Mô tả
Bồn lên men có áo cách nhiệt 1000L cho sản xuất bia
Một bồn lên men 1000L thường đặt ở giữa một nhà máy bia thương mại nhỏ hoặc nhà máy thử nghiệm. Nó đủ lớn để hỗ trợ các đợt đóng gói thường xuyên, nhưng vẫn dễ dàng quản lý khi bạn cần di chuyển ống, thêm hoa bia khô hoặc lấy men. Áo làm mát không phải là phụ kiện thêm vào. Nó cho phép bạn giữ lager ở 50°F, làm lạnh nhanh một loại ale, hoặc làm chậm quá trình lên men nhanh trước khi nó tạo ra quá nhiều nhiệt và mùi vị không mong muốn.
Chúng tôi chế tạo các bồn này với vật liệu SUS304 tiêu chuẩn, và SUS316L khi dịch đường hoặc quy trình làm sạch có tính ăn mòn cao hơn. Vỏ và phần nón được hàn từ tấm thép dày 3mm đến 4mm tùy theo áp suất và đường kính. Các mối hàn bên trong được mài mịn, ngâm axit và xử lý thụ động, sau đó được đánh bóng đạt chuẩn vệ sinh. Bề mặt ngoài có thể được chải hoặc đánh bóng gương. Mỗi áo cách nhiệt đều được kiểm tra áp suất trước khi cách nhiệt và bọc vỏ. Các cửa lấy mẫu, van lấy mẫu, tay lấy rượu, cổng thêm hoa bia khô, đá tạo khí CO2 và bóng phun CIP được bố trí phù hợp với cách làm việc thực tế của thợ nấu bia, không chỉ dựa trên bản vẽ chung chung.
Nơi đặt bồn 1000L
- Nhà máy bia thủ công với công suất nhà máy 7–15 bbl
- Hệ thống thử nghiệm chuyển từ lô thử sang phát hành giới hạn
- Quán bia nấu tại chỗ đóng gói vài thùng mỗi tuần
- Dự án nấu bia hợp đồng với công thức lặp lại
Đáy hình nón giúp thu hoạch men và loại bỏ cặn. Bồn đáy phẳng có thể phù hợp với một số kiểu lên men trên, nhưng nếu bạn dự định thu men, tạo khí CO2 trong bồn, hoặc làm sạch bằng CIP, đáy nón và áo cách nhiệt thường hoàn vốn nhanh hơn. Áp suất làm việc, điểm đặt van an toàn và áp suất áo cách nhiệt phải được chỉ định cùng nhau. Không nên cho rằng bồn được đánh giá 1 bar phù hợp cho quá trình tạo khí CO2 2 bar.
Thông số kỹ thuật
| Dung tích | 1000L / 10 hl |
| Vật liệu | SUS304 hoặc SUS316L |
| Cách nhiệt | Polyurethane, 80–100 mm |
| Làm mát | Áo khoác có vết lõm hoặc cuộn dây |
| Bề mặt | Đánh bóng vệ sinh bên trong, bên ngoài chải hoặc gương |
| Kết nối | CIP, chuyển rượu, lấy mẫu, thổi khí, glycol vào/ra |
| Tùy chọn | Cổng dry hop, đá tạo khí, kính quan sát, cảm biến mức |
Câu hỏi thường gặp
Tôi có thể sử dụng một bồn cho các loại bia khác nhau không? Có, nếu CIP và vệ sinh được thiết lập đúng cách. Dành riêng ống mềm và van khi có thể.
Tại sao diện tích áo khoác lại quan trọng? Diện tích làm mát quá ít làm quá trình làm lạnh nhanh chậm. Quá nhiều có thể gây nhiệt độ không đều gần tường.
Bạn cần gì để nhận báo giá? Kích thước lô, loại bia, nhiệt độ lên men mục tiêu, nhiệt độ cung cấp glycol, chiều cao có sẵn và các tùy chọn kết nối.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bình lên men unitank bằng thép không gỉ 1000L cho sản xuất Ale, Lager, Stout thủ công
Bình lên men unitank bằng thép không gỉ 1000L dành cho sản xuất ale, lager, stout và porter. Là bình kết hợp lên men và điều chỉnh với áo làm mát dimple, áp suất làm việc 2 bar, bóng phun CIP và hình nón 60°. Được làm bằng SUS304 hoặc 316L với đánh bóng nội thất dưới 0.6µm. Phù hợp cho quán bia thủ công và nhà máy bia thương mại nhỏ nâng cấp lên sản lượng bán buôn.
Bồn lên men bia isobaric 1000L có điều chỉnh áp suất cho nhà máy bia
Bồn lên men bia isobaric 1000 L cung cấp khả năng lên men, trưởng thành và tạo khí có áp suất trong một bình chứa. Thiết kế buồng điều chỉnh này sử dụng SUS304 hoặc SUS316L, áo làm mát glycol, nón 60° hoặc 70°, và các cổng CIP sẵn sàng. Chúng tôi chế tạo mỗi bồn theo kích thước mẻ, kiểu bia, mục tiêu áp suất và bố trí hầm của bạn.
Bồn lên men bia hình nón 1000L với áo làm mát glycol, CIP & kiểm soát nhiệt độ
Một bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ 1.000 L với áo làm mát glycol có vân, kiểm soát nhiệt độ kỹ thuật số và quả bóng phun CIP. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với độ bóng bên trong 0,4–0,6 µm, áp suất làm việc 0,2 MPa và hình nón 60°. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia nhỏ và nhà sản xuất bia hợp đồng vận hành lịch trình lên men lager hoặc ale đầy đủ.
Bồn lên men hình nón 1000L bằng thép không gỉ 304 với áo làm mát glycol cho nhà máy bia
Một bồn lên men hình nón SUS304 1000L với áo làm mát glycol, thiết kế cho các quán brewpub và nhà máy bia thương mại nhỏ. Hai vùng làm mát, hình nón 60°, áp suất làm việc 0,2 MPa, và phụ kiện tri-clamp sẵn sàng CIP. Bao gồm ghi chú chế tạo, bảng thông số kỹ thuật đầy đủ, và câu trả lời về kích thước bồn, lựa chọn loại thép không gỉ và cấu hình cổng.
Bình lên men bia hình nón 1000L SS304 với áo làm mát, van CIP & van vệ sinh
Một bình lên men hình nón 1000L SS304 được thiết kế cho các quán taproom và nhà máy bia nhỏ, với áo làm mát glycol, phụ kiện kẹp ba vệ sinh và quả bóng phun CIP. Chúng tôi bao gồm độ dày vỏ, lựa chọn 304 so với 316L, áp suất làm việc và kích thước van an toàn, góc hình nón, và cách phù hợp số lượng bể và vùng làm mát với lịch trình nấu bia của bạn.
Bồn lên men bia chuối 1000 lít
Bồn lên men bia chuối 1000 lít được thiết kế cho lên men trái cây có hàm lượng chất rắn cao, với nón 60 độ, áo làm mát có gân, các bộ phận tiếp xúc bằng SUS304 hoặc 316L, bóng phun CIP và các cổng kẹp ba vệ sinh. Thiết kế cho các nhà máy bia thử nghiệm đến quy mô trung bình, hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ, xử lý bã và dễ dàng vệ sinh. Tùy chỉnh áp suất, cách nhiệt và bố trí cổng cho nhà máy bia của bạn.
Bồn lên men bia hình nón 1000L 1500L 2000L 3000L với áo làm mát
Bồn lên men hình nón có áo giáp từ 1000L đến 3000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới. Được đánh giá chịu áp suất làm việc 2 bar cho quá trình tạo khí carbon trong đơn vị. Bao gồm bóng phun CIP, cánh tay rót, cổng dry-hop và van lấy mẫu. Kích thước phù hợp cho các quán bia thủ công đến các nhà máy bia khu vực.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
