الوصف
ما يفعله هذا الخزان في القبو
يحمل الخزان الفولاذي المخمر الشراب خلال التخمير الأولي والتكييف. تغطي السعة من 200 لتر إلى 2000 لتر دفعات تجريبية، وإنتاج غرفة الصنبور، ومصانع الجعة الإقليمية الصغيرة التي تشغل عدة خزانات بالتوازي. الحجم يتبع حجم الدفعة بالإضافة إلى 20 إلى 25 بالمائة من مساحة الرأس للكراوزن؛ خزان بسعة 1000 لتر يناسب حوالي 800 لتر من الشراب.
تفاصيل التصنيع المهمة
الأجسام مصنوعة من SUS304 كمعيار، مع توفر 316L للبرامج الحامضية أو الكيمياء العدوانية للتنظيف CIP. الأسطح التي تلامس المنتج تأتي بتشطيب مطحنة 2B، أو مصقولة بالمرآة حتى Ra 0.4 ميكرومتر عند الطلب. يتم اللحام الآلي بتقنية TIG مع تدفق الأرجون على جانب المنتج؛ نقوم بطحن، وتمرير، وفحص اللحامات بصبغة الاختراق قبل تركيب العزل. النماذج المخروطية تستخدم مخروط بزاوية 60 درجة، بحيث تسقط الخميرة نظيفًا بدلاً من الانزلاق على منحدر ضحل.
جاكيتات ذات نتوءات أو قنوات على المخروط والجسم تغطي التبريد السريع وراحة الدياستيل. العزل من البولي يوريثان بسماكة 80 إلى 100 مم تحت غلاف 304. تصنف الوحدة للعمل عند ضغط حوالي 0.2 ميجا باسكال مع صمام تخفيف مطابق، بالإضافة إلى منفذ منفصل لرش كرة التنظيف CIP.
الأنابيب، التنظيف CIP، والجليكول
التجهيزات القياسية: ذراع السحب، صمام العينة، منفذ الهوب الجاف، حجر الكربنة، صمام تخفيف الضغط، ومدخل ومخرج الجليكول بتوصيل ثلاثي المشبك. تخطيط المنافذ يتبع خطة الأنابيب الخاصة بك، مع مشعب علوي أو دخول جانبي. تحتاج كرة الرش الثابتة إلى ضغط إمداد من 1.5 إلى 2 بار لترطيب القبة بالكامل. هل تستخدم التنظيف بالكاوية؟ حدد 316L وحشيات EPDM.
المواصفات النموذجية
| السعة | 200 لتر / 500 لتر / 1000 لتر / 2000 لتر |
| مادة الجسم | SUS304 أو 316L |
| التشطيب الداخلي | مطحنة 2B، Ra 0.4 ميكرومتر اختياري |
| جاكيت التبريد | لوحة منقطة، مخروط وجسم |
| ضغط العمل | 0.2 ميجا باسكال مع صمام تخفيف |
| زاوية المخروط | 60 درجة |
| العزل | بولي يوريثان 80-100 مم |
| التوصيلات | تراي-كلامب |
الأسئلة التي نتلقاها غالبًا
متى يكون القاع المخروطي ضروريًا؟ كلما قمت بقص الخميرة، أو إضافة الهوب الجاف بكثافة، أو الكربنة في الخزان. الأوعية ذات القاع المسطح تناسب جداول الجعة القصيرة والمصفاة.
كم عدد الخزانات؟ طابق وقت التخمير مع جدول التخمير الخاص بك، وليس مع عدد مصنع الجعة.
قبل طلب عرض السعر
جهز حجم الدفعة، وأنواع البيرة، ودرجة حرارة إمداد الجليكول، وارتفاع السقف، وتصميم القبو. هذه العناصر تحدد الحجم، ومساحة الغلاف، ومكان الميناء، وما إذا كان خزان التخمير الموحد أو المخمر المفتوح يناسب غرفتك.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر مع غرفة تخمير منظمة
يقدم خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر تخميرًا ونضجًا وتكربنًا مضغوطًا في وعاء واحد. يستخدم تصميم هذه الغرفة المنظمة SUS304 أو SUS316L، مع أغطية تبريد بالجليكول، وأقماع بزاوية 60° أو 70°، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نبني كل خزان حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والضغط المستهدف، وتصميم القبو الخاص بك.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول وخزان SUS304 لمصنع جعة صغير
خزان تخمير مخروطي بسعة 1000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول ذات منطقتين، وقمع بزاوية 60°، وضغط تشغيل 1.5 بار. مناسب لمصانع الجعة في غرف التذوق وحانات التخمير التي تتجاوز دفعات 5–7 براميل. مزود بتجهيزات ثلاثية المشابك قياسية للترشيح، والتخمير الجاف، والتنظيف CIP، مع خيارات تحكم وعزل وضغط قابلة للتخصيص للاستخدام في مصانع الجعة الصغيرة.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول، وتنظيف CIP، والتحكم في درجة الحرارة
خزان تخمير مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع أغطية جليكول منقطة، وتحكم رقمي في درجة الحرارة، وكرة رش CIP. مصنوع من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي 0.4–0.6 ميكرون، وضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وقمع بزاوية 60°. مصمم لمصانع الجعة الصغيرة والمصنعين المتعاقدين الذين يديرون جدول تخمير كامل للّاجر أو الإيل.
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع خزان تخمير
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مبني حول خزانات تخمير SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات تبريد من نوع ديمبل-بليت، مخاريط بزاوية 60-90 درجة وتلميع داخلي Ra 0.6 ميكرون. حجم العمل يقارب 800-850 لتر لكل دفعة، مع وصلات تراي-كلامب لـ CIP، خطوط الجليكول والبيرة. تقسيم الجاكيت، تقييمات الضغط وعدد الخزانات متطابقة مع جدول إنتاجك.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
