Beskrivelse
Dimensionering og Reel Produktionspasform
En 6.000 L unitank findes normalt i et bryggeri med et 20–25 bbl bryghus med kernebrands på gentagelse. Arbejdsvolumen ligger omkring 6.000 L, med 20–25% luftplads til krausen, så planlæg cirka 7.200–7.500 L brutto. Kraftigt tørhumlede IPA'er og hvedeøl skubber skummet højere end en standard lager, og det er de batches, der afgør, om du har bestilt nok luftplads.
Materialer og fremstilling
Den indvendige skal er SUS304 2B som standard. Vi anbefaler 316L til kunder, når tanken skal køre sure programmer, frugtrige eller saltede øl, eller CIP med klorerede kaustikker. På en tank med denne diameter, cirka 1.900 mm, bruger vi 3 mm plade på cylinderen og 4 mm på keglen. Dimple- eller kanaljakker svejses til skallen før isolering; hvilken du får afhænger af din glykolstrøm og hvor hurtigt du skal sænke 20°C til 2°C. Svejsninger på produktsiden er TIG, purgede, slebne og passiverede. Indvendig polering på 0,4–0,8 µm Ra fås efter anmodning.
Porter, Tryk, Rengøring
Arbejdstrykket er 2 bar, med en sikkerhedsventil indstillet til 2,5–3 bar; testtryk er højere og dokumenteret. Den øverste mandedør har en roterende CIP spraykugle. Du får også en 3” tørhumleport, en aftapningsarm over keglen, butterfly-ventiler på kegleudløbet, prøveventil, tryk-/vakuumløsning og blæsearm. Alle forbindelser er standard tri-clamp, så tanken passer ind i eksisterende glykol- og CIP-løkker uden adaptere.
Typiske specifikationer
| Arbejdsvolumen | 6.000 L |
|---|---|
| Bruttovolumen | 7.200–7.500 L |
| Indvendigt skrog | SUS304 2B (316L valgfri) |
| Keglevinkel | 60° |
| Køling | Dimple- eller kanaljakke, kegle + cylinder |
| Arbejdstryk | 2 bar |
| Isolering | Polyurethan, rustfri beklædning |
| Finish | 2B standard, 0,4–0,8 µm Ra valgfri |
Almindelige spørgsmål
Kan en tank håndtere ales og lagers?
Ja, men giv dig selv en kølemargin. Lagringer opbevaret ved 0–2°C i flere uger kræver mere jakkeareal end en 7-dages ølomløb, og glykolkøleren skal matche.
Konisk bund eller flad?
For 6.000 L, konisk. Du ønsker, at gæren skal falde ned i konen og ud gennem bundventilen uden at skulle omstikke fra gæren.
Hvad har du brug for, før du giver et tilbud?
Batchstørrelse, øltype, forventet antal tanke, loftshøjde og dørbredde til levering, glykolforsyningstemperatur, og om tankene skal stå indendørs eller på en platform.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-5000L jakkeinddækket rustfri stålhorizontal ølgæringstank
Horisontale 1000L–5000L fermenteringstanke bygget i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 2 bar designtryk, 50 mm isolering og sanitære tri-clamp fittings. Velegnet til fermentering, konditionering og opbevaring af klart øl, hvor loftshøjden er begrænset. Tilpassede portlayout, jakkeområder og finish konfigureres efter din batchstørrelse og kælderlayout.
1000L rustfri stålenhedstank gæringstank til Ale Lager Stout Håndværksbrygning
1000L rustfri stålenhedstank til ale, lager, stout og porter produktion. Et kombineret gærings- og modningskar med dimple kølejakker, 2 bar arbejdstryk, CIP spraybold og en 60° kegle. Fremstillet i SUS304 eller 316L med under 0,6 µm indvendig polering. Passer til brewpubs og små kommercielle bryggerier, der går op til engrosvolumen.
1000L 2000L dobbeltvæggede jakkeisolerede koniske ølgæringstanke i rustfrit stål
Dobbeltvæggede koniske ølgæringskar på 1000L og 2000L, fremstillet af SUS304 eller 316L med prikkede kølejakker, 80-100mm isolering og 1,5 bar arbejdstryk. Leveres med inspektionsluge, CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og trykaflastningsventil, konfigureret til mikrobryggerier og drikkevareanlæg.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L 1500L 2000L håndværksøl gæringstank SUS304 konisk bryggeri gæringstank
1000 L, 1500 L og 2000 L håndværksøl gæringstanke i SUS304 eller 316L, med 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og 2–3 bar arbejdstryk. Bygget til håndværksbryggerier, der kører 8 til 40 batches om måneden, med CIP spraybold, sikkerhedsventil, aftapningsarm og PT100 termowell konfigureret efter ordre.
10000L rustfri ståls jakke-øl gæringstank til industrielle bryggerier
Denne 10000L jakke-rustfri ståls gæringstank er bygget til industrielle bryggerier, der har brug for gentagelig gæring, nedkøling og gærgenvinding. Vi fremstiller i SUS304 eller 316L med to eller tre kølezoner, 60-graders kegle, CIP spraybold, trykaflastning og sanitære fittings. Del din batchstørrelse og kælderplan for et konfigureret tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
