Beschreibung
Quadratische Geometrie, zweifach gestapelt
Ein quadratischer Tank verdient seinen Platz, wenn der Keller eng ist. Eine 2000-L-Einheit steht auf etwa 1,25 m × 1,25 m Bodenfläche; zwei gestapelt fassen 4000 L auf der Grundfläche, die ein einzelner Rundtank einnehmen würde. Gabelstapler-Taschen sind in den Grundrahmen geschweißt, sodass ein gewöhnlicher Gabelstapler einen vollen Tank ohne Kran oder Hebeband hebt. Die Stapelfüße sind am oberen Rahmen ausgerichtet – wir gestalten den Lastpfad so, dass ein oberer Tank auf dem Rahmen ruht, niemals auf der Hülle.
Materialien und Fertigung
SUS304 ist unser Standard; wir wechseln zu SUS316L, wenn der Most hohe Chloridwerte aufweist oder der Tank auch hochsäurehaltigen Saft verarbeitet. Die Außenwandstärke beträgt 3 mm, die Grundplatte, die die Stapellast trägt, 4 mm. Produktberührende Schweißnähte sind TIG, rückseitig gespült, anschließend geschliffen und passiviert. Innenflächen werden mit 2B-Walzfinish geliefert oder spiegelpoliert auf Ra ≤ 0,4 µm, wenn Sie für Audits nachweisbare Sauberkeit benötigen.
Die Kühlung erfolgt über eine Dimple-Jacke an den Seitenwänden, ausgelegt für 0,3 MPa Betriebsdruck mit passendem Sicherheitsventil und Vakuumventil auf der Deckplatte. Eine 360° CIP-Sprühkugel übernimmt die Reinigung; 1,5” Klemmanschlüsse sorgen für einheitliche Schlauchverbindungen mit dem Rest Ihres Kellers. Probenventil, Abfüllanschluss sowie ein seitlicher oder oberer Mannlochdeckel sind nach Ihrem Layout positioniert.
Einsatzgebiete dieser Tanks
Weingüter nutzen sie für die Primärgärung und Kurzzeitlagerung. Cidre-Hersteller und Kombucha-Produzenten stapeln sie für die Kaltstabilisierung. Brennereien verwenden sie als Waschbehälter. Kleine Produzenten beginnen meist mit zwei 2000-L-Einheiten und ergänzen später einen dritten oben; kommerzielle Keller bestellen 3000 L in Vier- bis Sechsergruppen an einem gemeinsamen Glykolverteiler.
Spezifikationen
| Modell | Nennvolumen | Ungefähre Abmessungen | Kühlung |
|---|---|---|---|
| FT-SQ-2000 | 2000 L | 1250 × 1250 × 1500 mm | Dimple-Jacke, Seitenwände |
| FT-SQ-3000 | 3000 L | 1400 × 1400 × 1650 mm | Dimple-Jacke, Seitenwände |
| Material | SUS304 / SUS316L, 3 mm Mantel, 4 mm Boden | ||
| Arbeitsdruck | 0,3 MPa Mantel, Überdruckventil + Vakuumventil | ||
Häufige Fragen
Können wirklich zwei volle 3000-Liter-Tanks gestapelt werden? Ja, vorausgesetzt, die Bodenplatte und der Rahmen des unteren Tanks sind für die kombinierte statische Last ausgelegt. Senden Sie uns Ihre Plattendetails und wir bestätigen es.
Reicht der Mantel für ein schnelles Kaltcrashen aus? Für Chargen von 2000–3000 Litern mit einem richtig dimensionierten Glykolkühler, ja. Wenn Sie im Sommer stark crashen, fügen wir eine zweite Mantelzone hinzu.
Wie wird CIP angeschlossen? Sprühkugel-Einlass, Abfüllanschluss und Ablauf verfügen alle über Standard-Klemmanschlüsse, sodass Ihre vorhandene Pumpe und Ihr Schlauchset ohne Adapter funktionieren.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Weintyp, Anzahl der Tanks und verfügbaren Platz. Wir können Volumen, Kühlfläche und Konfiguration für Ihren Keller empfehlen.
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
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Oliver Brown
