30000L 300HL 30T Rustfrit Stål Håndværksøl Gæringstank med Køling

Hvad en 30000L tank virkelig er bygget omkring

Ved 300HL brygger du ikke en batch – du fylder en tankvogn eller forsyner en emballagelinje på et skift. To begrænsninger styrer designet: hvor hurtigt øllet kan nedkøles, og hvor jævnt konen trækker varmen ud. Dette kar er en lodret cylinder med en 60° konisk bund, dimple-plade jakker på konen og den nederste skal, samt en 3 mm inder skal i SUS304. Til sure programmer, frugttilsætninger eller høj-syre cider bygger vi den samme tank i 316L.

Fremstillingsdetaljer du vil leve med

Indvendige overflader er syrebehandlet og passiveret, svejsninger slebet glat og elektropoleret til Ra ≤ 0,8 µm, når kunden ønsker det. Jakke samlinger er svejset på ydersiden af skallen, så ingen sprækker vender mod produktet. Hver enhed får en 6 bar jakke hydrotest og en 3 bar indvendig kar test, plus en fuld CIP-cyklus før den forlader værkstedet. Topmanway er 450 mm med en svingarm; en side manway er værd at tilføje, hvis du tørrhumler kraftigt eller rengør manuelt.

Køling, tryk og rengøring

To eller tre uafhængigt rørførte jakkezoner lader dig presse glykol hårdere gennem konen under nedkøling og lette på skallen for at undgå at fryse øllet mod væggen. Standard arbejdstryk er 0,2 MPa med en 0,3 MPa sanitær sikkerhedsventil og manometer; vi vurderer til 0,3 MPa for in-kars karbonering. CIP kører gennem en roterende spraykugle i toppen, med 1,5 tommer tri-klemme retur ved konen. Tørrhumleporte, omstikningsarme, prøveventiler og karboneringssten placeres efter dit rørføringslayout, ikke vores.

Typiske installationer

• Regionale bryggerier, der pakker 20–30kL om ugen
• Kontraktbrygning og private label produktion
• Cider, kombucha og RTD drikkevaregæring

Specifikationer

Spørgsmål vi får fra købere

Hvorfor en 60° kegle? Gær glider ned uden rive, og du genvinder mere af den til genbrug. Fladere kegler holder bundfald på skråningen.

Har jeg brug for 316L? Ikke til standard ale og lager. Vælg den, når pH falder lavt, kloridniveauer i dit vand er høje, eller du fermenterer frugt.

Hvor stor en køler? Angiv glykolkapaciteten baseret på dit hurtigste fald, ikke din gennemsnitlige belastning. En 30kL tank, der falder 4°C på 24 timer, kræver meget mere end blot stabil tilstand.

Kan jeg karbonere i tanken? Ja, med 0,3 MPa vurderingen og en karboneringssten. Hold sikkerhedsventilen indstillet under vurderingen.

Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.