Description
Alambic colonne en cuivre de 400L : où il s'intègre
Nous construisons cet alambic colonne en cuivre de 400L pour les distilleries qui ont besoin d'une véritable montée en puissance par rapport aux essais pilotes sans s'engager dans une installation à vapeur de 1000L. Une chaudière de 400L prend environ 350–380L de moût, selon la mousse et l'espace libre. Sur une course de 8 à 10 heures, attendez-vous à environ 30–45L d'esprit 40% ; les courses de stripping sont plus rapides. Les clients choisissent souvent 400L lorsque 200L est trop lent pour les ventes hebdomadaires, mais 500L ou 1000L immobiliseraient trop de capital ou nécessiteraient une chaudière qu'ils ne possèdent pas.
Le chauffage est la première décision. L'électrique est simple lorsque vous disposez de 60–80kW. La vapeur offre une chaleur plus stable pour les moûts de seigle ou bourbon avec grains, et nous construisons normalement la chemise pour une pression de travail de 3–4 bars. Le contact avec le cuivre n'est pas une décoration. Nous mettons du cuivre dans la colonne, l'oignon, le bras de lyne et les tubes du condenseur. Une chaudière en acier inoxydable avec une colonne en cuivre coûte moins cher et place toujours le cuivre là où les composés soufrés se lient. Pour le gin, un panier à gin en colonne fonctionne ; pour la purée épaisse, ajoutez un agitateur. Boule de pulvérisation CIP, plaques de reflux, perroquet et condenseur de preuve sont disponibles.
| Capacité de la chaudière | 400 L |
|---|---|
| Charge utilisable | 350–380 L |
| Chauffage | Doublure électrique ou à vapeur |
| Contact cuivre | Colonne, oignon, bras de lyne, condenseur |
| Options | Panier à gin, agitateur, CIP, plaques de reflux |
Avant de faire un devis, envoyez le type de moût, le degré d'alcool du lot, le volume cible par semaine, la puissance ou la pression de vapeur, la hauteur sous plafond, la largeur de la porte, la température de l'eau de refroidissement et le code local. Ces détails modifient plus le diamètre de la colonne, le nombre de plateaux et la taille du condenseur que la seule capacité.
Structure d'un distillateur
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Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
