Beskrivelse
Hvor et 2000-3000 L system faktisk passer
De fleste forespørgsler på denne størrelse kommer fra bryggerier, der har vokset ud af et 1000 L sæt, men endnu ikke er klar til at forpligte sig til et 5000 L bryghus. Opgraderingen ændrer hele arbejdsprocessen, ikke kun tanken: udblødning varer længere, kølebelastningen på urten stiger, og kælderen skal følge med bryghuset i stedet for omvendt. Vi bygger disse som to-beholder enheder (mæskning/udblødning plus kedel/whirlpool) eller tre-beholder enheder, afhængigt af hvor mange bryg pr. dag din tidsplan kræver.
Fremstillingspunkter værd at spørge om
Skaller er standard i 304 rustfrit stål, med 316L tilgængeligt for våde dele, når dit procesvand eller rengøringsregime kræver det. Kroppe er 3 mm, kegler og højstressområder 4 mm. Dimple-jakker sidder på kedelbunden og den nederste sidevæg; damp er den sædvanlige varmekilde, selvom elektriske og direkte ild-konfigurationer findes til steder uden kedel.
Alle svejsninger er TIG, slebet hvor produktkontakt forekommer, derefter syret og passiveret. Indvendig finish er typisk Ra 0,6 um eller bedre; udvendig kan være 2B mill eller en #4 polering, hvis bryghuset er synligt for gæster. Isolering er 80 mm stenuld eller PU under rustfri beklædning, hvilket betyder mere end folk forventer på en beholder, der er varm hele dagen.
Typisk konfiguration
| Parameter | Sortiment |
|---|---|
| Batchstørrelse | 2000 / 2500 / 3000 L |
| Beholderarrangement | 2-beholder eller 3-beholder |
| Vådt materiale | SUS304 eller SUS316L |
| Opvarmning | Dampjakke, elektrisk, direkte ild |
| Indvendigt arbejdstryk | 0,2-0,3 MPa (kedle) |
| Jakke tryk | 0,3 MPa, med sikkerhedsventil |
| Kontrol | Manuel, semi-automatisk eller PLC med opskriftlogning |
Andre industrier vi leverer til
De samme beholdere bruges til kombucha og ikke-alkoholisk urtproduktion, drikkevarefabrikker, der laver kornbaserede baser, og kontraktbryggerier, der har brug for fleksible batchstørrelser. I disse tilfælde justerer vi normalt whirlpool-geometrien og CIP-sprayboldenes placering frem for beholderens skaller.
Ofte stillede spørgsmål
Kan ét system køre 2000 L og 3000 L batches? Ja, inden for grænser. Under cirka 60 procent af den nominelle volumen stopper lauterbeddybde og jakkeafdækning med at opføre sig forudsigeligt, så fortæl os den mindste batch, du planlægger at brygge.
Damp eller elektrisk? Damp giver hurtigere og mere jævn opvarmning over 2500 L. Elektrisk er enklere for brewpubs uden kedelkapacitet, men forsinker step-mashing.
Hvordan håndteres rengøringen? CIP-tilførsels- og returporte er dimensioneret til din pumpe, med spraybolde placeret separat til whirlpool og kedel. Vi kan forudrøre skid'en, hvis du foretrækker et enkelt tilslutningspunkt.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, brygninger pr. dag og tilgængelig gulvplads. Vi kan anbefale antallet af beholdere, opvarmningsmetode og jakkeareal til dit bryggeri.
Relaterede produkter
500L To-beholder SUS304 Elektrisk Håndværksøl Bryghus til Mikrobryggeri
Et 500L to-beholder bryghus i SUS304 rustfrit stål med jakkeopvarmet elektrisk varme, mæsk-/lautertun og kedel/whirlpool på en enkelt ramme. Bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier, der har brug for gentagelig enkeltbatch-wortproduktion, enkel CIP og trinvis mæskestyring uden pladsbehovet for en tre-beholder linje.
5000L 5-beholder bryghussystem med mæskning, udblødning, kogning, hvirvel og varmtvandsbeholder
Et 5000L fem-beholder bryghus bygget til store bryggerier: separate mæsknings- og udblødningskar, dedikeret kedel, hvirvel og varmtvandsbeholder. SUS304 eller 316L konstruktion, TIG-svejset og passiveret indvendigt, jakkeopvarmning til damp eller elektricitet og CIP-klare fittings. Konfigureret efter din batchplan, forsyningskapacitet og gulvplads.
1000L 10 hl dampopvarmet 2-beholder rustfri mæskekar og brygketel
Dette 1000L to-beholder bryghus kombinerer et dampopvarmet mæskekar og brygketel i en kompakt 10 hl rustfri platform. Det passer til mikrobryggerier, der har brug for gentagelig mæskning, urtkogning og CIP-venlig drift. Konfigurer falsk bund, skylningssystem, dampjakke, ventiler og kontrol efter din batchplan, forsyning og gulvplan.
1000L–2000L nøglefærdigt kommercielt bryggerisystem med gæringstanke
Nøglefærdige bryggeripakker på 1000L, 1500L og 2000L med koniske gæringstanke, glykoljakker, CIP og tilpasset rørføring. Vi dimensionerer tanke efter batchvolumen, øltype, kølebelastning, gulvplads og rengøringsrutine. SUS304 er standard; SUS316L fås til aggressive forhold. Inkluderer praktiske specifikationer og indkøbs-FAQ for kommercielle bryggerier.
1000L-2000L Nøglefærdigt bryggerisystem | Rustfrit stål ølbrygningsudstyr
En 1000L til 2000L nøglefærdig bryggeripakke, der dækker bryghus, varme og kolde vandtanke samt koniske gæringstanke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, passiverede svejsninger, CIP spraykugler og PLC-styring. Dimensioneret efter din batchvolumen, øltyper og gæringsplan frem for en fast katalogkonfiguration.
10000L Rustfrit Stål Håndværksbryggeri Øl Brygningssystem
Et 10.000L rustfrit stålbryghus og fermenteringssystem til produktionsskala mikrobryggerier. Bygget i SUS304 eller 316L med dimple glykoljakker, CIP spraykugler og Ra ≤0,8µm indvendig finish. Specifikationer, trykklassificeringer, materialeguide og de detaljer, vores ingeniører efterspørger før tilbud på et komplet bryggeri.
10000L SUS304 Kommerciel Bryggeri Ølbrygningstank med Trykbeholder
Denne 10.000 L SUS304 bryggetank er bygget til trykklassificeret gæring eller klar-øl opgave. Vi bekræfter jakkeareal, polering, trykaflastningsindstilling og CIP-layout i forhold til din batchstørrelse, øltype og glykolforsyning. Konisk eller skålformet bund, 316L opgraderinger og ventilpakker specificeres før fremstilling. Fortæl os dine produktionsdetaljer for en praktisk tankkonfiguration.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
