Cuve de stockage de vin de 2000L à 20000L avec agitateur et refroidissement par plaque à bosses
Cuves de stockage et de fermentation de vin de 2 000 L à 20 000 L avec agitateurs à basse vitesse et chemises de refroidissement à plaques nervurées. Construites en acier inoxydable 304 ou 316L avec finition extérieure brossée, soudures passivées et dispositif de décharge pression/vide. Adaptées à la macération, au mélange, à la stabilisation à froid et au contrôle de la température en cave.
Cuve de fermentation de vin de 2000L avec manteau de refroidissement à bosses pour vin mousseux
Un cuve de fermentation de vin de 2000L avec une veste de refroidissement à alvéoles, conçue pour le vin de base pétillant et les fermentations à froid. Coque en SUS304 ou 316L, isolation de 80 mm, deux ou trois zones de refroidissement contrôlées indépendamment, boule de pulvérisation CIP et raccords tri-clamp. Envoyez-nous la taille de votre lot et l'espace au sol, et nous dimensionnerons le volume, la surface de refroidissement et la configuration.
Cuve de fermentation de vin et de stockage de jus de 2000L à 10000L | SUS304/316L
Cuves de fermentation de vin et de stockage de jus de fruits de 2 000 L à 10 000 L, construites en SUS304 ou 316L avec des chemises de refroidissement à plaques embouties, fonds coniques à 60° et boules de pulvérisation CIP. Comprend les dimensions, les pressions nominales, les options de raccordement et des conseils pour adapter le volume de la cuve, la surface de refroidissement et la conception du cône à votre lot et à votre procédé.
Cuve de fermentation de vin rouge ouverte de 2500L avec emplacements pour chariot élévateur
Un fermenteur ouvert en acier inoxydable de 2500L pour vin rouge, équipé de fentes pour chariot élévateur afin qu'un opérateur puisse le repositionner vide sur la plateforme de foulage. Le volume utile est de 2 000 à 2 200 L avec un espace libre pour le pigeage. Disponible en 304 ou 316L, finition 2B ou miroir, avec plaque de refroidissement optionnelle, bras de soutirage, thermoplongeur et boule de lavage.
Cuve de fermentation de vin ouverte de 2500L avec emplacements pour chariot élévateur
Un cuve de fermentation de vin ouverte de 2500L conçue pour les rouges en contact avec la peau, avec des emplacements pour chariot élévateur permettant de repositionner un récipient plein. Coque en acier inoxydable 304, fond incliné et drain de 2 pouces, manteau de refroidissement à bosses en option, couvercle fendu articulé et raccords prêts pour CIP. Utile pour les petites caves, les usines de vin de fruits et les cidreries qui effectuent le pigeage à la main.
Fermenteur de vin rouge en acier inoxydable de 2500 L avec chemise à bossages, emplacements pour chariot élévateur
Fermenteur de vin rouge ouvert de 2500 L construit avec une chemise à bossages sur la paroi et le fond pour un refroidissement optimal de la fermentation, plus des emplacements pour chariot élévateur sur toute la longueur pour la manutention en cave. Construction en SUS304 ou 316L, soudé TIG et décapé, conception de chemise à 3 bars avec soupape de sécurité. Comprend bras de soutirage, valve d'échantillonnage et options CIP.
Cuve de fermentation Charmat pour vin mousseux de 2 000 L avec chemise de refroidissement
Notre cuve de fermentation sous pression Charmat de 2000 litres est conçue pour la production commerciale de vin mousseux. Caractéristiques : construction en SUS304L, pression de travail de 6 bars, chemise nervurée avec une surface de refroidissement de 3,5 m², isolation de 80 mm et conception prête pour CIP. Convient pour le Prosecco, le Cava et autres vins pétillants.
Cuve de fermentation de vin rouge de 30 000 L | Fermenteur de cave à jaquette à bosses
Un fermenteur de vin rouge de 30 000 L construit avec une chemise à alvéoles soudée directement à la cuve, dimensionné pour la fermentation primaire et la macération prolongée. Nous abordons la sélection entre 304 et 316L, la finition des soudures, la couverture de la chemise pour les caves chauffées, la disposition des ports et du CIP, ainsi que les limites de pression importantes lorsque votre refroidisseur à glycol dessert toute la cave.
Cuve de fermentation conique de 300 gallons pour le traitement des boissons et du vin
Un fermenteur conique de 300 gallons conçu pour le traitement des boissons et du vin. Disponible en SUS304 ou SUS316L avec une veste glycol à bosses, une boule de pulvérisation CIP, un bras de soutirage et une soupape de décharge de pression. Utilisez-le pour la fermentation du vin rouge ou blanc, la séparation des lies et le contrôle de la température. Nous adaptons le cône, l'ouverture de visite et les raccords à la taille de votre lot, à votre méthode de nettoyage et à la disposition de votre cave.
Cuve de fermentation de vin avec manteau à plaques bosselées de 30000L pour vin de fruits
Un fermenteur à chemise à plaques embouties de 30 000 L conçu pour les caves commerciales et les producteurs de vins de fruits. Coque en SUS304 ou 316L, 2 à 3 zones de refroidissement, isolation de 80 à 100 mm, et raccords prêts pour CIP. Consultez les plages de capacité, la finition de surface, la taille des sorties et les limites de pression qui déterminent comment ce réservoir s'adapte à votre cave avant de demander un devis.
Fermenteur de vin rouge de 30000L avec manteau de refroidissement pour grande cave
Conçu pour la fermentation rouge en grande quantité, ce réservoir à double enveloppe de 30 000 L contient 25 000 à 27 000 L de moût avec refroidissement par dépressions sur la coque inférieure et le cône. Nous dimensionnons la surface de la double enveloppe, le débit de glycol et les réglages de décharge en fonction de votre Brix, de la température cible et de la chimie de l'eau de l'usine. La coque, les soudures et la finition sont documentées pour la revue QA de la cave.
