Апісанне
Дзе падыходзіць гэтая сістэма з двума судзінамі
Піўны завод на 500 л звычайна з'яўляецца другім крокам для піўнога пабу, які перарос набор на 200 л, або першым сапраўдным піўным заводам для вытворчай мікрапіўніцы, якая вырабляе ад трох да пяці варэнняў на тыдзень. Два судзіны азначаюць, што засыпанне і фільтрацыя адбываюцца ў адным баку, а кіпячэнне і віхраванне — у другім. Адзін піўвар можа кіраваць ім; два робяць працоўны дзень камфортным. Кампраміс у тым, што вы фільтруеце і награваеце адначасова, таму дзень варэння займае каля шасці гадзін замест васьмі ці дзевяці ў сістэме з адным судзінам.
Пар супраць прамога агню
Паровыя курткі раўнамерна распаўсюджваюць цяпло па ўсёй канічнай і бакавой сценцы замест аднаго полымя. Гэта важна, калі вы кіпяціце сусла з 16 °P і не хочаце, каб дно гарэла, і яшчэ больш важна пры вырабе партый з высокай гравітацыяй і наступным разводненні. Куртка працуе на насычаным пары пры 0,3–0,4 МПа ад вашага катла; кожны бак мае ўласны клапан бяспекі і манометр, а клапан кіравання парам кіруецца PID-кантролерам па дадзеных датчыка ў баку, а не ручным клапанам.
Матэрыялы і выраб
Унутраныя абалонкі 3 мм SUS304, дэмпферныя курткі 2 мм, абодва аргонева зварваныя TIG, апрацаваныя і пасіваваныя на вільготным баку. Мы пераходзім на 316L, калі вада мае высокі ўзровень хларыдаў або цыкл CIP праходзіць з гарачым каўстыкам і нітрычнай кіслатой. Унутраная аздабленне — паліроўка #4; знешняя — 2B або шліфаваная, на ваш выбар. Люкі 400 мм з пракладкамі EPDM або сілікона, усе злучэнні з боку сусла — тры-клэмп, каб не шукаць адаптары пры ўводзе ў эксплуатацыю. Падробнае дно — дроткавая клинкавая сетка з прыкладна 15% адкрытай плошчы — праверце зазор вашай млынкі перад заказам.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Намінальная партыя | 500 л (600 л агульны працоўны аб'ём) |
|---|---|
| Ёмістасці | Чан для засыпанне і фільтрацыі, катэл з віхравым адстойнікам |
| Нагрэў | Паровая куртка, 0,3–0,4 МПа, клапан з PID-рэгуляваннем |
| Кіраванне | ПЛК з PID-кантролем, 7-цалевы HMI, захоўванне рэцэптаў, рэгістрацыя дадзеных |
| Помпа для сусла | Санітарны цэнтрабежны рухавік 1,5 кВт, VFD па жаданні |
| Паверхня | Унутраны #4 паліроўка, знешні 2B або шліфаваны |
Пытанні, якія сапраўды задаюць пакупнікі
Ці патрэбны мне ўласны кацёл? Так, калі толькі мы не прапануем парны генератар на шасі. Памер падбірайце для абодвух судзін плюс ваш ацяпляльнік CIP.
Ці можа чайнік служыць таксама вірпулем? Можа, і большасць кліентаў з 500 л так робяць. Калі вы штотыдзень варэце моцна хмелевыя стылі, асобны вірпуль падтрымлівае графік чыстым.
Як ажыццяўляецца CIP? Прысвечаная распыляльная шара ў кожным судзіне, лінія вяртання CIP і помпа, якая працуе як з суслам, так і з чысткай — або асобны візок CIP.
А што з плошчай падлогі і вышынёй? Дазвольце 4,5 м на 2,5 м і праверце вышыню люка адносна вашага столі перад падпісаннем.
Дашліце нам памер партыі, тыпы піва, планаваныя варкі ў тыдзень і план памяшкання. Мы вернемся з памерамі судзін, плошчай курткі і схемай трубаправода, якая падыходзіць вашай пакоі.
Сумежныя прадукты
500L PLC паравы 3-камерны варочны цэх для рамеснага піва
Гэты 500L паравы 3-камерны варочны цэх выкарыстоўвае PLC кіраванне для паўтаральнага зярнення, кіпячэння і віхравых этапаў. Выраблены з SUS304 або 316L нержавеючай сталі з апрацаванымі і пасіваванымі зварнымі швамі, падыходзіць для бровараў і пілотных півоварняў. Сістэма ўключае зярняльны/лаутэрны чан, варочны казан і віхравую камеру, з опцыянальнай ізаляцыяй і інтэграцыяй CIP.
5BBL SUS304 двухкамерны піўзавод з паровым нагрэвам для рамесных піваварняў
Гэты 5BBL двухкамерны піўзавод з паровым нагрэвам зроблены з нержавеючай сталі SUS304. Ідэальна падыходзіць для мікра- і рамесных піваварняў. Уключае чан для зярнята/фільтрацыі, кацёл/вірлепавар, санітарныя фітынгі і CIP распыляльнікі. Кожная адзінка праходзіць гідратэставанне і пасівацыю. Даступныя індывідуальныя макеты. Звяжыцеся з намі з памерам партыі і планам памяшкання.
1000L 1500L 2000L камерцыйныя нержавеючыя броварныя ферментары CIP
Гэтыя 1000L, 1500L і 2000L нержавеючыя сталёвыя піўныя сістэмы аб'ядноўваюць варны цэх, ферментары і CIP у адным практычным камплекце. Мы вырабляем іх для рэальных вытворчых графікаў, з санітарнымі зварамі, кантраляваным астуджэннем і зручнымі планіроўкамі. Раскажыце нам пра памер партыі, стыль піва, колькасць рэзервуараў і памеры памяшкання, каб мы маглі падабраць аб'ём судзін, плошчу курткі і трубаправод.
1000L 10 гл паравы двухкамерны нержавеючы заторны чан і варны казан
Гэты двухкамерны варны цэх на 1000 л спалучае паровы чан для зярна і варны катэл на кампактнай платформе на 10 гл з нержавеючай сталі. Ён падыходзіць для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнага зярнаварэння, кіпячэння сусла і зручнай для CIP эксплуатацыі. Наладзьце фальшывае дно, прамыванне, паровую куртку, клапаны і кіраванне ў адпаведнасці з вашым графікам партый, пастаўкай камунальных паслуг і планам памяшкання.
1000L да 3000L нержавеючая ферментацыйная ёмістасць для піва з ціскам і мішалкай
Гэтыя ферментацыйныя ёмістасці з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000L–3000L спалучаюць ціскавыя ёмістасці з мішалкай, астуджальныя курткі з дэмпферам, конуснае дно і доступ CIP для піваварняў, якія працуюць з высокагравітацыйнымі, суха-хмелевымі, фруктовымі або дрожджавымі партыямі. Мы вырабляем з SUS304 або 316L, пасівуем зварныя швы, якія кантактуюць з прадуктам, і наладжваем порты, клапаны скіду ціску і зоны астуджэння ў залежнасці ад аб'ёму партыі, трубаправодаў і наяўнай прасторы.
1000L гатовая сістэма рамеснага піваварства з ферментацыйным рэзервуарам і CIP
Поўнасцю гатовы бровар на 1000 л з конічным ферментацыйным танкам, халадзільнымі жакетамі з гліколем і CIP станцыяй. Мы вырабляем ёмістасці з SUS304 або 316L, праводзім гідратэставанне кожнага жакета і падбіраем магутнасць халадзільніка ў адпаведнасці з вашым пікавым астуджэннем. Адпраўце памер партыі, віды піва і колькасць танкаў для канфігурацыі, якая падыдзе для вашай плошчы.
1000L-2000L Гатовая сістэма піваварні | Абсталяванне для варэння піва з нержавеючай сталі
Пакет півпрацы піваварнага завода ёмістасцю ад 1000L да 2000L, які ўключае варочны цэх, гарачыя і халодныя бакі для вады, а таксама конічныя ферментары. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, пасіваванымі зварачнымі швамі, CIP-распыляльнікамі і PLC-кіраваннем. Памер падбіраецца ў залежнасці ад аб'ёму вашай партыі, стыляў піва і графіка ферментацыі, а не па фіксаванай канфігурацыі каталога.
1000L–2000L Сістэма для варэння крафтавага піва | Гатовае абсталяванне для піваварні
Гатовыя сістэмы рамеснага піваварэння аб'ёмам 1,000–2,000 L, пабудаваныя як двух- або трохкамерныя варочныя ўстаноўкі з ёмістасцямі SUS304, опцыянальнымі кантактнымі паверхнямі 316L, дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі і 360° CIP. Мы падбіраем казаны, цеплаабменнікі і ферментары ў залежнасці ад аб'ёму партыі, частаты варэння і плошчы падлогі, затым адпавядаем камунікацыі і кіраванню будынку.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
