Cur síos
Cá háit a oireann an córas dhá-umhla seo
Is gnách go mbíonn teach breoite 500 L mar an dara céim do bhrewhouse a d'fhás thar kit 200 L, nó an chéad teach breoite ceart do mhicreabhrewhouse táirgthe a rith trí go cúig brews sa tseachtain. Ciallaíonn dhá umhla mash/lauter i dtaosc amháin agus kettle/whirlpool sa cheann eile. Is féidir le breoiteoir amháin é a rith; déanann beirt an lá compordach. Is é an malairt ná go ndéanann tú lauter agus téamh ag an am céanna, mar sin tagann an lá breoite gar do sé uair in ionad ocht nó naoi uair a bhíonn i socrú aon-umhla.
Gaile i gcoinne tine dhíreach
Scaipeann seaicéid gaoithe teas ar fud an chón agus balla taobh in ionad patch tine amháin. Tá sé sin tábhachtach nuair a chócarálann tú wort 16 °P agus nach dteastaíonn dóiteán ar an bpíosa bun, agus tá sé níos tábhachtaí nuair a rith tú bunchlocha ard-domhantarraingthe agus dilúite níos déanaí. Ritheann an seaicéad ar ghaoileán sáithithe ag 0.3–0.4 MPa ó do bhreosla; tá comhla sábháilteachta agus tomhas brú ag gach umhla, agus tá comhla rialaithe gaile tiomáinte ag lúb PID ag léamh an probe umhla, ní comhla láimhe.
Ábhair agus déantúsaíocht
Tá ciseáin istigh 3 mm SUS304, seaicéid dimple 2 mm, tá an dá cheann táthaithe TIG argóin agus picilte agus pasivithe ar an taobh fliuch. Téann muid go 316L nuair atá an t-uisce ard i chloride nó má rith an timthriall CIP caustic te plus nítreach. Is é an críochnú inmheánach polais #4; tá an ceann seachtrach 2B nó scuabtha, do rogha féin. Tá manways 400 mm le gaiscíní EPDM nó silicone, agus tá naisc taobh wort go léir tri-clamp ionas nach bhfuil tú ag cuardach oiriúnóirí ag coimisiúnú. Is sreang cliathánach é an bun bréige le thart ar 15 faoin gcéad limistéar oscailte — seiceáil do bhearna muileann i gcoinne sin sula gceannaíonn tú.
Sonraíochtaí
| Bata ainmniúil | 500 L (toilleadh oibre iomlán 600 L) |
|---|---|
| Umar | Mash/lauter tun, kettle/whirlpool |
| Teas | Seaicéad gaoithe, 0.3–0.4 MPa, comhla modhnaithe PID |
| Rialú | PLC le lúbanna PID, HMI 7-orlach, stóráil oidis, logáil sonraí |
| Pumpar wort | Lártheifeacha sláintíochta 1.5 kW, VFD roghnach |
| Dromchla | Poláis inmheánach #4, 2B seachtrach nó scuabtha |
Ceisteanna a chuirtear go minic ag ceannaitheoirí
An bhfuil gá agam le mo bhreosla féin? Sea, mura ndéanaimid luachan ar ghineadóir gaile ar scáid. Méadaigh é do na dáileoirí araon agus do do théitheoir CIP.
An féidir leis an coire a bheith ina whirlpool freisin? Is féidir, agus déanann formhór na gcustaiméirí 500 L é sin. Má dhéanann tú stíleanna le hopaí troma go seachtainiúil, coinníonn whirlpool ar leith an sceideal glan.
Conas a láimhseáiltear CIP? Liathróid spraeála tiomnaithe i ngach coire, líne filleadh CIP, agus pumpa a láimhseálann an dá leacht agus an glantachán — nó cart CIP ar leith.
Cad faoi spás urláir agus airde ceann? Ceadaigh 4.5 m faoi 2.5 m agus seiceáil airde an bhealach fear i gcoinne do shíleála sula síníonn tú.
Seol dúinn do mhéid bhata, cineálacha beorach, brews beartaithe in aghaidh na seachtaine agus plean urláir. Tiocfaidh muid ar ais le toisí an choire, limistéar an chóta agus an leagan píopaí a oireann do do sheomra.
Táirgí gaolmhara
Córas Cócaireachta Ceardaíochta 25HL 20BBL Teasaithe le Gaile le 3-4 Soithigh do Mhicrobheár
Brewhouse 25 HL / 20 BBL le teas teasa gaile, 3 nó 4 soithí do mhicribhreithneoirí, déanta le dromchlaí teagmhála wort 316L, cótaí dimple lasair-fheistithe agus píopaí CIP iomlána. Clúdaíonn an leathanach seo roghnú líon na soithí, rátálacha gaile agus brú, sonraí déantúsaíochta, sonraíochtaí agus na háiseanna atá uait sula dteastaíonn luachan.
1000L 10 hl Tún Meascáin Cruach Dhosmálta Téite le Steaim 2-Soithí & Coire Bruite
Comhcheanglaíonn an teach beorach dhá-umha 1000L seo tun meascáin téite le gaile agus coire beorach i ardán cruach dhosmálta 10 hl dlúth. Tá sé oiriúnach do bheoracháin ealaíne a bhfuil gá acu le meascadh in-athdhéanamh, cócaireacht wort, agus oibriú atá cairdiúil do CIP. Cumraigh bun bréige, scaip, cóta gaile, comhlaí, agus rialuithe timpeall do sceideal mórchóir, soláthar áise, agus plean urláir.
1000L go 3000L Umar Brú Fermenter Beorach Inaistrithe le Hreangán
Comhcheanglaíonn na fermenters beorach cruach dhosmálta 1000L–3000L seo vasail atá rátáilte do bhrú le agitator, jackets fuaraithe dimple, bun conus agus rochtain CIP do bheoir a láimhseálann bataí ard-thréimhsiúla, triomaithe le hopaí, torthaí nó le yeast trom. Déanaimid déantúsaíocht i SUS304 nó 316L, pasivímid na táillí táirge-teagmhála, agus cumraímid calafoirt, comhlaí faoisimh agus ceantair fuaraithe timpeall do mhéid batch, píopaíocht agus spás ar fáil.
Córas Déantúsaíochta Beorach Ceardaíochta 1000L–2000L | Trealamh Beorach Turnkey
Córais déantúsaíochta beorach ealaíne turnkey 1,000–2,000 L tógtha mar dhá- nó trí-umhlaigh le soithí SUS304, dromchlaí teagmhála roghnach 316L, cótaí glycol dimple agus CIP 360°. Méadaímid méid na gcisteanna, malartóirí teasa agus giostaí de réir do mhéid batch, minicíocht déantúsaíochta agus spás urláir, ansin oireann muid na háiseanna agus na rialuithe don fhoirgneamh.
Córas Brewhouse 10000L Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Brewhouse 10000 L le tun mash/lauter, coire cócaireachta, whirlpool agus umar uisce te, déanta as AISI 304 nó 316L le téamh gaile, giúmar oibre 0.3 MPa agus feistis réidh CIP. Méidithe do bheorach ag rith roinnt casadh in aghaidh an lae a theastaíonn soiléireacht wort comhsheasmhach agus rátaí téimh inbhuanaithe.
10000L SUS304 Tanc Beorach Tionsclaíoch le Vessel Brú
Tá an tanc beorach SUS304 10,000 L seo tógtha do fhréamhshamhail brú nó dualgas beorach soiléir. Deimhnímid limistéar an chótaí, snas, socrú faoisimh agus leagan amach CIP i gcomparáid le méid do bhailiúcháin, cineál beorach agus soláthar glycol. Sonraítear bun conical nó dish, uasghráduithe 316L agus pacáistí comhlaí roimh dhéantús. Inis dúinn do shonraí táirgthe le haghaidh cumraíochta praiticiúla tanca.
Trealamh Déantúsaíochta Beorach Teasaithe Le Gaile Cruach Dhosmálta do Bhrúiteoirí Baile
Teach bruite cruach dhosmálta teasaithe le gaile tógtha do bhrúiteoirí baile agus tástála, le cótaí dimple, táthaithe picilte agus pasiváilte, agus nascanna réidh le CIP. Ar fáil i mbachlóga 50–500 L le tógáil SUS304 nó 316L, comhlaí sábháilteachta inchoigeartaithe, agus insliú oiriúnaithe do do sholáthar gaile agus spás urláir.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
