説明
700L 電気式二槽式醸造設備
この700L電気加熱式二槽醸造設備は、蒸気ボイラーを必要とせず、繰り返しのバッチ生産が求められるクラフトブルワリー向けに設計されています。一般的なレイアウトは、マッシュ／ロイタータンクとケトル／ホイールプールを組み合わせています。電気加熱は蒸気が利用できない場所や許認可が厳しい場合に適しています。700Lの完成麦汁をバッチごとに生産する場合は、ケトルの作業容量、加熱速度、電源をレイアウト前に確認してください。通常、バッチサイズ、ビールスタイル、醸造設備の設置面積、天井高、ユーティリティをお伺いします。.
接液部品は標準でSUS304を使用し、高塩素水や顧客の指定に応じてSUS316Lも対応可能です。タンクはTIG溶接されており、製品接触部の内部溶接部は研磨仕上げされています。ピクルス処理およびパッシベーションも含めることが可能です。シェルおよびドームの厚さはタンクの直径と圧力要件に基づき決定され、一定のゲージではありません。加熱要素はメンテナンスアクセスが可能な取り付けです。偽底のスロット、スパージアーム、麦汁排出の詳細はロイター性能に影響するため、製作前に麦芽粉砕量と希望排出速度を確認します。.
- 二槽配置：マッシュ／ロイタータンクとケトル／ホイールプール
- 電気加熱、要素のkW数と制御盤は設定可能
- SUS304製シェルおよび接液部品；SUS316Lはオプション
- CIP接続、スプレーボール、ポンプのサイズは図面段階で合意
- 衛生クランプ、ガスケット、バルブは醸造設備用に選定
技術仕様
| バッチサイズ | 700L完成麦汁／バッチ、名目値 |
|---|---|
| 容器 | 2槽 |
| 加熱 | 一般的に必要な電気、三相電源 |
| 材質 | SUS304 標準；SUS316L オプション |
| 制御 | 手動またはPLCベース、プロジェクトに依存 |
| 用途 | クラフトビール、パブブルワリー、パイロット生産 |
一般的な購入に関する質問
単相電源で動作しますか？ 700Lのバッチは通常、三相電源が必要です。加熱要素のkW、回復時間、および建物の容量を一緒に確認する必要があります。.
ホイールプール容器は必要ですか？ 多くの二槽システムは、煮沸後にケトルをホイールプールとして使用します。ホップを多く使うスタイルを醸造する場合や、より速いターンアラウンドが必要な場合は、別のホイールプールが正当化されることがあります。.
清掃はどのように行われますか？ CIP接続、スプレーボールの位置、およびポンプのサイズは図面段階で合意すべきです。デッドレッグや低点は出荷前に確認されます。.
見積もりを早めるための情報は何ですか？ バッチサイズ、ビール、週あたりの醸造量、水質分析、電源、利用可能なスペース、将来の拡張についてお知らせください。バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成を推奨いたします。.
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