Deskripsi
Apa saja yang sebenarnya termasuk dalam paket 1000L
Angka 1000L biasanya merujuk pada ukuran batch, bukan volume wadah. Dengan hasil brewhouse sekitar 75%, Anda mengumpulkan 800–900L wort dingin, sehingga tangki fermentasi dengan kapasitas efektif 1000L biasanya beroperasi sekitar 1250L kotor untuk memberi ruang bagi krausen dan ruang kepala. Tergantung pada cara Anda menyeduh, paket turnkey mencakup mash, lauter, boil dan whirlpool, satu atau lebih fermenter kerucut, pendingin glikol, penukar panas pelat, dan stasiun CIP. Tidak ada daftar bahan tetap — konfigurasi mengikuti daftar bir Anda.
Material, pengelasan, dan finishing permukaan
SUS304 di sisi produk adalah praktik standar. Untuk program asam, bir buah, atau pelanggan dengan persyaratan kebersihan yang lebih ketat, kami membuat cangkang dalam dari 316L. Cangkang dalam 3mm, pelapis luar 2mm, kerucut diperkuat di tempat beban ragi berada. Semua sambungan dilas TIG, kemudian dipickling dan dipasivasi; bagian dalam selesai dengan 2B atau poles cermin, dan nilai Ra harus sesuai dengan metode pembersihan yang Anda rencanakan. Setiap jaket pendingin diuji hidrostatik pada 0,3MPa, tekanan kerja pada wadah dicap pada 0,2MPa, dan katup pengaman serta cakram pecah dipasang di atas — bukan salah satu saja.
Kontrol suhu dan CIP
Fermentasi ale mempertahankan 18–20°C, lager turun ke 8–12°C, dan fermentasi aktif dapat menaikkan suhu tangki 3–5°C di atas titik setel melalui panasnya sendiri. Tanpa jaket dan sirkuit glikol yang stabil, attenuasi dan profil ester dapat berubah dari batch ke batch. Jaket kerucut paling penting: kontrol yang buruk di lapisan ragi mengurangi viabilitas saat repitching. Pembersihan menggunakan bola semprot rotary yang diberi tekanan 1,5–2 bar, dengan sirkuit terpisah untuk kaustik, bilasan, dan sanitizer; lengan CIP pipa keras mengalahkan penggunaan selang yang harus dipindah-pindah antar tangki.
Spesifikasi tipikal
| Item | Data |
|---|---|
| Volume efektif / kotor | 1000 L / ~1250 L |
| Sudut kerucut | 60° (70° tersedia) |
| Cangkang dalam | SUS304 atau 316L, 3mm |
| Isolasi | Poliuretan, 80mm |
| Tekanan kerja | Wadah 0,2 MPa / jaket 0,3 MPa |
| Pendinginan | Jaket dimple, kerucut + badan, glikol pada 0–4°C |
| Koneksi | Tri-clamp, DIN atau SMS |
Pertanyaan yang sering kami terima sebelum pemesanan
Satu fermenter 1000L atau tiga? Hitung hari pembuatan bir Anda per minggu terhadap waktu pergantian. Satu tangki berarti Anda berhenti membuat bir saat fermentasi.
Mengapa dasar kerucut? Panen kerucut ragi dan dry hopping tanpa kehilangan saat pemindahan. Jika Anda tidak pernah melakukan repitch, tangki dasar datar lebih murah tetapi membatasi Anda nanti.
Berapa banyak pendingin? Ukuran berdasarkan pendinginan simultan puncak, bukan pada total volume tangki. Pendingin yang terlalu kecil adalah kesalahan paling umum di pabrik bir kecil.
Skala kecil versus komersial? Di bawah sekitar 2000L per minggu, unit skid-mounted dengan pompa dan penukar panas bersama menjaga biaya tetap rendah. Di atas itu, vessel khusus per langkah proses membayar kembali dalam waktu penyelesaian.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Mini Pabrik Bir All in One Stainless Steel 304 300L
Sebuah skid pabrik bir all-in-one 300L dalam SUS304 dengan kerucut 60°, jaket pendingin dimple, fitting tri-clamp dan bola semprot CIP. Dibangun untuk batch pilot, pembuatan bir taproom dan uji resep, dengan 316L, metode pemanasan dan koneksi glikol yang dikonfigurasi sesuai lokasi dan rutinitas pembersihan Anda.
Peralatan Pabrik Bir Komersial 2000L 2500L 3000L untuk Pabrik Bir Kerajinan
Peralatan pabrik bir komersial dalam ukuran 2000L, 2500L, dan 3000L, dibuat dengan cangkang SUS304 atau 316L, jaket pendingin berlekuk, dan dasar kerucut 60 derajat. Tekanan kerja 0,3 MPa, bola semprot CIP, sambungan TC 1,5 inci. Kami menyesuaikan ukuran jaket dengan pasokan glikol Anda dan mengatur ketinggian outlet agar sesuai dengan tata letak lantai dan pompa Anda.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan Stainless Steel 10000L
Sistem rumah bir dan fermentasi stainless steel 10.000L untuk brewery kerajinan skala produksi. Dibuat dengan SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berlekuk, bola semprot CIP, dan finishing interior Ra ≤0.8µm. Spesifikasi, rating tekanan, panduan material, dan detail yang diminta insinyur kami sebelum memberikan penawaran lengkap brewery.
Sistem Brewhouse 10000L Mash Lauter Whirlpool Kettle Tangki Perebusan
Brewhouse 10000 L dengan mash/lauter tun, ketel brewing, whirlpool, dan tangki air panas, dibuat dari AISI 304 atau 316L dengan pemanas uap, jaket kerja 0,3 MPa dan perlengkapan siap CIP. Dirancang untuk pabrik bir yang menjalankan beberapa putaran per hari yang membutuhkan kejernihan wort yang konsisten dan laju pemanasan yang dapat diprediksi.
Peralatan Pembuatan Bir Kerajinan Komersial 10000L 20000L
Sistem pabrik bir 10.000 L dan 20.000 L kami dibangun untuk konsistensi batch komersial, bukan spesifikasi showroom. Kami menyesuaikan volume tangki, area jaket, routing CIP, dan rating tekanan dengan gaya bir, jadwal fermentasi, dan kapasitas utilitas Anda. Konstruksi SUS304 atau 316L, pengelasan terkendali, dan tata letak port yang praktis membantu tim Anda menjalankan pembuatan bir yang dapat diulang dan merencanakan pemeliharaan tanpa kejutan.
Peralatan Pembuatan Bir Mikro Brewery 100L–1000L | Sistem Turnkey Batch
Sebuah tinjauan praktis mengenai sistem mikrobrewery 100L hingga 1000L dari sudut pandang fabrikasi dan proses. Kami membahas pemilihan volume tangki, SUS304 vs 316L, jaket glikol, rating tekanan, pengaturan CIP, dan kesalahan ukuran yang menghambat fermentasi. Termasuk spesifikasi dan jawaban atas pertanyaan umum pembeli.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
