الوصف
دار تخمير بسعة 200 لتر: إنتاج دفعات مدمجة بدون مخمرات بلاستيكية
تم تصميم دار التخمير بسعة 200 لتر هذه للدفعات التجريبية، تخمير غرف التذوق، تجارب الوصفات، والإنتاج بكميات صغيرة. نجهزها كوعاء تخمير مسخن بالإضافة إلى مخمر مخروطي مبطّن. تناسب الحزمة صانعي الجعة الذين ينتقلون من الخزانات البلاستيكية أو غير المبطنّة إلى معدات من الفولاذ المقاوم للصدأ مع تحكم حقيقي في درجة الحرارة، حماية من الضغط، وتنظيف في المكان. عادةً ما يتحقق مهندسو الإنتاج من تكرار الدفعات، طلب المرافق، مساحة الأرضية، وسهولة الوصول للتنظيف قبل طلب عرض سعر.
المواد والتصنيع
الأجزاء المبللة مصنوعة من SUS304 كمعيار؛ يتوفر SUS316L للتعرض العالي للكلوريد أو متطلبات تلامس المنتج الأكثر صرامة. نقوم بلحام حواف الأوعية بتقنية TIG، ونقوم بالتنظيف الكيميائي والتمرير حيثما يلزم، ونعمل على تلميع الأسطح الداخلية إلى Ra ≤0.8 ميكرومتر. الأسطح الخارجية مفرشاة أو مصقولة بمرآة لتتناسب مع الغرفة. الحشيات من EPDM أو السيليكون، مع وصلات مشبكية لتسهيل الاستبدال. يتم اختبار الأغطية ضد الضغط، ويحصل كل مخمر على صمام أمان مضبوط على ضغط العمل المتفق عليه. العزل والكسوة الخارجية يقللان من التكثف في الغرف الباردة.
التطبيقات ونقاط الاختيار
تتناسب هذه الوحدات مع الحانات التي تصنع الجعة، مصانع الجعة التعليمية، مختبرات تجارب المشروبات، ومصانع الجعة الحرفية الصغيرة. دفعة 200 لتر مفيدة للإصدارات الموسمية واختبارات السوق، لكنها ليست بديلاً عن دار تخمير تجاري أكبر مع أوعية مخصصة للتمليس، الترشيح، الغلي، والدوامة. اختر مخمرًا مخروطيًا عندما تحتاج إلى استرداد الخميرة، إزالة الرواسب، والتخمير الجاف مع تقليل امتصاص الأكسجين. مساحة الغطاء المبطن مهمة أكثر من حجم الخزان فقط؛ تأكد من درجة حرارة الجليكول، ظروف الغرفة المحيطة، والحمولة المتوقعة للتخمير. غالبًا ما تحتاج مصانع الجعة الصغيرة إلى وصلات مرنة وصمامات يدوية، بينما تحدد المصانع التجارية عادةً تحكمًا آليًا في درجة الحرارة، خطوط تنظيف CIP أكبر، وتوثيقًا أكثر صرامة.
| المعلمة | المواصفات النموذجية |
|---|---|
| حجم الدفعة | 200 لتر |
| المادة | SUS304 هو المعيار؛ SUS316L اختياري |
| نوع المخمر | مخمر مخروطي مبطن، سعة تشغيل 200 لتر |
| ضغط العمل | 0.15–0.2 ميجا باسكال؛ صمام أمان مطابق للتصميم |
| التبريد | غطاء متموج مع دائرة جليكول |
| التنظيف | كرة رش CIP، وصلات مشبكية |
| تشطيب السطح | السطح الداخلي Ra ≤0.8 ميكرومتر؛ السطح الخارجي مفرشاة |
الأسئلة الشائعة
لماذا نتحكم في درجة حرارة التخمير؟ تعتمد أداء الخميرة وثبات النكهة عليه. يسمح لك غلاف الجليكول بالحفاظ على ملفات تعريف الإيل أو اللاغر بدلاً من اتباع درجة حرارة الغرفة.
كيف تعمل عملية التنظيف في المكان (CIP)؟ ترش كرة الرش رأس الخزان والجدران؛ يعود سائل التنظيف عبر مخرج المخروط. حافظ على قصر مسارات الأنابيب واستخدم وصلات مشبكة للفحص.
ماذا يجب أن أجهز قبل الحصول على عرض سعر؟ حجم الدفعة، أنماط البيرة، الدفعات في الأسبوع، درجة حرارة إمداد الجليكول، المساحة المتاحة على الأرض، ارتفاع السقف، الجهد الكهربائي، وتوفر التنظيف في المكان أو البخار.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
مخمر بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 200 لتر - 2000 لتر | خزان تخمير مخروطي
مخمرات البيرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة تتراوح من 200 لتر إلى 2000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، وأقماع بزاوية 60 درجة، وتركيبات ثلاثية المشبك للغليكول، والتنظيف في المكان (CIP)، والتعبئة. نحن نطابق حجم الخزان، ومساحة الغطاء، وتخطيط المنافذ مع حجم دفعتك وقبو التخزين الخاص بك. أرسل حجم دفعتك، ونوع البيرة، والمساحة المتاحة للحصول على توصية بالتكوين.
مخمر بيرة SUS 304 بسعة 200 لتر، 300 لتر، 500 لتر، 700 لتر، وحدة تانك مغلفة
خزانات SUS 304 المغلفة بسعة 200 لتر، 300 لتر، 500 لتر و700 لتر للمصانع التي تتعامل مع التخمير، التكييف والتكربن في وعاء واحد. داخليات مخللة ومفعلة، مخاريط ملحومة بتقنية TIG ومصقولة إلى انخفاض Ra، جاكيتات تبريد منقطة، ضغط عمل من 1.5 إلى 2 بار ومنافذ رش CIP. مصممة لأرضيات الإنتاج الصغيرة حيث تهم اتساق الدفعات أكثر من الحجم.
مخمر بيرة مخروطي 100 لتر-1800 لتر لتخمير الميكروبرويري
خزانات تخمير البيرة المخروطية بسعة من 100 لتر إلى 1800 لتر، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة على المخروط وجدار الجانب. تشمل تقييمات الضغط، إرشادات زاوية المخروط، إعدادات التنظيف CIP وذراع النقل، وملاحظات عملية حول تحديد حجم خزانات الطيار مقابل خزانات الإنتاج للمصانع الصغيرة لصناعة البيرة.
مخمر بيرة مخروطى من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات 500 لتر، 400 لتر، 600 لتر
نصنع مخمرات بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات 400 لتر، 500 لتر، و600 لتر لمصانع الجعة الحرفية، الحانات، وأنظمة التجارب. كل خزان مجهز بقاع مخروطي، سترات تبريد، كرة رش CIP وتركيبات صحية. اختر SUS304 أو SUS316L، ضغط العمل، تخطيط المنافذ ومنطقة تبريد الجليكول بناءً على حجم الدفعة، نوع البيرة، ومساحة القبو.
مخمر بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر/1500 لتر مع غلاف تبريد
مصنوع بسعات عمل 1000 لتر و1500 لتر مع أغطية تبريد ذات صفائح متموجة على المخروط والأسطوانة السفلية، هذه المخمرات الفولاذية تتحمل ضغط تصميم 0.3 ميجا باسكال للتخمير والتمثيل الغازي المضغوط. SUS304 هو المعيار، 316L اختياري، مع لحامات داخلية مصقولة حتى Ra 0.4 ميكرومتر. كل وحدة تُشحن مع ذراع تعبئة، كرة رش CIP، صمام عينة وموصلات جليكول.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
