الوصف
نقوم ببناء خزانات تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 400 لتر، 500 لتر و600 لتر لمصانع الجعة الحرفية، مصانع الجعة الصغيرة ومصانع الطيار. هذه الخزانات ليست وحدات بحجم واحد مع تغيير في الملصق. زاوية المخروط، مساحة الغلاف، تخطيط المنافذ وارتفاع الأرجل يتم تحديدها حسب حجم الدفعة، نوع البيرة وبصمة القبو الخاصة بك.
غالبًا ما يناسب خزان التخمير بسعة 500 لتر مصنع جعة بسعة 3-4 برميل عندما تقوم بالتعبئة مرة أو مرتين في الأسبوع. يوفر خزان 400 لتر مرونة أكبر لمصنع الجعة الصغير للإصدارات الموسمية، بينما يمكن لوحدة 600 لتر أن تعمل كخزان تخمير أولي أو خزان بيرة صافية إذا كانت تصنيفات الضغط ومساحة التبريد تتناسب مع المهمة. عادةً ما تستخدم مصانع الجعة الصغيرة خزانات بسعة 400-500 لتر للتنوع؛ تفضل الأقبية التجارية خزانات بسعة 600 لتر أو أكبر مع أغطية ومنافذ متطابقة.
نستخدم SUS304 للاتصال القياسي بالبيرة، وSUS316L حيث يكون التعرض للكلوريد، المنظفات الحمضية أو دورات التنظيف CIP الطويلة تستدعي الترقية. اللحامات الداخلية تُطحن، تُلمع وتُمرر عملية التمعدن. تصل أسطح الاتصال بالمنتج عادةً إلى Ra ≤0.8 ميكرومتر؛ تُترك المناطق غير المتصلة بلمسة صحية متناسقة. يتم وضع وصلات Triclamp، منافذ DIN، أذرع السحب، صمامات العينات ومنافذ التخمير الجاف حول عمليتك، وليس وفق رسم عام.
أغلفة التبريد أهم من حجم الخزان. بالنسبة للبيرة العلوية، يمكن لغلاف تبريد واحد سفلي الحفاظ على درجة حرارة التخمير. بالنسبة للبيرة السفلية أو التبريد السريع، نضيف غلافًا ثانيًا ونحدد تدفق الجليكول حسب الحمل الحراري الفعلي. يُصنف الخزان لضغط عمل 0.2-0.3 ميجا باسكال في العديد من التصاميم؛ يجب أن تتطابق صمام الأمان، مقياس الضغط ومسار الإغاثة مع هذا التصنيف.
عملية التنظيف CIP بسيطة عندما يكون كرة الرش موضوعة بشكل صحيح ويصرف المخروط بالكامل. غالبًا ما نوفر كرة رش دوارة، صمامات فراشة، ذراع تفريغ ومنفذ حجر الكربنة. تُرتب التوصيلات للجليكول، CO2، CIP وخروج البيرة لتقليل تغيير الخراطيم والأرجل الميتة.
المواصفات النموذجية
| السعة | 400 لتر / 500 لتر / 600 لتر |
|---|---|
| المادة | SUS304 أو SUS316L |
| التشطيب الداخلي | اتصال المنتج Ra ≤0.8 ميكرومتر |
| التبريد | أغلفة جليكول مفردة أو مزدوجة |
| ضغط العمل | 0.2-0.3 ميجا باسكال، صمام أمان مطابق |
| العزل | رغوة PU مع تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ |
| التجهيزات | ترايكلامب، DIN، ذراع الرف، صمام العينة، CIP |
| الخيارات | حجر الكربون، منفذ الجفاف الجاف، مقياس المستوى، أرجل مخصصة |
الأسئلة الشائعة
هل يمكن لخزان واحد التعامل مع أحجام دفعات مختلفة؟ نعم، ولكن يجب اختيار المخروط والغطاء لأكبر دفعة مخططة. قد يكون لخزان 600 لتر يعمل عند 400 لتر كفاءة تبريد أقل إذا كان الغطاء فوق خط السائل.
هل أحتاج إلى قاع مخروطي؟ للتخمير الأولي وجمع الخميرة، نعم. للتقديم أو البيرة النقية، قد يكون القاع الطبقي أسهل في التنظيف وأرخص.
ما المعلومات التي تحتاجها للحصول على عرض سعر؟ حجم الدفعة، نوع البيرة، درجة الحرارة المستهدفة، إمداد الجليكول، الارتفاع المتاح، تفضيلات المنافذ وما إذا كان الخزان سيُضغط.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع CIP لمصنع جعة حرفية
مخمر ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 لمصانع الجعة الحرفية التي ترغب في عمليات نقل مغلقة، وتكربن داخل الخزان، ونظام CIP موثوق. جدار بسماكة 3 مم، سطح داخلي Ra ≤0.4 ميكرومتر، بطانات جليكول منقطة وضغط عمل 2 بار، مع مخروط بزاوية 60° كمعيار. زاوية المخروط، وتصنيع 316L، وتخطيط التوصيلات يتم تخصيصها حسب حجم الدفعة وخط التعبئة الخاص بك.
مخمر بيرة حرفية بسعة 1000 لتر مع فتحة علوية وسترة تبريد منقوشة
مخمر بيرة حرفية بسعة 1000 لتر مع مخروط بزاوية 60°، فتحة علوية وسترة تبريد منقوشة. مصنوع من SUS304 أو 316L مع داخلية مخللة ومفعلة، سترة جليكول، كرة رش CIP وتركيبات ثلاثية المشبك. مناسب للحانات الصغيرة ومصانع الجعة الصغيرة التي تعمل بجدول تخمير متكرر. المواصفات، تصنيفات الضغط وإرشادات الاختيار لمصنع الجعة الخاص بك.
خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر مع غرفة تخمير منظمة
يقدم خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر تخميرًا ونضجًا وتكربنًا مضغوطًا في وعاء واحد. يستخدم تصميم هذه الغرفة المنظمة SUS304 أو SUS316L، مع أغطية تبريد بالجليكول، وأقماع بزاوية 60° أو 70°، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نبني كل خزان حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والضغط المستهدف، وتصميم القبو الخاص بك.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول، وتنظيف CIP، والتحكم في درجة الحرارة
خزان تخمير مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع أغطية جليكول منقطة، وتحكم رقمي في درجة الحرارة، وكرة رش CIP. مصنوع من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي 0.4–0.6 ميكرون، وضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وقمع بزاوية 60°. مصمم لمصانع الجعة الصغيرة والمصنعين المتعاقدين الذين يديرون جدول تخمير كامل للّاجر أو الإيل.
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع خزان تخمير
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مبني حول خزانات تخمير SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات تبريد من نوع ديمبل-بليت، مخاريط بزاوية 60-90 درجة وتلميع داخلي Ra 0.6 ميكرون. حجم العمل يقارب 800-850 لتر لكل دفعة، مع وصلات تراي-كلامب لـ CIP، خطوط الجليكول والبيرة. تقسيم الجاكيت، تقييمات الضغط وعدد الخزانات متطابقة مع جدول إنتاجك.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 10000 لتر | مخمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 هكتولتر
مخمر مخروطي بسعة 10000 لتر يناسب جداول التخمير بسعة 100 هكتولتر، مصانع التخمير ذات الدفعتين بسعة 50 هكتولتر، وإنتاج البيرة التجارية أو الإيل. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع سترات جليكول ذات نتوءات، ضغط عمل 0.2–0.3 ميجا باسكال، كرة رش CIP، ومنافذ اختيارية للتجفيف الجاف أو الكربنة. يتم تكوينه حسب حجم الدفعة، والارتفاع المتاح، وقدرة التبريد.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
