Beschreibung
700L Elektrisches Zwei-Gefäß-Brauhaus
Dieses 700L elektrisch beheizte Zwei-Gefäß-Brauhaus ist für Craft-Brauereien konzipiert, die eine reproduzierbare Chargenproduktion ohne Dampfkessel benötigen. Das übliche Layout kombiniert einen Maische-/Läuterbottich mit einem Kessel/Whirlpool. Elektrische Heizung eignet sich für Standorte, an denen Dampf nicht verfügbar ist oder Genehmigungen eingeschränkt sind. Für 700L fertigen Würze pro Charge bestätigen Sie bitte das Arbeitsvolumen des Kessels, die Heizrate und die Stromversorgung vor der Planung. Wir fragen üblicherweise nach Chargengröße, Biersorten, Brauhaus-Grundfläche, Deckenhöhe und Versorgungsanschlüssen.
Benetzte Teile verwenden standardmäßig SUS304; SUS316L ist für hochchloridhaltiges Wasser oder Kundenspezifikationen verfügbar. Die Tanks sind TIG-geschweißt, mit innenliegenden Schweißnähten, die dort, wo Produktkontakt besteht, geschliffen und poliert sind. Beizen und Passivieren können eingeschlossen werden. Wand- und Bodenstärken richten sich nach Tankdurchmesser und Druckanforderungen, nicht nach einem festen Maß. Heizelemente sind mit Wartungszugang montiert. Falsche Boden-Schlitze, Läuterarm und Würzekran-Details beeinflussen die Läuterleistung, daher bestätigen wir die Schrotladung und gewünschte Abflussrate vor der Fertigung.
- Zwei-Gefäß-Anordnung: Maische-/Läuterbottich und Kessel/Whirlpool
- Elektrische Heizung mit konfigurierbarer Elementleistung (kW) und Schaltschrank
- SUS304 Gehäuse und Kontaktteile; SUS316L optional
- CIP-Anschlüsse, Sprühkugel und Pumpenbemessung werden in der Zeichnungsphase abgestimmt
- Sanitäre Klammern, Dichtungen und Ventile, ausgewählt für den Brauhausbetrieb
Technische Spezifikationen
| Chargengröße | 700L fertiges Würze pro Charge, nominal |
|---|---|
| Gefäße | 2 Gefäße |
| Heizung | Elektrisch, üblicherweise Drehstromversorgung erforderlich |
| Material | SUS304 Standard; SUS316L optional |
| Steuerung | Manuell oder SPS-basiert, projektabhängig |
| Anwendung | Craft-Bier, Pub-Brauerei, Pilotproduktion |
Häufige Einkaufsfragen
Kann es mit Einphasenstrom betrieben werden? Eine 700L Charge benötigt normalerweise eine Drehstromversorgung. Heizleistung in kW, Erholungszeit und Gebäudekapazität müssen zusammen geprüft werden.
Benötigen wir ein Whirlpool-Gefäß? Viele Zwei-Gefäß-Systeme verwenden den Kessel nach dem Kochen als Whirlpool. Wenn Sie stark gehopfte Sorten brauen oder eine schnellere Umschlagzeit benötigen, kann ein separater Whirlpool gerechtfertigt sein.
Wie wird die Reinigung gehandhabt? CIP-Anschlüsse, Position der Sprühkugel und Pumpenauslegung sollten in der Planungsphase abgestimmt werden. Toträume und Tiefpunkte werden vor dem Versand überprüft.
Welche Informationen beschleunigen ein Angebot? Chargengröße, Biere, Brauvorgänge pro Woche, Wasseranalyse, Stromversorgung, verfügbarer Platz und zukünftige Erweiterungen. Teilen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und verfügbaren Platz mit. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
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