Beskrivelse
Hvad denne unitank løser i en lille kælder
En 3,5-5 BBL gæringstank er ofte den første tank, der får et nano-bryggeri til at føles som en rigtig produktionsgulv. Denne unitank i 304 rustfrit stål lader dig gære, karbonere og overføre fra ét kar. Den koniske bund fjerner gær og trub væk fra overføringsarmen. Den dobbelte kappe på kroppen og konen giver glykol-dækning til ale, lager og hurtigkøling. Hvis du opgraderer fra 1 BBL pilotanlæg, skal du tjekke din kølers kapacitet, før du køber tanken.
Fremstilling og materialevalg
Vi TIG-svejser skallen, konen og kappen, derefter syrebehandler og passiverer vi indersiden. Sanitetssvejsninger slibes og poleres. Udvendig finish kan være børstet eller spejlpoleret for at matche dit bryggeri. 304 rustfrit stål håndterer de fleste øl, cider og kombucha. Til sure programmer, frugttilsætninger eller aggressiv syre-CIP er 316L det bedre valg. Pakninger, prøveventil, overføringsarm og mandedækselpakninger er valgt til gentagne kaustiske og sure cyklusser, ikke kun til en enkelt idriftsættelse.
Dobbeltkapper bruger fordybede eller kanaliserede paneler. Isolering reducerer kondens i fugtige kældre. En lavtryks-unitank kører typisk omkring 1-2 bar med en justerbar trykaflastningsventil og vakuumaflastning. Den må ikke behandles som et ubegrænset trykbeholder. Aflastningsindstillingen skal matche din karboneringsmetode og lokale regler.
Praktiske anvendelser
Disse tanke passer til brewpubber, taprooms, pilotsystemer, kontraktbryggere og små distributionsbryggerier. En 3,5 BBL unitank passer til sæsonudgivelser og prøveopskrifter. En 5 BBL unitank fungerer til kerneøl, når du kan køle og pakke konsekvent. Producenter af sure øl, cider og kombucha bør bekræfte kompatibiliteten af alle pakninger og finish med deres proces.
Tekniske specifikationer
| Vare | Specifikation |
|---|---|
| Arbejdsvolumen | 3,5 BBL eller 5 BBL |
| Materiale | 304 rustfrit stål, 316L valgfrit |
| Jakke | Dobbelt kappe, krop og kon |
| Bund | 60-graders konisk |
| Tryk | Lavtryksvurderet med PRV og vakuumløsning |
| Havne | Topmandshul, CIP spraykugle, rackarm, prøveventil, termowell, tørhumleport |
| Køling | Glykol |
| Finish | Sanitær indvendig polering; udvendig børstet eller spejl |
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg karbonere i denne unitank? Ja, hvis tanken er vurderet til trykket, og sikkerhedsventilen er korrekt indstillet. Bekræft dit ønskede CO2-volumen før bestilling.
Hvilken størrelse køler har jeg brug for? Det afhænger af batchstørrelse, gæringstemperatur og hvor mange tanke du nedkøler på én gang. Send os din brygplan.
Hvordan håndteres CIP? En spraykugle plus en CIP-pumpe og korrekte kemiske koncentrationer rengør tanken. Sørg for, at spraykuglemønsteret når toppen og konen.
304 eller 316L? 304 er standard for de fleste øl. 316L giver mening for sure, salte eller frugtagtige processer og hårde rengøringsregimer.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-10T rustfri ståls ølfermenter med glykolkontrol til bryggerier
Rustfri ståls ølfermentere fra 1000 L til 10 T, bygget med dimple kølejakker, 60° eller 70° kegler, CIP spraykugler og trykaflastning. Vi dækker SUS304 og 316L valg, polering og svejsningsstandarder, arbejdstrykgrænser og hvordan man dimensionerer en tank til din faktiske batch fremfor din bryghuskapacitet.
1000L SUS304 trykfermenteringstank med CIP til håndværksbryggeri
En 1000L SUS304 trykfermenteringstank til håndværksbryggerier, der ønsker lukkede overførsler, kulsyreindblanding i tanken og pålidelig CIP. 3 mm skal, Ra ≤0,4 µm indvendig, dimple-plade glykoljakker og 2 bar driftstryk med 60° kegle som standard. Keglevinkel, 316L konstruktion og tilslutningslayout konfigureres efter din batchstørrelse og emballagelinje.
1000L konisk ølgæringskar med glykoljakke, CIP og temperaturkontrol
En 1.000 L rustfri konisk gæringskar med dimplede glykoljakker, digital temperaturkontrol og CIP spraykugle. Bygget i SUS304 eller 316L med 0,4–0,6 µm indvendig polering, 0,2 MPa arbejdstryk og en 60° kegle. Dimensioneret til mikrobryggerier og kontraktbryggere, der kører en fuld lager- eller ale-plan.
1000L rustfrit ståls ølbryggerisystem med gæringstank
Et 1000L rustfrit ståls bryggerisystem bygget omkring SUS304 eller SUS316L gæringstanke med dimple-plade kølejakker, 60–90 graders kegler og Ra 0,6 mikron indvendig polering. Arbejdsvolumen ligger omkring 800–850L pr. batch, med tri-klemme forbindelser til CIP, glykol og øllinjer. Jakkezonering, trykklassificeringer og tankantal matcher din produktionsplan.
1000L rustfri stål 304 konisk fermenteringstank med glykoljakke til bryggeri
En 1000L SUS304 konisk fermenteringstank med glykoljakke, bygget til brewpubs og små kommercielle bryggerier. To kølezoner, 60° kegle, 0,2 MPa driftstryk og CIP-klare tri-clamp fittings. Indeholder fabrikationsnoter, en komplet specifikationstabel og svar på tankstørrelse, valg af rustfri stålkvalitet og portkonfiguration.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
