejdstryk. Fremstillet i SUS304 eller 316L med polerede, passiverede produktkontaktflader. Velegnet til brewpubs, pilotbryggerier og taprooms, der kører 2-fad batches, med valgfri to-zoners køling og tørhumleport.
CE 20HL SUS304 Glycol beklædt isobarisk konisk ølgæringstank Unitank
En 20 HL (17 US bbl) isobarisk konisk unitank i SUS304 rustfrit stål, bygget med zonede glykoljakker på keglen og cylinderen, en 60-graders kegle, 2 bar designtryk og en 400 mm topmenneskeåbning. Egnet til ale, lager og kulsyreholdige specialøl i håndværksbryggerier, der kører tre til fire bryg pr. uge.
6000L 60HL beklædt konisk ølgæringstank til industriel brygning
En 6000 L (60 HL) jakkeomsluttet konisk unitank til industrielle ølproduktionslinjer, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple- eller kanalafkølingsjakker, fuldpenetrationsslibede svejsninger og 0,4–0,6 µm indvendig polering. Dimensioneret til gæring, modning og koldchok, med CIP-sprøjtebold, aftapningsarm og 15 psi arbejdstryk.
Storskala Konisk Ølgæringstank til Industrielle Bryggerianlæg
Koniske ølgæringstanke bygget til industrielle bryggerier, fra 500 L til 20.000 L. SUS304 eller 316L skaller, dimplede glykoljakker, 0,2 MPa arbejdstryk og tri-clamp fittings. Konfigureret til ales, lagers og sure programmer, med CIP spraybold, aftapningsarm og justerbar CO2 udblæsning. Tilpassede konusvinkler, kølezoner og forbindelseslayout tilgængelige.
1000L Konisk Øl Gæringstank med Kølejakke | CCT til Bryggerier
En 1000 L jakkeomsluttet konisk gæringstank til håndværksbryggerier, der kører 600–800 L batches. SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke, 60° kegle, 0,15 MPa arbejdstryk og CIP-klare fittings. Bygget efter dit glykol-, aftapnings- og tørhumle-layout, med 316L, keglevinkel, jakke dækning og portpositioner specificeret før fremstilling.
1000L jakkeinddækket øl-gæringstank i rustfrit stål til brygning
Denne 1000L øltank i rustfrit stål til gæring er designet til håndværksbryggerier, brewpubs og pilotsystemer, der har brug for pålidelig temperaturkontrol. Kølejakken understøtter ales, lagers, hurtigkøling og gærhåndtering. Tilgængelig i SUS304 eller SUS316L med sanitære svejsninger, CIP-forbindelser og specialporte. Fortæl os din batchstørrelse, øltype og plads, så vi kan anbefale den rette tankkonfiguration.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
