Deskripsi
Brewhouse 200 L: produksi batch kompak tanpa fermenter plastik
Brewhouse 200 L ini dibuat untuk batch pilot, pembuatan bir taproom, uji resep, dan produksi volume kecil. Kami mengonfigurasikannya sebagai wadah brewhouse yang dipanaskan plus fermenter kerucut berjaket. Paket ini cocok untuk pembuat bir yang beralih dari tangki plastik atau tanpa jaket ke peralatan stainless dengan kontrol suhu nyata, perlindungan tekanan, dan pembersihan di tempat. Insinyur produksi biasanya memeriksa pengulangan batch, permintaan utilitas, ruang lantai, dan akses pembersihan sebelum meminta penawaran.
Material dan fabrikasi
Bagian yang basah adalah SUS304 sebagai standar; SUS316L tersedia untuk paparan klorida yang lebih tinggi atau persyaratan kontak produk yang lebih ketat. Kami mengelas sambungan wadah dengan TIG, melakukan pickling dan passivasi jika diperlukan, serta memoles permukaan internal hingga Ra ≤0,8 µm. Permukaan eksternal disikat atau dipoles cermin agar sesuai dengan ruangan. Gasket terbuat dari EPDM atau silikon, dengan fitting klem untuk penggantian mudah. Jaket diuji tekanan, dan setiap fermenter menerima katup pengaman yang disetel pada tekanan kerja yang disepakati. Isolasi dan pelapis luar mengurangi kondensasi di ruang dingin.
Aplikasi dan poin seleksi
Unit ini cocok untuk brewpub, pabrik bir pengajaran, laboratorium uji minuman, dan pabrik bir kerajinan kecil. Batch 200 L berguna untuk rilis musiman dan uji pasar, tetapi bukan pengganti brewhouse komersial yang lebih besar dengan wadah mash, lauter, kettle, dan whirlpool khusus. Pilih fermenter kerucut saat Anda membutuhkan pemulihan ragi, penghilangan trub, dan dry hopping dengan penyerapan oksigen lebih sedikit. Area jaket pendingin lebih penting daripada volume tangki saja; konfirmasikan suhu glikol, kondisi ruangan sekitar, dan beban fermentasi yang diharapkan. Pabrik bir kecil sering membutuhkan sambungan fleksibel dan katup manual, sementara pabrik komersial biasanya menentukan kontrol suhu otomatis, jalur CIP lebih besar, dan dokumentasi yang lebih ketat.
| Parameter | Spesifikasi tipikal |
|---|---|
| Volume batch | 200 L |
| Material | SUS304 standar; SUS316L opsional |
| Tipe fermenter | Kerucut berjaket, volume kerja 200 L |
| Tekanan kerja | 0,15–0,2 MPa; katup pengaman sesuai desain |
| Pendinginan | Jaketan dimple dengan sirkuit glikol |
| Pembersihan | Bola semprot CIP, sambungan penjepit |
| Finishing permukaan | Ra internal ≤0,8 µm; eksternal disikat |
FAQ
Mengapa mengontrol suhu fermentasi? Kinerja ragi dan stabilitas rasa bergantung padanya. Jaket glikol memungkinkan Anda mempertahankan profil ale atau lager daripada mengikuti suhu ruangan.
Bagaimana cara kerja CIP? Bola semprot membasahi kepala dan dinding tangki; cairan CIP kembali melalui outlet kerucut. Jaga jalur pipa tetap pendek dan gunakan sambungan penjepit untuk inspeksi.
Apa yang harus saya siapkan sebelum mendapatkan penawaran? Ukuran batch, jenis bir, batch per minggu, suhu pasokan glikol, ruang lantai yang tersedia, tinggi langit-langit, tegangan, dan ketersediaan CIP atau uap.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Fermenter Bir SUS 304 200L 300L 500L 700L Unitank Berjaket BBT Tank
Unitank SUS 304 berjaket dalam ukuran 200L, 300L, 500L, dan 700L untuk pabrik bir yang menangani fermentasi, kondisioning, dan karbonasi dalam satu wadah. Interior yang telah dipickling dan dipasivasi, kerucut yang dilas TIG dan dipoles hingga Ra rendah, jaket pendingin berdimple, tekanan kerja 1,5–2 bar, dan port bola semprot CIP. Dibangun untuk lantai produksi kecil di mana konsistensi batch lebih penting daripada volume.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut Isobarik Jaket Glikol 500L-3000L
Fermenter kerucut isobarik berjaket glikol dari 500L hingga 3000L untuk pabrik bir yang membutuhkan suhu fermentasi yang stabil, kontrol tekanan, dan pembersihan CIP. Tersedia dalam SUS304 atau 316L dengan zona pendinginan tunggal atau ganda, fitting sanitasi, dan kontrol PLC opsional. Kami membangun setiap tangki berdasarkan ukuran batch, gaya bir, ruang yang tersedia, dan tekanan kerja.
Fermenter Bir Kerucut 100L-1800L untuk Fermentasi Mikrobrewery
Fermenter bir kerucut dari 100 L hingga 1800 L, dibuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk pada kerucut dan dinding samping. Termasuk peringkat tekanan, panduan sudut kerucut, pengaturan CIP dan lengan pemindah, serta catatan praktis tentang penentuan ukuran tangki pilot versus produksi untuk mikrobrewery.
Wadah Fermentasi Bir 300 HL dengan Sabuk Pendingin untuk Pabrik Bir
Fermenter vertikal 300 HL (30.000 L) yang dibuat untuk pabrik bir besar, dengan dasar kerucut 60°, jaket pendingin glikol multi-zona, dan konstruksi stainless steel 304 atau 316L. Interior diasamkan dan dipasivasi, bola semprot CIP, dan tekanan kerja dari 0,2 hingga 1,5 bar untuk tugas unitank atau karbonasi.
Fermentor Bir Stainless Steel Isobarik 1000L | Fermentor Kerucut 500L
Fermentor stainless bertekanan yang dibuat dalam ukuran 500L dan 1000L untuk pabrik bir yang melakukan karbonasi dalam tangki. Bagian basah SUS304 atau 316L, jaket glikol dimple, finishing interior Ra 0,8 µm, dan tekanan kerja yang dilindungi PRV sebesar 2,5 bar. Volume khusus, pendinginan zona ganda, dan fitting CIP yang dikonfigurasi sesuai kapasitas pabrik bir dan pendingin Anda.
Tangki Fermentasi Microbrewery Tembaga Merah 1000L | Peralatan Bir
Tangki fermentasi mikrobrewery tembaga merah 1000L dengan interior SUS304, jaket glikol berdimple, dan tekanan kerja 0,2 MPa. Dibuat untuk pabrik bir kerajinan yang membutuhkan kontrol suhu presisi dan pemulihan ragi. Eksterior tembaga, kerucut 60 derajat, bola semprot CIP, dan port yang dapat disesuaikan. Ideal untuk ale, lager, dan brewhouse yang terlihat dari ruang tap.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
