Beskrivelse
Bryghusdesign til reelle produktionsplaner
Vi bygger dette bryghus omkring de batchstørrelser, din kælder faktisk kan understøtte, fra 2000 L pilotbatch til 10000 L produktionskørsler. Systemet kombinerer mæskekar, udskillelseskar, brygkedel og whirlpool i en opstilling, der holder overførsler korte og rengøringsadgang klar. For håndværksbryggerier, der bevæger sig fra pilot til pakket volumen, er det praktiske spørgsmål ikke den største tank, du kan få plads til. Det er, om opvarmning, køling og CIP kan følge med din brygningsdag.
Produktkontaktflader bruger SUS304 som standard; vi specificerer 316L, hvor vørterkemi, høj klorid-rengøring eller længere levetid retfærdiggør omkostningerne. Vi kontrollerer svejsekvalitet, syrebehandling og passivering samt intern polering. Dimple-jakker på kedel og whirlpool understøtter damp- eller varmtvandsopvarmning og koldt vand-køling. Valg af tætning er vigtigt ved hver mandedør, ventil og pumpeforbindelse; EPDM og silikone er almindelige, med PTFE hvor temperatur og kemisk eksponering kræver det.
Anvendelser
Håndværksbryggerier, brewpubs, kontraktproducenter og drikkevareanlæg bruger disse systemer til ale, lager, hvedeøl og ikke-øl fermentering. Skidmonterede og på stedet opførte konfigurationer er tilgængelige. Vi tilpasser platformshøjde, rørføring og forsyningsforbindelser til rummet, ikke omvendt.
| Kapacitet | Typisk brug | Opvarmning | Kontrol |
|---|---|---|---|
| 2000 L | Pilot og brewpub | Damp eller elektrisk | Manuel eller PLC |
| 2500–3000 L | Lille håndværksbryggeri | Damp | PLC med opskrift |
| 5000 L | Regional produktion | Damp | PLC og CIP |
| 10000 L | Bryggeri med højt volumen | Damp | Automatiseret PLC |
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan vælger jeg kapacitet? Start med pakket volumen, bryggefrekvens og antal kældertanke. Et bryghus på 3000 L, der kører to bryg pr. dag, kræver en anden køle- og CIP-kapacitet end et 5000 L system, der kører én gang dagligt.
Hvorfor bruge kegleformede tanke? De forbedrer gærgenvinding og dræning i fermentorer; for bryghusets beholdere påvirker bundens geometri whirlpool-afsætning og fjernelse af trub.
Hvordan håndteres CIP? Vi planlægger spraykugler, pumpe-retur og dead-leg kontrol under layout. Forsyningsledninger til CIP, koldt vand og damp bør dimensioneres før forsendelse.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
2-beholders rustfrit stål ølbrygningssystem til små bryggerier
To-kar rustfri bryggerier, der kombinerer en mæske-/lautertun med en kedel-/hvirvel, bygget til hotelbryggerier, brewpubs og små håndværksanlæg. 304 eller 316L skaller, dimple jakker, kiletråds falske bunde og hårdt rørførte urt- og CIP-kørsler. Batchstørrelser fra 200 til 2.000 L, med manuel eller PLC-styring.
5BBL 10BBL 15BBL Specialfremstillet Rustfrit Stål Øl Bryghussystem
Specialfremstillede 5, 10 og 15 BBL bryghussystemer bygget med 304 eller 316L rustfrit stål. TIG-svejste, syrebehandlede og passiverede beholdere med valgfri automation. Vi designer mæsk-/lautertanke, kogekedler, whirlpools og varmtvandsbeholdere til håndværksbryggerier og brewpubs. Inkluderer tekniske specifikationer og praktisk vejledning om kapacitetsvalg, materialer og CIP.
304 rustfrit 300L dampbryghussystem til mikrobryggeriopstart
Vores 300L dampopvarmede bryghussystem er bygget til håndværksbryggerier og brewpubs, der søger konsistente batches. Det to-kar-design inkluderer en mæsk-/lautertun og kedel-/hvirvelkar, konstrueret af 304 rustfrit stål med polerede indvendige svejsninger. Dampjakker sikrer jævn varme uden at brænde. Ideelt til opstarter, der producerer ales, lagers og stouts. Kan tilpasses med 316L-opgraderinger og CIP-rørføring.
Kommmercielt ølbrygningssystem 2500L–5000L rustfrit stålbryggeriudstyr
2500L til 5000L rustfri stålgæringstanke til håndværksbryggerier, der vokser ud over pilotpartier. 3 mm SUS304 eller 316L, dimple-plade jakker tilpasset volumen, 60° kegle, 0,2 MPa arbejdstryk og CIP gennem en top spray kugle. Specifikationer, materialeguide og de udvælgelsesspørgsmål vores ingeniører stiller før tilbudsgivning.
2000-5000L Rustfrit Stål Kommerciel Ølgæringstank PLC Brygningssystem
Rustfri ståltanke til ølgæring fra 2000L til 5000L med PLC-styring, dimple-kølejakker og koniske bunde. Bygget til håndværksbryggerier og kommerciel produktion. SUS304 eller 316L konstruktion, CIP spraykugle, trykaflastningsventil og specialtilslutninger. Anmod om en konfiguration baseret på din batchstørrelse, øltype og tilgængelig plads.
10000L SUS304 Kommerciel Bryggeri Ølbrygningstank med Trykbeholder
Denne 10.000 L SUS304 bryggetank er bygget til trykklassificeret gæring eller klar-øl opgave. Vi bekræfter jakkeareal, polering, trykaflastningsindstilling og CIP-layout i forhold til din batchstørrelse, øltype og glykolforsyning. Konisk eller skålformet bund, 316L opgraderinger og ventilpakker specificeres før fremstilling. Fortæl os dine produktionsdetaljer for en praktisk tankkonfiguration.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
