Mô tả
Hệ thống hai bình này phù hợp ở đâu
Một nhà máy nấu bia 500 L thường là bước thứ hai cho một quán bia thủ công đã vượt quá bộ dụng cụ 200 L, hoặc là nhà máy nấu bia chính thức đầu tiên cho một nhà máy bia nhỏ sản xuất ba đến năm mẻ bia mỗi tuần. Hai bình có nghĩa là mash/lauter trong một bồn và kettle/whirlpool trong bồn còn lại. Một thợ nấu bia có thể vận hành; hai người làm cho ngày làm việc thoải mái hơn. Sự đánh đổi là bạn vừa lọc vừa đun nóng cùng lúc, vì vậy ngày nấu bia kéo dài gần sáu giờ thay vì tám hoặc chín giờ của hệ thống một bình.
Hơi nước so với lửa trực tiếp
Áo hơi lan tỏa nhiệt khắp toàn bộ hình nón và thành bên thay vì một mảng lửa đơn lẻ. Điều đó quan trọng khi bạn đun sôi một dung dịch wort 16 °P và không muốn bị cháy ở đáy nồi, và càng quan trọng hơn khi bạn chạy các mẻ bia có độ đặc cao và pha loãng sau đó. Áo hơi chạy bằng hơi bão hòa ở áp suất 0.3–0.4 MPa từ nồi hơi của bạn; mỗi bình đều có van an toàn và đồng hồ đo áp suất riêng, và van điều khiển hơi được điều khiển bởi vòng PID đọc cảm biến trong bồn, không phải van tay thủ công.
Vật liệu và chế tạo
Vỏ trong làm bằng SUS304 dày 3 mm, áo dimple dày 2 mm, cả hai đều được hàn TIG argon và xử lý làm sạch, thụ động hóa ở mặt tiếp xúc với dung dịch. Chúng tôi sử dụng 316L khi nước có hàm lượng chloride cao hoặc chu trình CIP chạy bằng dung dịch kiềm nóng cộng với nitric. Bề mặt bên trong được đánh bóng #4; bên ngoài là 2B hoặc chải, tùy bạn chọn. Cửa người có đường kính 400 mm với gioăng EPDM hoặc silicone, và tất cả các kết nối phía wort đều là tri-clamp để bạn không phải tìm adapter khi vận hành. Đáy giả là dây nêm với diện tích mở khoảng 15% — hãy kiểm tra khe hở máy nghiền của bạn so với điều đó trước khi đặt hàng.
Thông số kỹ thuật
| Mẻ danh nghĩa | 500 L (thể tích làm việc tổng 600 L) |
|---|---|
| Bình chứa | Nồi nghiền/lọc, nồi đun/nồi xoáy |
| Gia nhiệt | Áo hơi, áp suất 0.3–0.4 MPa, van điều chỉnh PID |
| Điều khiển | PLC với vòng PID, màn hình HMI 7 inch, lưu trữ công thức, ghi dữ liệu |
| Bơm wort | Bơm ly tâm vệ sinh 1.5 kW, tùy chọn VFD |
| Bề mặt | Bên trong đánh bóng #4, bên ngoài 2B hoặc chải xước |
Những câu hỏi mà người mua thực sự đặt ra
Tôi có cần nồi hơi riêng không? Có, trừ khi chúng tôi báo giá máy phát hơi gắn trên khung. Kích thước cho cả hai bình chứa và bộ gia nhiệt CIP của bạn.
Bình đun có thể kiêm chức năng whirlpool không? Có thể, và hầu hết khách hàng 500 L đều làm như vậy. Nếu bạn nấu bia kiểu nhiều hoa bia hàng tuần, một whirlpool riêng sẽ giữ lịch trình sạch sẽ.
CIP được xử lý như thế nào? Quả bóng phun chuyên dụng trong mỗi bình chứa, đường trả CIP và một bơm xử lý cả wort và nhiệm vụ làm sạch — hoặc một xe CIP riêng biệt.
Không gian sàn và chiều cao trần thì sao? Dự phòng 4,5 m x 2,5 m và kiểm tra chiều cao cửa người so với trần nhà trước khi ký hợp đồng.
Gửi cho chúng tôi kích thước mẻ, loại bia, số lần nấu dự kiến mỗi tuần và bản vẽ mặt bằng. Chúng tôi sẽ phản hồi với kích thước bình chứa, diện tích áo cách nhiệt và bố trí đường ống phù hợp với phòng của bạn.
Sản phẩm liên quan
Hệ thống nấu bia 2 bình 5BBL SUS304 đun bằng hơi nước cho nhà máy bia thủ công
Hệ thống nấu bia 2 bình 5BBL đun bằng hơi nước này được làm từ thép không gỉ SUS304. Lý tưởng cho các nhà máy bia nhỏ và thủ công. Bao gồm bình mash/lauter, bình nấu/whirlpool, phụ kiện vệ sinh và bóng phun CIP. Mỗi đơn vị được kiểm tra thủy lực và xử lý thụ động. Có sẵn bố trí tùy chỉnh. Liên hệ với chúng tôi với kích thước mẻ và sơ đồ mặt bằng của bạn.
Bồn mash và nồi nấu bia bằng thép không gỉ 2 bình 10 hl 1000L được đun bằng hơi nước
Nhà máy bia hai bình 1000L này kết hợp bồn mash được đun bằng hơi nước và nồi nấu bia trong một nền tảng thép không gỉ 10 hl nhỏ gọn. Nó phù hợp với các nhà máy bia thủ công cần quá trình mash lặp lại, đun sôi wort và vận hành thân thiện với CIP. Cấu hình đáy giả, rửa, áo hơi, van và điều khiển theo lịch trình lô, nguồn tiện ích và sơ đồ mặt bằng của bạn.
Bồn lên men bia thủ công bằng thép không gỉ 1000L 1500L cho nhà máy bia nhỏ
Bình lên men bằng thép không gỉ 1000L hoặc 1500L cho các nhà máy bia thủ công và microbreweries. Chúng tôi xây dựng các bình đáy nón với áo làm mát, đường ống CIP, phụ kiện chịu áp suất và bề mặt tiếp xúc SUS316L tùy chọn. Trang này bao gồm chi tiết xây dựng, cấu hình thực tế, thông số kỹ thuật và các câu hỏi lựa chọn dành cho các nhà sản xuất bia so sánh thể tích bình, diện tích làm mát và bố trí bình.
Hệ thống nhà máy bia chìa khóa trao tay 1000L-2000L | Thiết bị nấu bia bằng thép không gỉ
Gói nhà máy bia chìa khóa trao tay từ 1000L đến 2000L bao gồm nhà máy bia, bồn nước nóng và lạnh, và bình lên men hình nón. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple, mối hàn đã được passivate, bóng phun CIP và điều khiển PLC. Kích thước dựa trên thể tích lô, kiểu bia và lịch trình lên men của bạn thay vì cấu hình cố định trong catalog.
Hệ thống nấu bia thủ công bằng thép không gỉ 10000L
Một hệ thống nhà máy bia và lên men bằng thép không gỉ 10.000L cho các nhà máy bia thủ công quy mô sản xuất. Được xây dựng bằng SUS304 hoặc 316L với áo bảo vệ glycol dimple, bóng phun CIP và hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤0.8µm. Thông số kỹ thuật, mức áp suất, hướng dẫn vật liệu và các chi tiết mà kỹ sư của chúng tôi yêu cầu trước khi báo giá một nhà máy bia hoàn chỉnh.
Bồn nấu bia thương mại 10000L SUS304 với bình chịu áp lực
Bồn bia SUS304 10.000 L này được thiết kế cho lên men chịu áp suất hoặc nhiệm vụ bia sáng. Chúng tôi xác nhận diện tích áo khoác, đánh bóng, cài đặt van giảm áp và bố trí CIP phù hợp với kích thước mẻ, loại bia và nguồn cung glycol của bạn. Đáy hình nón hoặc đĩa, nâng cấp 316L và gói van được chỉ định trước khi chế tạo. Hãy cho chúng tôi biết chi tiết sản xuất của bạn để có cấu hình bồn thực tế.
Thiết bị nấu bia bằng thép không gỉ được gia nhiệt bằng hơi nước cho các nhà làm bia tại nhà
Nhà máy nấu bia bằng thép không gỉ được gia nhiệt bằng hơi nước, thiết kế cho việc nấu bia tại nhà và thử nghiệm, với áo dimple, mối hàn đã được làm sạch và thụ động hóa, cùng các kết nối sẵn sàng CIP. Có sẵn các lô từ 50–500 L với kết cấu SUS304 hoặc 316L, van an toàn điều chỉnh và cách nhiệt phù hợp với nguồn hơi và diện tích sàn của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
