Beschreibung
Wir bauen diese 400L elektrische Dampfanlage für Brennereien, die aus einem 200L Kessel herausgewachsen sind, aber keinen Kessel rechtfertigen können. Elektrizität erzeugt den Dampf; ein mantelgekühlter Kessel und eine Dampfschlange sorgen für die Erwärmung. Keine Gasleitung, kein Schornstein und in den meisten Rechtsgebieten kein Kesselraum.
Das Volumen liegt in einem nützlichen Bereich. Bei 400L laden Sie etwa 300–340L Maische oder Niedrigwein pro Durchgang, was die meisten Betreiber auf zwei oder drei Abbrandläufe pro Woche in einer einzigen Schicht bringt. Gehen Sie kleiner, und Sie chargieren ständig. Gehen Sie größer, benötigen Sie einen zweiten Gärtank plus Bodenfläche, die die meisten Start-up-Mietverträge nicht erlauben.
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Kesselkapäzität | 400 L (105 gal) |
| Heizung | Elektrischer Dampferzeuger, 36–54 kW |
| Stromversorgung | 3-phasig, 380 / 415 / 480V, 50 oder 60Hz |
| Kupferkontaktpunkte | Kolonne, Gin-Korb, Kondensatorrohrbündel |
| Typische Abnahme | 55–65% ABV Spirituose, 8–12 L/h Herzen |
Kupfer verdient seinen Platz nur dort, wo Dampf es berührt. Unsere Standardausführung hält Kupfer in der Kolonne, dem Gin-Korb und dem Kondensator-Rohrbündel; der Kessel und die Dampfumhüllung bleiben aus Edelstahl, sodass Sie keine Kupferpreise für Metall zahlen, das nie mit Spirituose in Berührung kommt. Läuft Rum oder eine schwere Getreidemaische? Fragen Sie nach der Kupferzwiebel und einem breiteren Dampfweg.
Was Käufer am meisten fragen: ein 6–12L Gin-Korb mit Schnellspannverschluss, variable Drehzahl des Rührwerks für die Getreidegärung, Schrotflinten- oder Rohrbündelkondensator, CIP-Sprühkugel, Sichtglas in der Kolonne. Sagen Sie uns das gleich zu Beginn. Einen Gin-Korb an eine fertige Kolonne nachzurüsten ist eine Schweißarbeit, kein Aufsteckteil.
Bevor wir ein Angebot machen, benötigen wir Ihren Spirituosentyp, das Zielchargenvolumen und den ABV, die Deckenhöhe und Türbreite am Installationsort, verfügbare Stromstärke und ob der Dampf vom Generator oder einem Hauskessel kommt. Ein Grundriss-Skizze erspart uns eine Woche Hin und Her.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
