Deskripsi
Untuk apa brewhouse ini dibuat
Brewhouse komersial 10 HL atau 15 HL adalah alat produksi, bukan kit rumahan yang diperbesar. Set biasanya mencakup mash/lauter tun, ketel brewing, whirlpool, tangki air panas, penukar panas pelat, pompa, dan pipa transfer. Kami menyesuaikan geometri wadah, area jaket, dan diameter pipa sesuai jadwal batch, bukan hanya volume nominal. Sistem 10 HL cocok untuk taproom dengan ruang lantai terbatas dan satu atau dua kali brewing per hari. Set 15 HL memberikan lebih banyak ruang dalam jadwal fermentasi tetapi memerlukan verifikasi tinggi langit-langit, kapasitas uap atau api langsung, dan volume air dingin.
Sebelum menentukan dimensi, kami menanyakan jumlah brewing per minggu, gravitasi wort, waktu istirahat whirlpool, metode CIP, dan utilitas yang tersedia. Brewhouse yang beroperasi pada 12°P dapat berperilaku berbeda pada batch dengan gravitasi tinggi; kurva penukar panas dan pompa memerlukan margin tersebut. Klem sanitasi, fitting DIN, dan port tri-clamp dipilih untuk menyesuaikan dengan cellar yang ada. Panel kontrol dapat lokal atau berbasis PLC, dengan pencatatan resep dan interlock CIP di mana kru membutuhkan pengulangan.
Detail bahan dan fabrikasi
Bagian yang kontak dengan wort dibuat dari stainless steel 304 atau 316L. Permukaan produk diproses pickling dan passivasi; las yang terlihat digiling dan dipoles di area yang memerlukan akses higienis. Kami menentukan ketebalan shell, tekanan jaket, isolasi, dan pelapisan sesuai proses dan lingkungan kerja. Jaket pendingin dan kontrol air panas disesuaikan dengan kebutuhan pemanasan dan pendinginan nyata, bukan hanya spesifikasi katalog. Katup pengaman, pengukur tekanan, dan bola semprot CIP ditempatkan untuk akses layanan.
| Item | 10 HL | 15 HL |
|---|---|---|
| Volume batch | 10 HL | 15 HL |
| Material | 304/316L | 304/316L |
| Pemanasan | Uap/listrik | Uap/listrik |
| Kontrol | Lokal/PLC | Lokal/PLC |
FAQ
Apakah satu brewhouse dapat menangani batch 10 HL dan 15 HL? Ya, dengan ruang mati dan margin penukar panas yang terverifikasi; kami menetapkan volume kerja minimum dan batas kontrol selama commissioning.
Jenis stainless steel mana yang harus kita pilih? 304 mencakup sebagian besar tugas wort. 316L dipilih ketika kimia pembersihan, kualitas air, atau standar klien mengharuskan ketahanan korosi yang lebih tinggi.
Catatan pengadaan
Kirimkan ringkasan proses sederhana: ukuran batch, jenis bir, jumlah pembuatan bir per minggu, jumlah fermenter, tinggi langit-langit, kapasitas utilitas, dan preferensi CIP. Itu memungkinkan kami merekomendasikan volume wadah, metode pemanasan, area pendinginan, dan tata letak port tanpa tebakan.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Peralatan Pabrik Bir Kontainer 2000L-5000L untuk Pengiriman Mudah
Set pabrik bir kontainer dari 2.000 hingga 5.000 liter per batch, dengan vessel brewhouse, unitank, dan tangki liquor yang ukurannya sesuai untuk dimuat ke dalam kontainer 20ft dan 40ft. Konstruksi SUS304 atau 316L, jaket pendingin dimple, kerucut 60 derajat dan bola semprot CIP, diperkuat dan diuji sebelum pengiriman.
Sistem Brewhouse Stainless Steel Efisiensi Tinggi 2000–10000L
Sistem brewhouse stainless steel ini mencakup batch 2000 L hingga 10000 L untuk pabrik bir kerajinan dan brewpub. Kami menentukan permukaan kontak SUS304 atau 316L, pengelasan dan pasivasi yang dikontrol, jaket dimple untuk pemanasan dan pendinginan, serta kontrol PLC atau manual. Tata letak, jalur CIP, dan sambungan utilitas disesuaikan dengan kapasitas brew house dan cellar Anda.
Sistem Brewhouse 500L dengan Pemanasan Uap, Mash Lauter Kettle Baja 304 untuk Brewery Kerajinan
Brewhouse 500L dengan pemanasan uap yang dilengkapi mash tun, lauter tun, dan kettle dari stainless steel 304, dibangun dengan cangkang berjaket, lengan pengaduk, dan agitasi yang digerakkan VFD untuk brewery kerajinan yang memproduksi wort yang dapat diulang sebanyak 3–5 kali pembuatan bir per minggu.
Sistem Brewhouse Uap Stainless 304 300L untuk Startup Microbrewery
Sistem brewhouse 300L yang dipanaskan dengan uap ini dibuat untuk pabrik bir kerajinan dan brewpub yang menginginkan batch yang konsisten. Desain dua wadah mencakup mash/lauter tun dan kettle/whirlpool, dibuat dari stainless steel 304 dengan las internal yang dipoles. Jaket uap memberikan panas merata tanpa gosong. Ideal untuk startup yang memproduksi ale, lager, dan stout. Dapat disesuaikan dengan peningkatan 316L dan pipa CIP.
Fermentor Kerucut 300L–500L | Tangki Fermentasi Bir Mikro Brewery
Fermenter kerucut dengan kapasitas 300L dan 500L yang dirancang untuk mikrobrewery dan brewpub. Cangkang SUS304 atau 316L, jaket pendingin berlekuk, tekanan kerja 15 psi, bola semprot CIP, dan kaki yang dapat disesuaikan. Kami menyesuaikan area jaket dan tata letak port sesuai ukuran batch, gaya bir, dan suhu pasokan glikol Anda.
Peralatan Pembuatan Bir Kerajinan Komersial 10000L 20000L
Sistem pabrik bir 10.000 L dan 20.000 L kami dibangun untuk konsistensi batch komersial, bukan spesifikasi showroom. Kami menyesuaikan volume tangki, area jaket, routing CIP, dan rating tekanan dengan gaya bir, jadwal fermentasi, dan kapasitas utilitas Anda. Konstruksi SUS304 atau 316L, pengelasan terkendali, dan tata letak port yang praktis membantu tim Anda menjalankan pembuatan bir yang dapat diulang dan merencanakan pemeliharaan tanpa kejutan.
Kit Pembuatan Bir Listrik 7BBL 2-Wadah SS304 Mash Tun & Ketel Whirlpool
Kit brewhouse listrik dua wadah 7BBL dengan mash/lauter tun SS304 dan ketel whirlpool pada platform bersama. Dibangun untuk mikrobrewery yang membutuhkan volume tuang ulang yang konsisten tanpa pembakaran gas, dengan detail praktis tentang pengelasan, beban pemanasan, desain dasar palsu, dan sambungan CIP.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
