Beschreibung
1000L Mantel-Fermentationstank für Brauereiproduktion
Ein 1000L Fermentationstank steht üblicherweise in der Mitte einer kleinen kommerziellen Brauerei oder Pilotanlage. Er ist groß genug, um regelmäßige Abfüllläufe zu unterstützen, aber dennoch handhabbar, wenn Schläuche bewegt, Trockenhopfen hinzugefügt oder Hefe entnommen werden muss. Der Kühlmantel ist kein Zubehör. Er ermöglicht es, Lager bei 10°C zu lagern, ein Ale abzukühlen oder eine schnelle Gärung zu verlangsamen, bevor zu viel Wärme und Fehlgeschmäcker entstehen.
Wir fertigen diese Tanks standardmäßig aus SUS304 und aus SUS316L, wenn die Würze oder das Reinigungsverfahren aggressiver ist. Der Mantel und der Kegel werden aus 3mm bis 4mm starkem Blech geschweißt, abhängig von Druck und Durchmesser. Innenliegende Schweißnähte werden geschliffen, gebeizt und passiviert, anschließend zu einer hygienischen Oberfläche poliert. Außen kann gebürstet oder spiegelpoliert werden. Jeder Mantel wird vor Isolierung und Verkleidung druckgeprüft. Mannlöcher, Probenventile, Abfüllarme, Trockenhopfenanschlüsse, Karbonisierungssteine und CIP-Sprühkugeln sind so positioniert, dass sie der Arbeitsweise Ihrer Brauer entsprechen und nicht nur einer generischen Zeichnung.
Wo ein 1000L Tank passt
- Craft-Brauereien mit einer Sudhauskapazität von 7–15 BBL
- Pilotsysteme, die von Testchargen zu limitierten Veröffentlichungen übergehen
- Brewpubs, die wenige Fässer pro Woche abfüllen
- Lohnbrauprojekte mit wiederkehrenden Rezepturen
Konische Böden erleichtern die Hefeerntung und das Entfernen von Trub. Flachbodentanks können für einige obergärige Stile funktionieren, aber wenn Sie Hefe absetzen, im Tank karbonisieren oder mit CIP reinigen möchten, amortisiert sich ein Kegel mit Mantel meist schneller. Betriebsdruck, Sicherheitventil-Einstellpunkt und Manteldruck müssen zusammen spezifiziert werden. Gehen Sie nicht davon aus, dass ein Tank, der für 1 bar ausgelegt ist, für 2 bar Karbonisierung geeignet ist.
Technische Spezifikationen
| Kapazität | 1000L / 10 hl |
| Material | SUS304 oder SUS316L |
| Isolierung | Polyurethan, 80–100 mm |
| Kühlung | Dellen- oder Spiralmantel |
| Oberfläche | Innen sanitär poliert, außen gebürstet oder spiegelglatt |
| Anschlüsse | CIP, Umfüllen, Probeentnahme, Ausblasen, Glykol ein/aus |
| Optionen | Trockenhopfenanschluss, Karbonisierungsstein, Schauglas, Füllstandssensor |
FAQ
Kann ich einen Tank für verschiedene Biere verwenden? Ja, wenn CIP und Sanitation richtig eingerichtet sind. Verwenden Sie nach Möglichkeit dedizierte Schläuche und Ventile.
Warum ist die Mantelfläche wichtig? Zu wenig Kühlfläche macht das Kaltstellen langsam. Zu viel kann ungleichmäßige Temperaturen an der Wand verursachen.
Was benötigen Sie für ein Angebot? Chargengröße, Biersorte, Zielgärtemperatur, Glykolversorgungstemperatur, verfügbare Höhe und Anschlusspräferenzen.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
Aufbau eines Biergärbehälters
Verwandte Produkte
1000L-5000L doppelwandiger horizontaler Bierfermentationstank aus Edelstahl
Horizontale 1000L–5000L Fermentationstanks aus SUS304 oder 316L mit gewellten Glykolmänteln, 2 bar Auslegungsdruck, 50 mm Isolierung und hygienischen Tri-Clamp-Anschlüssen. Geeignet für Fermentation, Reifung und Lagerung von klarem Bier bei begrenzter Deckenhöhe. Individuelle Anschlusslayouts, Mantelflächen und Oberflächen werden an Ihre Chargengröße und Kellerlayout angepasst.
1000L-10T Edelstahl-Bierfermenter mit Glykolsteuerung für Brauereien
Edelstahl-Bierfermenter von 1000 L bis 10 T, gebaut mit Dimple-Kühlmänteln, 60° oder 70° Kegeln, CIP-Sprühkugeln und Druckentlastung. Wir behandeln SUS304 und 316L Auswahl, Polier- und Schweißstandards, Betriebsdruckgrenzen und wie man einen Tank für Ihre tatsächliche Charge statt für die Brauerei-Kapazität dimensioniert.
1000L Craft-Bier-Fermenter mit oberer Mannlochöffnung und gewellter Kühljacke
Ein 1000L Craft-Bier-Fermenter mit 60° Kegel, oberer Mannlochöffnung und gewellter Kühljacke. Hergestellt aus SUS304 oder 316L mit gebeiztem, passiviertem Innenraum, Glykol-Jacke, CIP-Sprühkugel und Tri-Clamp-Anschlüssen. Geeignet für Brewpubs und kleine Produktionsbrauereien mit wiederholbaren Fermentationsplänen. Spezifikationen, Druckwerte und Auswahlhilfe für Ihre Brauerei.
1000L konischer Biergärbehälter mit Glykolmantel, CIP & Temperaturregelung
Ein 1.000 L Edelstahl-Konischgärbehälter mit genopptem Glykolmantel, digitaler Temperaturregelung und CIP-Sprühkopf. Hergestellt aus SUS304 oder 316L mit 0,4–0,6 µm Innenpolitur, 0,2 MPa Betriebsdruck und einem 60° Kegel. Ausgelegt für Mikrobrauereien und Lohnbrauer, die einen vollständigen Lager- oder Ale-Plan fahren.
1000 Liter Bananenbier-Fermenter Fermentationstank-Behälter
Ein 1000 Liter Bananenbier-Fermenter, gebaut für die Fermentation von Frucht mit hohem Feststoffanteil, mit 60-Grad-Kegel, gewellter Kühljacke, benetzten Teilen aus SUS304 oder 316L, CIP-Sprühkugel und hygienischen Tri-Clamp-Anschlüssen. Entwickelt für Pilot- bis mittelgroße Brauereien, unterstützt Temperaturkontrolle, Fruchtfleischverarbeitung und einfache Reinigung. Passen Sie Druck, Isolierung und Anschlusslayout für Ihre Brauerei an.
1000L/1500L Edelstahltank für Bierfermentation mit Kühlmantel
Mit eingebauten Arbeitsvolumina von 1000 L und 1500 L sowie Dimple-Platten-Kühlmänteln am Kegel und unteren Zylinder halten diese Edelstahltanks einen Auslegungsdruck von 0,3 MPa für druckbeaufschlagte Fermentation und Karbonisierung aus. SUS304 ist Standard, 316L optional, mit innenliegenden Schweißnähten, die auf Ra 0,4 µm poliert sind. Jede Einheit wird mit einem Abfüllarm, CIP-Sprühkugel, Probennahmeventil und Glykolanschlüssen geliefert.
10000 Liter Edelstahl-Kegelförmiger Bierfermenter zum Verkauf
Unsere 10.000 L Edelstahl-Bierfermenter sind zylindrisch-kegelförmige Einheitanks, die für 100 hL Chargen ausgelegt sind, mit SUS304- oder 316L-Kontaktflächen, Dimple-Platten-Glykolmänteln, 3 bar Auslegungsdruck und vollständiger CIP-Ausstattung. Kegelform, Mantelanordnung, Anschlüsse und Isolierung werden an Ihre Brauerei, Biersorte und verfügbare Bodenfläche angepasst.
10000L Kegelförmiger Bierfermentationstank | 100HL Edelstahlfermenter
Ein 10.000 L Kegelfermenter eignet sich für 100 hl Braupläne, Doppelchargen in 50 hl Brauereien und kommerzielle Lager- oder Ale-Produktion. Hergestellt aus SUS304 oder SUS316L mit Dimple-Glykolmänteln, 0,2–0,3 MPa Betriebsdruck, CIP-Sprühkugel und optionalen Anschlüssen für Trockenhopfung oder Karbonisierung. Konfiguriert nach Ihrer Chargengröße, verfügbaren Höhe und Kühlkapazität.
Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
