Апісанне
Мы вырабляем ферментары з нержавеючай сталі аб'ёмам 400 л, 500 л і 600 л для броварняў, рамесных піваварняў і пілотных заводаў. Гэтыя рэзервуары не з'яўляюцца ўніверсальнымі адзінкамі з пераклейкай этыкеткі. Вугал конусу, плошча курткі, размяшчэнне портаў і вышыня ножак вызначаюцца памерам вашай партыі, стылем піва і плошчай падвала.
Ферментар аб'ёмам 500 л часта падыходзіць для броварні 3–4 барэлі, калі вы фасуеце піва адзін-два разы на тыдзень. Рэзервуар 400 л дае меншай броварні большую гнуткасць для сезонных выпускаў, у той час як адзінка 600 л можа служыць асноўным ферментарам або рэзервуарам для чыстага піва, калі ціск і плошча астуджэння адпавядаюць нагрузцы. Маленькія броварні звычайна выкарыстоўваюць рэзервуары 400–500 л для разнастайнасці; камерцыйныя падвалы аддаюць перавагу 600 л або большым банкам з адпаведнымі курткамі і портамі.
Мы выкарыстоўваем SUS304 для стандартнага кантакту з піўным прадуктам і SUS316L там, дзе ўздзеянне хларыдаў, кіслотныя ачышчальнікі або доўгія цыклы CIP робяць мадэрнізацыю апраўданай. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца, паліруюцца і пасівуюцца. Паверхні кантакту з прадуктам звычайна дасягаюць Ra ≤0.8 µm; некантактавыя зоны пакідаюцца з аднастайнай санітарнай аздабленнем. Трыклампавыя фэрулы, DIN-порты, рычагі пераліву, клапаны для ўзораў і порты для сухога хмелю размяшчаюцца ў адпаведнасці з вашым працэсам, а не па агульнай схеме.
Курткі астуджэння маюць большае значэнне, чым аб'ём рэзервуара. Для эляў адзін ніжні курток можа падтрымліваць тэмпературу ферментацыі. Для лагераў або хуткага астуджэння мы дадаем другі курток і падбіраем паток гліколю ў адпаведнасці з рэальнай цеплавой нагрузкай. Рэзервуар разлічаны на працоўны ціск 0.2–0.3 МПа ў многіх канструкцыях; клапан бяспекі, манометр і шлях скіду павінны адпавядаць гэтаму ціску.
CIP просты, калі распыляльны шар правільна размешчаны, а конус поўнасцю сцёк. Мы часта пастаўляем паваротны распыляльны шар, бабачныя клапаны, рукаў для выдування і порт для карбонацыі. Злучэнні для гліколю, CO2, CIP і вываду піва арганізаваны так, каб мінімізаваць замену шлангаў і мёртвыя зоны.
Тыповыя спецыфікацыі
| Ёмістасць | 400 л / 500 л / 600 л |
|---|---|
| Матэрыял | SUS304 або SUS316L |
| Унутранае аздабленне | Ra ≤0.8 µm кантакт з прадуктам |
| Астуджэнне | Адзінарныя або двайныя гліколевыя курткі |
| Рабочы ціск | 0.2–0.3 МПа, клапан бяспекі адпавядае |
| Ізаляцыя | ПУ пена з нержавеючым абліцоўваннем |
| Арматура | Трыкламп, DIN, рычаг для паліц, клапан для ўзору, CIP |
| Варыянты | Карбонавы камень, порт для сухога хмеля, узроўневы манометр, індывідуальныя ножкі |
Частыя пытанні
Ці можа адзін рэзервуар апрацоўваць розныя памеры партый? Так, але конус і куртка павінны быць выбраны для найбольшай запланаванай партыі. Рэзервуар на 600 л, які працуе на 400 л, можа мець меншую эфектыўнасць астуджэння, калі куртка знаходзіцца вышэй за ўзровень вадкасці.
Ці патрэбна мне канічнае дно? Для першаснага ферментавання і збору дражджэй — так. Для падачы або яркага піва дно ў выглядзе талеркі можа быць прасцей чысціць і танней.
Якую інфармацыю вам трэба для кошту? Памер партыі, тып піва, мэтавая тэмпература, падача гліколю, даступная вышыня, перавагі портаў і ці будзе рэзервуар пад ціскам.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L Ізабарычны ферментатар для піва з рэгуляванай ферментацыйнай камерай піваварні
1000-літровы ізабарычны ферментатар для піва забяспечвае піваварням ферментацыю, выспяванне і карбанізацыю пад ціскам у адной ёмістасці. Гэты дызайн рэгуляванай камеры выкарыстоўвае SUS304 або SUS316L, халадзільныя жакеты з гліколем, канусы 60° або 70°, а таксама порты, гатовыя для CIP. Мы вырабляем кожны танк у адпаведнасці з памерам вашай партыі, стылем піва, мэтай ціску і планіроўкай падвала.
1000L Коничны рэзервуар для ферментацыі піва | Бак з бокавым астуджэннем SUS304
Канічны ферментатар аб'ёмам 1000 л, выраблены з SUS304 з двума або трыма бокавымі астуджальнымі жакетамі з гліколем, кут 60° і гарантыя 3 гады. На гэтай старонцы разгледжаны таўшчыня сценак, аздабленне зварных швоў, ціск, план CIP і спецыфікацыі, якія трэба праверыць перад запытам кошту для бровара ці невялікай вытворчасці.
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі піва для рамеснай піваварні
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў. Абалонка SUS304 або 316L, конус 60 градусаў, зоніраваны гліколевы каўняр, працоўны ціск 0,2 МПа, CIP распыляльная куля і рычаг для пераліву. Порты, ізаляцыя і аздабленне наладжаны для эляў, лагераў і кіславатых праграм.
1000L конічны SUS304 ферментатар з клапанам спандынгу для рамеснага піваварства
1000-літровы конічны ферментатар з SUS304 з кутом 60°, астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і клапанам спандынгу для натуральнай карбанізацыі. Пабудаваны для бровараў, якія вырабляюць 10 гл піва, з портамі DIN або Tri-Clamp, CIP распыляльным шарам, рукавом для пераліву і выхадам для збору дражджэй. Даступныя індывідуальныя канфігурацыі гліколю і разьбы.
Конусны ферментатар для піва SS304 1000L з ахаладжальным курткам, CIP і санітарнымі клапанамі
Конусны ферментатар SS304 аб'ёмам 1000L, прызначаны для барных зон і малых піваварняў, з гліколевымі ахаладжальнымі курткамі, санітарнымі фітынгамі tri-clamp і распыляльнікам CIP. Мы разглядаем таўшчыню абалонкі, выбар паміж 304 і 316L, працоўны ціск і памер клапана скіду, вугал конуса і як супаставіць колькасць бакаў і зоны астуджэння з вашым графікам піваварэння.
1000-літровы ферментатар для банановага піва, рэзервуар для ферментацыі
1000-літровы ферментатар для банановага піва, прызначаны для ферментацыі фруктовых мас з высокім утрыманнем цвёрдых рэчываў, з 60-градусным конусам, астуджальным кожухом з дыплерамі, дэталямі з SUS304 або 316L, распыляльнай шаравой сістэмай CIP і санітарнымі трыклампавымі портамі. Распрацаваны для пілотных і сярэдніх піваварных заводаў, падтрымлівае кантроль тэмпературы, апрацоўку мякаці і лёгкае ачыстку. Наладзьце ціск, ізаляцыю і размяшчэнне портаў для вашай піваварні.
Канічны рэзервуар для ферментацыі піва 1000L 1500L 2000L 3000L з халадзільным жакетам
Канічныя ферментатары з курткай ад 1000L да 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі астуджальнымі курткамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы. Разлічаны на працоўны ціск 2 бар для карбанізацыі ўнітанка. Уключае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, порт для сухога хмелю і клапан для ўзору. Памер падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў.
1000L-3000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам і сістэмай CIP
Канічныя ферментацыйныя рэзервуары з ахаладжальным кожухом аб'ёмам 1000L, 2000L і 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з гліколевымі ахаладжальнымі кожухамі, праектным ціскам 1,5-3 бар і інтэграванай сістэмай CIP для распылення. Мы разлічваем плошчу ахаладжэння і пакрыццё кожуха ў адпаведнасці з вашым акном хуткага астуджэння, працягласцю варэння і цеплавой нагрузкай ферментацыі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
