Description
Géométrie carrée, empilée par deux
Un réservoir carré trouve sa place lorsque la cave est exiguë. Une unité de 2000 L occupe environ 1,25 m × 1,25 m au sol ; empilez-en deux et vous obtenez 4000 L dans l'emprise au sol qu'un réservoir rond unique occuperait. Des fourreaux pour fourche sont soudés dans le cadre de base, de sorte qu'un chariot élévateur ordinaire peut soulever un réservoir plein sans grue ni élingue. Les pieds d'empilage s'alignent sur le cadre supérieur — nous concevons le chemin de charge pour qu'un réservoir supérieur repose sur le cadre, jamais sur la coque.
Matériaux et fabrication
SUS304 est notre standard ; nous passons à SUS316L lorsque le moût est riche en chlorures ou que le réservoir contient également du jus très acide. La plaque de corps fait 3 mm, la plaque de base qui supporte la charge d'empilage fait 4 mm. Les soudures en contact avec le produit sont TIG, purgées à l'arrière, puis meulées et passivées. Les intérieurs sont livrés avec une finition d'usine 2B, ou polis miroir à Ra ≤ 0,4 µm lorsque vous avez besoin d'une propreté vérifiable pour un audit.
Le refroidissement s'effectue via une chemise à bossages sur les parois latérales, conçue pour une pression de service de 0,3 MPa avec une soupape de décharge correspondante et un brise-vide sur la plaque supérieure. Une buse de lavage CIP à 360° assure le nettoyage ; des raccords à collier de 1,5\” maintiennent la cohérence des connexions de tuyaux avec le reste de votre cave. Une vanne d'échantillonnage, un port de soutirage et une trappe latérale ou supérieure sont positionnés selon votre agencement.
Domaines d'utilisation de ces cuves
Les caves à vin les utilisent pour la fermentation primaire et le stockage à court terme. Les cidreries et producteurs de kombucha les empilent pour le refroidissement rapide. Les distilleries les utilisent comme cuves de lavage. Les petits producteurs commencent généralement avec deux unités de 2000 L et ajoutent une troisième par-dessus plus tard ; les caves commerciales commandent des réservoirs de 3000 L en groupes de quatre à six sur une rampe de glycol partagée.
Spécifications
| Modèle | Volume nominal | Dimensions approximatives | Refroidissement |
|---|---|---|---|
| FT-SQ-2000 | 2000 L | 1250 × 1250 × 1500 mm | Chemise à bossages, parois latérales |
| FT-SQ-3000 | 3000 L | 1400 × 1400 × 1650 mm | Chemise à bossages, parois latérales |
| Matériau | SUS304 / SUS316L, coque de 3 mm, base de 4 mm | ||
| Pression de travail | Doublure à 0,3 MPa, soupape de décharge + brise-vide | ||
Questions fréquentes
Peut-on vraiment empiler deux réservoirs pleins de 3000 L ? Oui, à condition que la dalle de sol et le cadre de base du réservoir inférieur soient conçus pour la charge statique combinée. Envoyez-nous les détails de votre dalle et nous le confirmerons.
La doublure est-elle suffisante pour un refroidissement rapide ? Pour des lots de 2000 à 3000 L avec un refroidisseur glycol correctement dimensionné, oui. Si vous refroidissez fortement en été, nous ajoutons une seconde zone de doublure.
Comment le CIP est-il connecté ? L'entrée de la boule de pulvérisation, le port de soutirage et le drain utilisent tous des raccords à pince standard, donc votre pompe et votre tuyau existants fonctionnent sans adaptateurs.
Indiquez-nous la taille de votre lot, le type de vin, le nombre de cuves et l'espace disponible. Nous pouvons recommander le volume de la cuve, la surface de refroidissement et la configuration pour votre cave.
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