描述
針對實際生產排程設計的釀酒設備
我們根據您的酒窖實際可支持的批量大小打造此釀酒設備，從 2000 公升試驗批次到 10000 公升生產批次。系統結合糖化槽、過濾槽、煮沸鍋及旋渦槽，布局使轉移路徑短且清潔通道暢通。對於從試驗批量轉向包裝量的精釀啤酒廠，實際問題不在於您能容納的最大罐體，而是加熱、冷卻及 CIP 是否能跟上您的釀造日程。.
產品接觸面標準採用 SUS304；在麥汁化學性質、高氯清潔或需更長使用壽命時，我們會指定使用 316L。焊接品質、酸洗鈍化及內部拋光均受控。煮沸鍋及旋渦槽配備凹凸夾套，支持蒸汽或熱水加熱及冷水冷卻。每個人孔、閥門及泵連接處的密封選擇皆重要；常用 EPDM 及矽膠，溫度及化學暴露要求時則使用 PTFE。.
應用
精釀啤酒廠、啤酒餐廳、委託生產商及飲料廠使用此系統釀造艾爾、拉格、小麥啤酒及非啤酒發酵產品。提供滑軌安裝及現場組裝配置。我們根據空間調整平台高度、管路佈局及公用設施連接，而非反向調整空間。.
| 容量 | 典型用途 | 加熱 | 控制系統 |
|---|---|---|---|
| 2000 公升 | 試驗及啤酒餐廳 | 蒸汽或電力 | 手動或PLC控制 |
| 2500–3000 公升 | 小型精釀啤酒廠 | 蒸汽 | 具配方控制的 PLC |
| 5000升 | 區域生產 | 蒸汽 | PLC與CIP |
| 10000 公升 | 大容量啤酒廠 | 蒸汽 | 自動化PLC |
常見問題解答
如何選擇容量？ 從包裝容量、釀造頻率和儲酒罐數量開始。每日兩次釀造的3000公升釀酒設備需要與每日一次釀造的5000公升系統不同的冷卻和CIP容量。.
為什麼使用錐形底罐？ 它們改善酵母回收和發酵罐的排水；對於釀酒設備，底部幾何形狀影響漩渦沉降和沉澱物去除。.
CIP 如何處理？ 我們在佈局時規劃噴球、泵回流和死角控制。CIP、冷卻水和蒸汽的公用管路應在出貨前確定尺寸。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
從訂購到交貨花了60天，看起來像一件藝術品。感謝Polly的幫助。.
組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
