Beskrivelse
Hvad dette bryghus er bygget til
Et 10 HL eller 15 HL kommercielt bryghus er et produktionværktøj, ikke et opskaleret hjemmebrygningssæt. Sættet inkluderer normalt en mæsknings-/lautertun, brygketel, whirlpool, varmtvandsbeholder, pladevarmeveksler, pumper og overføringsrør. Vi tilpasser kar-geometri, jakkeareal og rørdiameter til batchplanen frem for kun den nominelle volumen. Et 10 HL system passer til et taproom med begrænset gulvplads og en eller to bryg om dagen. Et 15 HL sæt giver mere plads i gæringsplanen, men kræver verificeret loftshøjde, damp- eller direkte varme kapacitet og koldt vand volumen.
Før dimensioner fastlægges, spørger vi om bryg pr. uge, urtens styrke, whirlpool hvile, CIP-metode og tilgængelige forsyninger. Et bryghus, der præsterer ved 12°P, kan opføre sig anderledes ved højstyrkebatches; varmeveksler- og pumpekurver kræver den margin. Sanitetsslanger, DIN-fittings og tri-clamp porte vælges for at matche det eksisterende kældermiljø. Kontrolpaneler kan være lokale eller PLC-baserede med opskriftlogning og CIP-interlocks, hvor personalet har behov for gentagelse.
Materialer og fremstillingsdetaljer
Urt-kontaktdele er fremstillet i 304 eller 316L rustfrit stål. Produktoverflader er syrebehandlede og passiverede; synlige svejsninger slibes og poleres, hvor hygiejnetilgængelighed er vigtig. Vi specificerer skalthykkelse, jakketryk, isolering og beklædning i forhold til proces- og arbejdsmiljø. Kølejakker og varmtvandskontrol dimensioneres efter reel varme- og kølebehov, ikke katalogoplysninger. Sikkerhedsventiler, trykmålere og CIP-sprøjtebolde placeres for serviceadgang.
| Vare | 10 HL | 15 HL |
|---|---|---|
| Batch volumen | 10 HL | 15 HL |
| Materiale | 304/316L | 304/316L |
| Opvarmning | Damp/elektrisk | Damp/elektrisk |
| Kontrol | Lokal/PLC | Lokal/PLC |
Ofte stillede spørgsmål
Kan ét bryghus håndtere både 10 HL og 15 HL batches? Ja, med verificeret dødrum og varmevekslermargin; vi fastsætter minimumsarbejdsvolumen og kontrolgrænser under idriftsættelse.
Hvilket rustfrit stålkvalitet skal vi vælge? 304 dækker de fleste wort-opgaver. 316L vælges, når rengøringskemikalier, vandkvalitet eller kundestandarder kræver højere korrosionsbestandighed.
Indkøbsnoter
Send en simpel procesoversigt: batchstørrelse, øltyper, bryg pr. uge, antal gæringskar, loftshøjde, forsyningskapacitet og CIP-præferencer. Det gør det muligt for os at anbefale karvolumen, opvarmningsmetode, køleareal og portlayout uden gætteri.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
10BBL 15BBL kommercielt ølbrygningsudstyr bryghus og fermentorer
Et 10–15 BBL kommercielt bryggerisystem bygget til ægte kælderarbejde: SUS304 eller 316L beholdere, zonede dimple-jakker, 15–30 psi fermentorer og tri-clamp rørføring. Denne side dækker fremstillingstolerancer, kølearealstørrelse, CIP-krav og de specifikationer, købere bør bekræfte, før de anmoder om et tilbud.
10000L 20000L Kommercielt håndværksbryggeri ølbrygningsudstyr
Vores 10.000 L og 20.000 L bryggerisystemer er designet til kommerciel batch-konsistens, ikke udstillingsspecifikationer. Vi matcher tankvolumen, jakkeareal, CIP-rutning og trykklassificering til dine øltyper, gæringsplan og forsyningskapacitet. SUS304 eller 316L konstruktion, kontrolleret svejsning og praktiske portlayout hjælper dit team med at køre gentagelige bryg og planlægge vedligeholdelse uden overraskelser.
5BBL 10BBL 15BBL Specialfremstillet Rustfrit Stål Øl Bryghussystem
Specialfremstillede 5, 10 og 15 BBL bryghussystemer bygget med 304 eller 316L rustfrit stål. TIG-svejste, syrebehandlede og passiverede beholdere med valgfri automation. Vi designer mæsk-/lautertanke, kogekedler, whirlpools og varmtvandsbeholdere til håndværksbryggerier og brewpubs. Inkluderer tekniske specifikationer og praktisk vejledning om kapacitetsvalg, materialer og CIP.
Rustfrit stål isoleret konisk fermenteringstank 300L til 3000L ølbrygning
Isolerede fermentertanke i rustfrit stål fra 300 L til 3000 L med dimple glycol-jakker på keglen og den nederste cylinder. Fremstillet i 304 eller 316L, svejset, syrebehandlet og trykprøvet før isolering. Velegnet til pilotsystemer, taprooms og produktionsbryggerier, der kører ale-, lager- eller sure programmer. Tilpassede keglevinkler, fittings og finish er tilgængelige.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
