Апісанне
Квадратная геаметрыя, складзеныя ў два ярусы
Квадратны бак займае сваё месца, калі падвал шчыльны. Адзін блок на 2000 л займае прыкладна 1,25 м × 1,25 м падлогі; складзіце два, і вы атрымаеце 4000 л у плошчы, якую заняў бы адзін круглы бак. У падставу каркаса зварваюцца кішэні для вил, таму звычайны пагрузчык можа падняць поўны бак без крана або стропы. Ногі для складання выраўнаваны на верхнім каркасе — мы праектавалі шлях нагрузкі так, каб верхні бак ляжаў на каркасе, а не на абалонцы.
Матэрыялы і выраб
SUS304 — наш стандарт; мы пераходзім на SUS316L, калі ў мяшку высокі ўзровень хларыдаў або бак таксама апрацоўвае сок з высокай кіслотнасцю. Таўшчыня корпуса 3 мм, падстава, якая нясе нагрузку складання, 4 мм. Зварныя швы, якія кантактуюць з прадуктам, выкананы метадам TIG, з заднім прадуўкай, затым шліфуюцца і пасівуюцца. Унутраная паверхня пастаўляецца з аздабленнем 2B або паліраваная да люстраной гладкасці Ra ≤ 0,4 мкм, калі патрэбна пацверджаная чысціня для аўдыту.
Астуджэнне праходзіць праз дэмпферную куртку на бакавых сценках, разлічаную на працоўны ціск 0,3 МПа з адпаведным клапанам скіду і вакуумным перарывальнікам на верхняй пласціне. Для ачысткі выкарыстоўваецца распыляльнік CIP на 360°; заціскі 1,5” забяспечваюць сумяшчальнасць шлангаў з астатняй часткай вашага падвала. Узоравы клапан, порт для пераліву і бакавы або верхні люк размяшчаюцца ў адпаведнасці з вашай планіроўкай.
Дзе выкарыстоўваюцца гэтыя бакі
Вінакурні выкарыстоўваюць іх для першаснай ферментацыі і кароткатэрміновага захоўвання. Сідравары і вытворцы камбучы складаюць іх для халоднага шоку. Дыстылеры выкарыстоўваюць іх як мыццёвыя бакі. Маленькія вытворцы звычайна пачынаюць з двух блокаў па 2000 л і пазней дадаюць трэці зверху; камерцыйныя падвалы заказваюць 3000 л у банках па чатыры-шэсць на агульным гліколевым калектары.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Мадэль | Намінальны аб'ём | Прыкладныя памеры | Астуджэнне |
|---|---|---|---|
| FT-SQ-2000 | 2000 л | 1250 × 1250 × 1500 мм | Дэмпферная куртка, бакавыя сценкі |
| FT-SQ-3000 | 3000 л | 1400 × 1400 × 1650 мм | Дэмпферная куртка, бакавыя сценкі |
| Матэрыял | SUS304 / SUS316L, 3 мм абалонка, 4 мм аснова | ||
| Рабочы ціск | 0,3 МПа куртка, клапан скіду ціску + вакуумны перапыннік | ||
Часта задаваныя пытанні
Ці можна сапраўды ўкладваць два поўныя бакі на 3000 л? Так, пры ўмове, што пліта падлогі і ніжняя рама бака разлічаны на сумарную статычную нагрузку. Дашліце нам дэталі пліты, і мы пацвердзім гэта.
Ці дастаткова курткі для хуткага халоднага шоку? Для партый 2000–3000 л з правільна падабраным гліколевым халадзільнікам — так. Калі вы робіце моцны халодны шок летам, мы дадаем другую зону курткі.
Як падключаецца CIP? Уваход для распыленай шары, порт для пераліву і зліў усе маюць стандартныя заціскі, таму ваш існуючы помпа і набор шлангаў працуюць без адаптараў.
Паведаміце нам памер партыі, тып віна, колькасць рэзервуараў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашага падвала.
Сумежныя прадукты
Плаўны дах для ферментацыі віна 1000L–50000L оптамыя рэзервуары
Плаўныя дахавыя ферментатары для віна ад 1 000 л да 50 000 л, вырабленыя з нержавеючай сталі 304 або 316L з астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, клапанамі для скіду ціску/вакууму і тры-клампавымі фітынгамі для CIP, інэртнага газу і гліколю. Падыходзяць для мацэрацыі чырвонага віна, партый з зменнай ёмістасцю, асаджвання соку і інэртнага захоўвання. Даступныя індывідуальныя дыяметры, аздабленне і злучэнні для рэканструкцыі вінных скляпоў.
Рэзервуар для ферментацыі віна з астуджэннем дэмпл-плошчай ад 100 л да 100000 л
Рэзервуары для ферментацыі віна з дэмпл-пласцінкавым ахаладжэннем ад 100 л да 100 000 л, вырабленыя з SUS304 або 316L з зонаваным астуджэннем, пасіваванымі зварамі і фітынгамі, гатовымі для CIP. Мы падбіраем плошчу курткі ў залежнасці ад аб'ёму партыі, тэмпературы ферментацыі і пастаўкі астуджальнага рэчыва, і адпраўляем з усталяванымі клапанам скіду ціску, рычагом для пераліву і клапанам для ўзору.
3500-літровы бак для ферментацыі белага віна з астуджальнай курткай і ізаляцыяй
Гэты 3500-літровы бак для ферментацыі белага віна спалучае шматзонную дэмпферную астуджальную куртку з ізаляванай абалонкай для падтрымання тэмпературы 12–16°C падчас актыўнай ферментацыі. Выраблены з SUS304 або 316L з поўнапранікальнымі зварачнымі швамі, апрацаваны і пасіваваны, даступны з конусным або плоскім дном, CIP і кантролем гліколю. Дашліце памер партыі і план падвала для канфігураванага кошту.
2000L-10000L танк для ферментацыі віна і захоўвання соку | SUS304/316L
Танкі для ферментацыі віна і захоўвання фруктовых сокаў ад 2000 л да 10000 л, вырабленыя з SUS304 або 316L з астуджальнымі курткамі з дэмпл-пласціны, канічнымі дном пад вуглом 60° і CIP-распыляльнікамі. Уключае памеры, ціск, варыянты фітынгаў і рэкамендацыі па сумяшчальнасці аб'ёму танка, плошчы астуджэння і канічнага дызайну з вашай партыяй і працэсам.
500L 1000L Нержавеючая сталь для крафтавага піва ферментатар | Конічны ферментацыйны бак
Канічныя ферментары з курткай аб'ёмам 500 л і 1000 л, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з гліколевымі курткамі з дыпл-пласцінай, працоўным ціскам 3 бар і ўнутранай аздабленнем Ra 0,8 мкм. Мы разлічваем плошчу астуджэння для рэальных нагрузак ферментацыі, а не па каталожных нумарах, таму хуткае астуджэнне і сухое хмелеванне працуюць так, як патрабуе вытворчая піваварня.
Танкі для ферментацыі і захоўвання віна з нержавеючай сталі ад 1000 да 10000 літраў, вырабленыя з SUS304 або 316L з астуджальнымі курткамі, CIP распыляльнымі шарамі і канічным або плоскім дном.
Мы вырабляем 400 л, 500 л і 600 л ферментатары з нержавеючай сталі для рамесных піваварняў, бровараў і пілотных сістэм. Кожны бак абсталяваны конусным дном, ахаладжальным каўпаком, CIP-распыляльнікам і санітарнымі фітынгамі. Абярыце SUS304 або SUS316L, працоўны ціск, размяшчэнне портаў і плошчу ахаладжэння гліколем у залежнасці ад памеру партыі, стылю піва і прасторы падвалу.
1000L нержавеючая сталь конічны ферментацыйны бак для рамеснага піваварства
1000 л нержавеючага сталі ферментацыйны бак, выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфернымі гліколевымі курткамі, паліроўкай унутранай паверхні 0,4-0,6 мікрана Ra і конусам 60 або 75 градусаў. Памер падыходзіць для бровараў і рамесных піваварняў, якія патрабуюць надзейнага кантролю тэмпературы, збору дражджэй і фітынгаў, гатовых да CIP, у адным посудзе.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
