Mô tả
Nhà máy nấu bia bốn bình 40BBL cho sản xuất bia thương mại
Một nhà máy nấu bia 40BBL thường được chỉ định khi một nhà máy bia đã chứng minh được nhu cầu và cần sản xuất wort ổn định mà không làm quá tải hệ thống nhỏ hơn. Cách bố trí bốn bình tách riêng mash, lauter, nồi nấu và whirlpool. Sự tách biệt này giúp đội ngũ nấu bia kiểm soát tốt hơn quá trình xả, thời gian đun sôi và thời gian nghỉ whirlpool, đồng thời giảm áp lực chuyển đổi trong những ngày sản xuất với khối lượng lớn.
Chúng tôi xây dựng nhà máy nấu bia xoay quanh nhà máy bia, không dựa trên bản vẽ trong catalog. Hướng đặt bình, chiều cao nền, xử lý nguyên liệu, làm mát wort và đường dẫn CIP đều ảnh hưởng đến bố cục cuối cùng. Đối với mẻ 40BBL, tải trọng sàn và khoảng cách trần quan trọng không kém đường kính bình. Nếu công trình là cải tạo, chúng tôi kiểm tra lối vào cửa và khoảng cách cột trước khi hoàn thiện các phần bình chứa.
Vật liệu và chế tạo
Bề mặt tiếp xúc sản phẩm thường làm bằng SUS304, với SUS316L có sẵn khi tiếp xúc với chloride hoặc theo yêu cầu tiêu chuẩn khách hàng. Các mối hàn được mài và xử lý thụ động ở mặt tiếp xúc sản phẩm; mối hàn bên ngoài được làm sạch và hoàn thiện phù hợp với phòng. Chúng tôi chú ý đến hình dạng hố thu, độ dốc ống xả và vùng chết vì những chi tiết này ảnh hưởng đến hiệu suất CIP sau này. Gioăng, kẹp và chỗ ngồi van được chọn lựa phù hợp với hơi nước, chất kiềm và chu kỳ nhiệt độ, không chỉ để đẹp.
Cấu hình điển hình
| Thông số kỹ thuật | Phạm vi điển hình |
|---|---|
| Kích thước mẻ | Wort nóng 40BBL |
| Bình chứa | Bể ngâm, bể lọc, nồi đun, bể xoáy |
| Vật liệu | Bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Áo hơi hoặc đốt trực tiếp |
| Điều khiển | Trạm van thủ công hoặc điều khiển công thức PLC |
| Vệ sinh | Bóng phun CIP và đường hồi |
| Nền tảng | Tùy chỉnh theo chiều cao phòng và bố cục bình chứa |
Hệ thống gia nhiệt có thể là áo hơi hoặc đốt trực tiếp tùy theo giới hạn tiện ích. Hệ thống điều khiển từ van thủ công với chỉ báo tại chỗ đến công thức PLC với các liên khóa dòng chảy, nhiệt độ và chuyển đổi. CIP thường tích hợp qua các bóng phun chuyên dụng và đường hồi về hầm chứa, nhưng đường dẫn cần được thống nhất sớm. Điều tương tự áp dụng cho làm mát wort: vị trí bộ làm mát tấm, nguồn cung cấp nước lạnh và liều lượng oxy cần không gian trên bản vẽ.
Câu hỏi thường gặp
Hệ thống 40BBL có phù hợp cho một nhà máy bia mới bắt đầu không?
Chỉ khi phân phối và dung tích bồn chứa hỗ trợ điều đó. Nhà máy bia là một phần của chuỗi; dung tích lên men, đóng gói và tiện ích phải phù hợp với kích thước mẻ.
Chúng ta nên chọn loại thép không gỉ nào?
SUS304 bao phủ hầu hết sản xuất bia. Chọn SUS316L khi môi trường quy trình, hóa chất làm sạch hoặc yêu cầu của khách hàng biện minh cho chi phí.
Bố trí có thể được tùy chỉnh không?
Có. Sắp xếp bồn chứa, nền tảng, thêm hoa bia, cấp độ điều khiển và hệ thống CIP có thể được điều chỉnh, nhưng các thay đổi nên được thống nhất trước khi phát hành bản vẽ chế tạo.
Trước khi báo giá, hãy gửi kích thước mẻ, kiểu bia, số lần nấu mỗi ngày, diện tích sàn có sẵn, chiều cao trần, tiện ích hơi nước hoặc điện, và dung tích lên men dự kiến. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất dung tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Nhà máy bia nghiền 2 bình 10BBL dùng hơi SUS304 cho bia thủ công
Nhà máy bia hai bình 10 BBL này kết hợp bình mash/lauter với nồi/whirlpool gia nhiệt bằng hơi trong thép không gỉ SUS304. Chúng tôi bao gồm kiểm tra áp suất áo cách nhiệt, hàn vệ sinh, ống tri-clamp, truy cập CIP và các tùy chọn điều khiển cho các nhà máy bia thủ công, quán bia thủ công và nhà sản xuất hợp đồng. Chia sẻ kích thước mẻ, kiểu bia, nguồn cung hơi và sơ đồ mặt bằng để chúng tôi có thể cấu hình.
Hệ thống nhà máy bia 10BBL | Nồi nghiền, nồi lọc, nồi đun và xoáy
Hệ thống nhà máy bia bốn bồn 10BBL được thiết kế cho các nhà máy bia vận hành nhiều mẻ mỗi ngày. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, hàn TIG và bề mặt tiếp xúc được làm sạch bằng axit, gia nhiệt bằng hơi nước, điện hoặc đốt trực tiếp, cùng các tùy chọn điều khiển PLC. Thông số kỹ thuật, chi tiết chế tạo và thông tin kỹ thuật mà các kỹ sư của chúng tôi cần trước khi báo giá.
Bồn mash và nồi nấu bia bằng thép không gỉ 2 bình 10 hl 1000L được đun bằng hơi nước
Nhà máy bia hai bình 1000L này kết hợp bồn mash được đun bằng hơi nước và nồi nấu bia trong một nền tảng thép không gỉ 10 hl nhỏ gọn. Nó phù hợp với các nhà máy bia thủ công cần quá trình mash lặp lại, đun sôi wort và vận hành thân thiện với CIP. Cấu hình đáy giả, rửa, áo hơi, van và điều khiển theo lịch trình lô, nguồn tiện ích và sơ đồ mặt bằng của bạn.
Đơn vị lên men bia bằng thép không gỉ 1000L-1500L | Nhà máy bia 10HL-15BBL
Đơn vị lên men bằng thép không gỉ có áo bảo vệ cho các mẻ 1000L/10HL/10BBL và 1500L/15HL/15BBL. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo bảo vệ glycol dimple, phụ kiện vệ sinh, bóng phun CIP, van xả áp và cần rót tùy chọn. Phù hợp cho các nhà máy bia thủ công, brewpubs và nhà máy bia thương mại. Cấu hình thể tích, diện tích làm mát và kết nối cho quá trình lên men và điều chỉnh của bạn.
Bình áp suất lên men bia bằng thép không gỉ 1000L đến 3000L có bộ khuấy
Những bình lên men bia bằng thép không gỉ 1000L–3000L này kết hợp bình chịu áp suất với bộ khuấy, áo làm mát dimple, đáy hình nón và lối truy cập CIP cho các nhà máy bia xử lý các mẻ bia có độ đậm đặc cao, dry-hopped, trái cây hoặc nhiều men. Chúng tôi chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, xử lý thụ động các mối hàn tiếp xúc sản phẩm và cấu hình các cổng, van xả áp và vùng làm mát phù hợp với kích thước mẻ, hệ thống ống dẫn và không gian có sẵn của bạn.
Hệ thống Nhà máy Bia Thủ công Trọn gói 1000L với Bình Lên Men & CIP
Nhà máy bia trọn gói 1000L với bình lên men hình nón, áo làm mát glycol và trạm CIP. Chúng tôi chế tạo các bình bằng SUS304 hoặc 316L, kiểm tra thủy lực từng áo làm mát và điều chỉnh công suất máy làm lạnh phù hợp với đỉnh làm lạnh nhanh của bạn. Gửi kích thước mẻ, kiểu bia và số lượng bồn để có cấu hình phù hợp với không gian mặt bằng của bạn.
Bồn lên men bia thủ công bằng thép không gỉ 1000L 1500L cho nhà máy bia nhỏ
Bình lên men bằng thép không gỉ 1000L hoặc 1500L cho các nhà máy bia thủ công và microbreweries. Chúng tôi xây dựng các bình đáy nón với áo làm mát, đường ống CIP, phụ kiện chịu áp suất và bề mặt tiếp xúc SUS316L tùy chọn. Trang này bao gồm chi tiết xây dựng, cấu hình thực tế, thông số kỹ thuật và các câu hỏi lựa chọn dành cho các nhà sản xuất bia so sánh thể tích bình, diện tích làm mát và bố trí bình.
Hệ thống nấu bia 10000L Brewhouse Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Một nhà máy nấu bia 10000 L với thùng ngâm/lọc, nồi nấu bia, bể xoáy và bể nước nóng, được chế tạo bằng thép không gỉ AISI 304 hoặc 316L với hệ thống gia nhiệt bằng hơi nước, áo làm việc áp suất 0,3 MPa và phụ kiện sẵn sàng CIP. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia vận hành nhiều mẻ mỗi ngày cần độ trong của dịch mạch đồng đều và tốc độ gia nhiệt dự đoán được.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
