Cur síos
500L Teach Breoite Téite: Cad a Dhéanann sé i ndáiríre ar an Urlár
Is iad formhór na mbeorach ceardaíochta a dhéanann teagmháil linn faoi theach breoite 500L ag bogadh ó threalamh tástála 200–300L agus ag teastáil uathu táirgeadh wort in-athdhéanamh gan dul díreach chuig planda iomlán 10BBL. Clúdaíonn an soithí anseo dualgais mash, lauter, agus coire le cótaí gaile, agitator le lámha raking ar an lauter tun, agus 304 cruach dhosmálta ar fud an chórais. Oireann sé do bheoraithe a rith 3–5 brews sa tseachtain ar ales, lagers, stouts, agus beoir cruithneachta áit a bhfuil céim mash agus leaba gráin cheart tábhachtach.
Teasú Gaile agus Cén Fáth a nAthraíonn sé an Tógáil
Cuireann cótaí gaile ar an mash tun agus an coire teas cothrom ar fud balla an soithigh, rud atá tábhachtach le linn sosanna próitéine agus nuair a ardóidh tú ó 45°C go 78°C gan an gránaigh a dhó. Déanaimid an cóta mar dhearadh dimple nó leath-phíopa ag brath ar bhrú do bhóiléir, de ghnáth rátáilte do ghaile oibre 0.3–0.4 MPa. Faigheann gach cóta tástáil hiodrálach roimh loingsiú, agus déanaimid táthú de réir ullmhúcháin comhpháirte ASME le hiompar iomlán ar shéimeanna an chuisle.
Tá an chuisle 3mm 304 cruach dhosmálta; tá bun an choiré 4mm chun teas díreach agus abrasion glantacháin a sheasamh. Tá táthú inmheánach réidh agus picilte, le críochnú dromchla thart ar Ra 0.8µm ar cheantair teagmhála táirge. Tá lámha raking ar an lauter tun le glanadh inchoigeartaithe agus bun bréige sliotáilte; socraítear doimhneacht leaba gráin agus ráta sreafa de réir do lucht grist, mar sin inis dúinn do mheáchan grist tipiciúil in aghaidh an bhata.
Sonraí Práinneacha a Iarrann Beoraithe
Ritheann luas an agitator ar an mash tun trí mótar geared le VFD, de ghnáth 20–40 rpm do dough-in agus céimeanna rampa. Tá raking lauter níos moille, agus ardóidh na lámha chun an gráin a bhaint. Déantar CIP trí phonc spraeála i ngach soithí le caidéal tiomnaithe agus timthriall caustic/acid; is féidir linn an skid a sholáthar ar leithligh nó comhtháite.
| Paraiméadar | Sonraíocht |
|---|---|
| Toilleas an bhata | 500L in aghaidh an bhata (inchoigeartaithe) |
| Ábhar | Cruach dhosmálta 304, roghnach 316L |
| Teas | Cótaí gaile, 0.3–0.4 MPa |
| Críochnú Inmheánach | Ra 0.8µm, táthú picilte |
| Rialú | PLC le rialú teochta agus luas |
| Roghanna | Whirlpool, malartóir teasa, grant, ardán |
Ceisteanna Coitianta
An féidir leis an mbuidéal céanna mash agus boil a dhéanamh? Sea, i gcumraíocht mash/kettle comhcheangailte, ach tugann tun lauter ar leith níos fearr ar chonsistíocht runoff ag an méid seo. Déanaimid an dá leagan.
Cén soláthar gaile is gá dom? Thart ar 100–150 kg/h ag 0.3 MPa do bhailiúchán 500L le teasú uair an chloig. Caithfidh boileoirí ró-mhór breosla ar shraitheanna gearra.
An fiú 316L é? Do wort caighdeánach, tá 304 go maith. Roghnaigh 316L má láimhseálann tú ceimiceáin glantacháin ard-clóiríd nó má dhéanann tú súir i mbuidéal céanna.
Am luaidhe agus suiteáil? De ghnáth 45–60 lá tar éis ceadúnas líníochta; soláthraímid líníochtaí leagan amach do do slab urláir agus nascanna gaile, uisce agus draein.
Inis dúinn do mhéid bailiúcháin, cineál beorach, brews in aghaidh na seachtaine, agus spás urláir atá ar fáil. Is féidir linn moladh a dhéanamh ar chumraíocht an bhuidéil, limistéar an chóta, agus na nascanna gaile agus CIP a bheidh ag teastáil ó do theach beorach.
Táirgí gaolmhara
Córas Cócaireachta Ceardaíochta 25HL 20BBL Teasaithe le Gaile le 3-4 Soithigh do Mhicrobheár
Brewhouse 25 HL / 20 BBL le teas teasa gaile, 3 nó 4 soithí do mhicribhreithneoirí, déanta le dromchlaí teagmhála wort 316L, cótaí dimple lasair-fheistithe agus píopaí CIP iomlána. Clúdaíonn an leathanach seo roghnú líon na soithí, rátálacha gaile agus brú, sonraí déantúsaíochta, sonraíochtaí agus na háiseanna atá uait sula dteastaíonn luachan.
Córas Brewhouse Cruach Dhosmálta 5–15 BBL do Léiriú Beorach Ceardaíochta
Tógann muid córais brewhouse cruach dhosmálta 5–15 BBL do bheorlaigh ealaíne a bhfuil gá acu le hathchóirigh aistreachta inathnuaite agus le leagan amach a oireann do spás urláir atá ann cheana. Roghnaigh cumraíocht dhá- nó trí-umhlaigh, dromchlaí teagmhála SUS304 nó 316L, téamh gaile nó leictreach, agus rialú láimhe go PLC. Déanann ár bhfoireann athbhreithniú ar mhéid na dtáirgí, stíl an bheorach, fóntais agus pleananna leathnaithe sula mholtar toirt an umhlaigh agus píopaíocht.
Córas Brewhouse Gaile 304 Stainleas 300L do Thús Microbrewery
Tá ár gcóras brewhouse gaile 300L tógtha do bheoracháin ealaíne agus do bhrewhouseanna ag lorg mórchóir comhsheasmhach. Tá an dearadh dhá-umha ina bhfuil tun meascadh/lauter agus cithfholcadh/cithfholcadh, déanta as cruach dhosmálta 304 le táillí intíre snasta. Soláthraíonn seaicéid gaile teas cothrom gan dó. Oiriúnach do thúsanna a tháirgeann ails, lageranna, agus stouts. Inaistrithe le uasghráduithe 316L agus píobaireacht CIP.
Córas Brewhouse Tráchtála 10HL/15HL | Trealamh Déantúsaíochta Beorach
Córas brewhouse tráchtála 10 HL agus 15 HL do bhrewhouses a bhfuil gá acu le táirgeadh wort inathraithe, déantús cruach dhosmálta sláintiúil, agus pleanáil áisiúil áiseanna. Déanaimid méid an choimeádáin, modh téimh, limistéar fuaraithe, agus leagan amach calafoirt a mheaitseáil le méid an bhata, stíleanna beorach, brews in aghaidh na seachtaine, agus spás urláir ar fáil. Cuimsíonn sé treoir shonraíochta agus nótaí faoina soláthar.
1000L 1500L Tanc Measctha Beorach Cruach Dhosmálta do Mhion-Bhraonach
Tanc dífhoirmithe cruach dhosmálta 1000L nó 1500L do bheáirghlúine agus micribhéarghlúine. Déanaimid tancanna bun conúil le cótaí fuaraithe, píopaí CIP, feistis rátáilte brú agus dromchlaí teagmhála roghnach SUS316L. Clúdaíonn an leathanach seo sonraí tógála, cumraíochtaí praiticiúla, sonraíochtaí agus ceisteanna roghnúcháin do bheáirghlúine ag comparáid toirt an tanca, limistéar fuaraithe agus socrú an choimeádáin.
Córas Brewhouse 10000L Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Brewhouse 10000 L le tun mash/lauter, coire cócaireachta, whirlpool agus umar uisce te, déanta as AISI 304 nó 316L le téamh gaile, giúmar oibre 0.3 MPa agus feistis réidh CIP. Méidithe do bheorach ag rith roinnt casadh in aghaidh an lae a theastaíonn soiléireacht wort comhsheasmhach agus rátaí téimh inbhuanaithe.
10000L SUS304 Tanc Beorach Tionsclaíoch le Vessel Brú
Tá an tanc beorach SUS304 10,000 L seo tógtha do fhréamhshamhail brú nó dualgas beorach soiléir. Deimhnímid limistéar an chótaí, snas, socrú faoisimh agus leagan amach CIP i gcomparáid le méid do bhailiúcháin, cineál beorach agus soláthar glycol. Sonraítear bun conical nó dish, uasghráduithe 316L agus pacáistí comhlaí roimh dhéantús. Inis dúinn do shonraí táirgthe le haghaidh cumraíochta praiticiúla tanca.
Córas Beorach Beag 300L-2000L | Trealamh Déantúsaíochta Beorach Ceardaíochta
Sraith iomlán de mhicre-bhrewhouse le haghaidh 300L go 2000L de bhataí, déanta le scáileanna SUS304 3mm, cótaí dimple agus fuálaí sláintíochta picilte. Cumraíochtaí dhá- nó trí-umhla le teasú gaile, leictreach nó díreach. Déanaimid méid an chaitéil, an tanca leachtach te agus an malartóir teasa de réir fad do bhreosla, casadh agus spás urláir atá ar fáil.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
