描述
我們以西門子PLC、氣動閥門及溫度/壓力感測器打造500升滑架。一鍵啟動可執行加熱、回流及切割點操作。遠端存取讓首席蒸餾師能在家中監控蒸餾過程;我見過這功能為小型威士忌廠節省了一個週末班次。.
容量選擇通常對應生產節奏。200升系統適合配方試驗,300升適用於酒吧或小品牌,500升適合每週蒸餾3至5批的成長中手工蒸餾廠,1000升則適合已有蒸汽及儲罐空間的廠房。500升是中間選擇:容量足夠批發,但仍可在20英尺貨櫃中管理。.
| 容量 | 500 公升 |
|---|---|
| 控制系統 | PLC與人機介面,一鍵啟動 |
| 閥門 | 氣動,衛生級 |
| 感測器 | 溫度、壓力、液位 |
| 遠端 | 線上監控與警報 |
| 加熱 | 電加熱或蒸汽加熱 |
加熱比宣傳手冊更重要。在缺乏鍋爐的情況下,電加熱較為簡單;若有1–2巴壓力,蒸汽則能提供更快的回復速度及更低的每升成本。我們在柱體和蒸氣路徑中使用銅以去除硫磺;其他部位採用不鏽鋼以便於清潔。.
選項包括杜松籃、攪拌器、CIP、額外冷凝器及回流分流器。請告知您的洗酒酒精度、目標酒精濃度、批次時間、天花板高度、電源、水溫及目的港口。然後我們會正確設計閥門和管道,而非憑猜測。.
蒸餾器結構






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Liam Anderson
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Ben McDonald
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Oliver Brown
