Açıklama
1000L paket aslında neleri içerir
1000L rakamı genellikle tank hacminden ziyade parti büyüklüğünü ifade eder. Yaklaşık 75% bira fabrikası veriminde 800–900L soğuk wort toplarsınız, bu nedenle 1000L efektif kapasiteye sahip bir fermentasyon tankı genellikle krausen ve boşluk için yer bırakmak amacıyla yaklaşık 1250L brüt kapasiteyle çalışır. Nasıl bira yaptığınıza bağlı olarak, anahtar teslim set mash, lauter, kaynatma ve whirlpool, bir veya daha fazla konik fermenter, bir glikol soğutucu, bir plakalı ısı değiştirici ve CIP istasyonunu içerir. Sabit bir malzeme listesi yoktur — konfigürasyon bira listenize göre şekillenir.
Malzemeler, kaynak ve yüzey finisajı
Ürün tarafında SUS304 standart uygulamadır. Ekşi programlar, meyve biraları veya daha sıkı hijyen gereksinimleri olan müşteriler için iç kabuğu 316L olarak üretiriz. İç kabuk 3mm, dış kaplama 2mm, maya yükünün bulunduğu konide kalınlaştırılmıştır. Tüm dikişler TIG kaynağı ile yapılır, ardından asitle yıkanır ve pasifleştirilir; iç yüzey 2B veya ayna parlatma ile bitirilir ve Ra değeri kullanmayı planladığınız temizlik yöntemine uygun olmalıdır. Her soğutma ceketi 0.3MPa'da hidrostatik teste tabi tutulur, tankın çalışma basıncı 0.2MPa olarak damgalanır ve üstte bir emniyet valfi ile patlama diski bulunur — biri diğerinin yerine değil.
Sıcaklık kontrolü ve CIP
Ale fermentasyonları 18–20°C'de tutulur, lagerlar 8–12°C'ye düşer ve aktif fermentasyon tankı set noktasının 3–5°C üzerine kendi ısısıyla çıkarabilir. Ceketler ve sürekli glikol döngüsü olmadan, attenuasyon ve ester profili partiden partiye değişir. Konik ceket en önemlisidir: maya tabakasındaki kötü kontrol, yeniden maya eklemede canlılığınızı kaybettirir. Temizlik, 1.5–2 bar basınçla beslenen döner sprey topu ile yapılır, kostik, durulama ve dezenfektan için ayrı döngüler bulunur; sert borulu CIP kolları tanklar arasında hortum taşımaktan daha iyidir.
Tipik teknik özellik
| Ürün | Veri |
|---|---|
| Efektif / brüt hacim | 1000 L / ~1250 L |
| Koni açısı | 60° (70° mevcut) |
| İç kabuk | SUS304 veya 316L, 3mm |
| Yalıtım | Poliüretan, 80mm |
| Çalışma basıncı | 0.2 MPa tank / 0.3 MPa ceket |
| Soğutma | Çukur ceketi, koni + gövde, glikol 0–4°C'de |
| Bağlantılar | Tri-klempt, DIN veya SMS |
Sipariş öncesi aldığımız sorular
Bir adet 1000L fermentör mü yoksa üç mü? Haftalık bira yapım günlerinizi dönüş süresine göre sayın. Tek bir tank, fermantasyon sırasında bira yapmayı durdurmanız anlamına gelir.
Neden konik tabanlar? Mayanın konik hasadı ve süzme kayıpları olmadan kuru şerbetçiotu ekleme. Eğer asla yeniden mayalamazsanız, düz tabanlı bir tank daha ucuzdur ancak ileride sizi sınırlar.
Ne kadar soğutucu? Boyut, toplam tank hacmine değil, aynı anda en yüksek soğutma kapasitesine göre belirlenir. Küçük bira fabrikalarında en yaygın hata yetersiz boyutta soğutuculardır.
Küçük ölçekli ile ticari ölçekli arasındaki fark? Haftada yaklaşık 2000L'nin altında, paylaşılan pompa ve ısı değiştiricili palet monteli üniteler maliyeti düşürür. Üstünde ise, her proses adımı için ayrılmış tanklar, dönüş süresinde geri dönüş sağlar.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
Paslanmaz Çelik 304 300L Hepsi Bir Arada Mini Bira Mayalama Tankı
60° konik, girintili soğutma ceketi, tri-klemens bağlantılar ve CIP sprey topu ile SUS304 malzemeden yapılmış 300L hepsi bir arada bira üretim ünitesi. Pilot partiler, bar bira üretimi ve tarif denemeleri için tasarlanmıştır; 316L, ısıtma yöntemi ve glikol bağlantıları tesisinize ve temizlik rutininize göre yapılandırılmıştır.
2000L 2500L 3000L Zanaat Bira Fabrikaları için Ticari Bira Üretim Ekipmanları
SUS304 veya 316L gövdeler, girintili soğutma ceketleri ve 60 derece konik tabanlarla üretilmiş 2000L, 2500L ve 3000L boyutlarında ticari bira üretim ekipmanları. Çalışma basıncı 0.3 MPa, CIP sprey topu, 1.5 inç TC bağlantılar. Ceketleri glikol tedarikinize göre boyutlandırır ve çıkış yüksekliklerini zemin ve pompa düzeninize uyacak şekilde ayarlarız.
10000L Brewhouse Sistemi Mash Lauter Whirlpool Kettle Kaynatma Tankı
AISI 304 veya 316L'de buharlı ısıtma, 0.3 MPa çalışma ceketleri ve CIP hazır bağlantılarla imal edilmiş, mash/lauter tun, brew kettle, whirlpool ve sıcak su tankı içeren 10000 L'lik bir bira fabrikası. Günde birden fazla üretim yapan ve tutarlı wort berraklığı ile öngörülebilir ısıtma hızlarına ihtiyaç duyan bira fabrikaları için boyutlandırılmıştır.
10000L 20000L Ticari El Yapımı Bira Fabrikası Bira Üretim Ekipmanları
10.000 L ve 20.000 L bira üretim sistemlerimiz showroom özellikleri değil, ticari parti tutarlılığı için tasarlanmıştır. Tank hacmi, ceket alanı, CIP yönlendirmesi ve basınç derecesini bira türlerinize, fermentasyon programınıza ve tesis kapasitenize göre eşleştiriyoruz. SUS304 veya 316L yapım, kontrollü kaynak ve pratik port düzenleri ekibinizin tekrarlanabilir üretim yapmasını ve bakım planlamasını sürpriz olmadan gerçekleştirmesine yardımcı olur.
Şarap ve Elma Şarabı Fermantasyon Tankı 500L-5000L Girinti Soğutma Ceketi
500 L'den 5000 L'ye kadar SUS304 veya 316L malzemeden, sıkı sıcaklık kontrolü gerektiren elma şarabı ve şarap üreticileri için tasarlanmış girintili ceketli fermantasyon tankları. İçinde racking kolu, CIP sprey topu, termowell ve glikol dereceli ceket bulunur; konik açıları ve soğutma alanı parti büyüklüğünüze göre ayarlanmıştır.
2000L Açık Üst Fermantasyon Tankı PLC Kontrollü Dimple Soğutma Ceketi Şarap Kombucha
Bu 2000L açık üst fermantasyon tankı, hassas sıcaklık yönetimi için PLC kontrollü dimple plakalı soğutma ceketine sahiptir. Parlak iç yüzeye sahip SUS304 paslanmaz çelikten üretilmiş olup, şarap, kombucha ve gıda fermantasyonları için uygundur. CIP sprey topu, alt çıkış ve 3 yıl garanti dahildir. Küçük veya orta ölçekli zanaat üreticileri için mevcuttur.
El Yapımı Bira Fermentasyon Tankı 500L 1000L 2000L Ceketli Konik Basınç Kabı
El yapımı bira üretim tesisleri için 500 L, 1000 L ve 2000 L hacimlerinde ceketli konik fermantasyon tankları. SUS304 veya 316L gövdeler, 60–75 derece koniler, girintili soğutma ceketleri, 1.5–2 bar çalışma basıncı ve tam CIP donanımları. Kurulum çizimine göre, kuru şerbetçiotu, dolum ve numune alma portları bira üretim tesisinizin düzenine uygun şekilde konumlandırılmıştır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
