Cur síos
Cá háit a oireann an trealamh seo
Tagann an chuid is mó de na fiosrúcháin don socrú seo ó bheáir beorach agus ó mhonarchana beorach réigiúnacha atá ag athsholáthar coire gás-dóite nó ag cur cumas giostaíochta leis níos tapúla ná mar is féidir leis an seilf reatha fuarú. Réitíonn an coire leictreach agus an tanc giostaíochta cruach dhosmálta fadhbanna éagsúla, agus déantar iad a mhéid go neamhspleách — tiomáineann toirt an bhata an coire, agus tiomáineann líon agus casadh giostaíochta na tancanna.
Coire: ionchur teasa agus boil glan
Tá téamh leictreach simplí go dtí go dtéann dlús watt an eilimint isteach sa phlé. Cuireann eilimint ard-dhlús watt an t-uisce beorach ar an dromchla agus brúann sé nótaí caramal coire isteach i bpiolcnéir. Déanaimid tógáil le heilimintí íseal-dhlús watt ar raca inaistrithe, ionas gur féidir eilimint amháin a mhalartú gan an soith a dhraenáil. Fanann cótaí gaile an rogha is fearr os cionn thart ar 20 hl, áit a dtosaíonn líon eilimintí agus seirbhís leictreach ag tiomáint costas suiteála.
Déantúsaíocht umar
Tá na scáileanna 3 mm SUS304 le críochnaigh dhiosca 2 mm. Úsáidimid 316L do chuid páirteanna teagmhála le huisce beorach áit a bhfuil leibhéil clóiríd ard nó áit a roinntear cláir aigéadacha an soith. Tá na fuála TIG, ansin déantar iad a phicileáil agus a phasiváidiú, le fuála istigh brúite go cothrom le 0.4–0.8 Ra. Tá na gaiscéid EPDM nó silicone suite ag thart ar 25 faoin gcéad comhbhrú — is é ró-dhéanamh clampálacha an chúis is coitianta le bealach fearainn ag sceitheadh a fheicimid sa réimse.
Giostaíocht agus fuarú
Tugann coin 60-céim áit do giosta agus trub dul síos agus ligeann sé duit giosta a chur síos tríd an bport íochtarach seachas an tanc iomlán a aistriú. Iompraíonn cótaí dimple ar an gcoin agus ar an gciorcal íochtarach glicól ag tiúchan 20–30 faoin gcéad. Tá tábhacht níos mó ag cóta an choine ná mar a shíleann formhór na gceannaitheoirí, ós rud é go scaoileann giostaíocht ale an chuid is mó dá teas ansin le linn na chéad 48 uair an chloig.
| Paraiméadar | Raon |
|---|---|
| Toirt coire / tanc | 100–3000 L |
| Ábhar | Caighdeán SUS304, roghnach 316L |
| Críochnú Inmheánach | 0.4–0.8 Ra, picilte agus pasivithe |
| Fuarú | Geansaí dimple, coin + sorcóir |
| Insliú | PU 50–80 mm |
| Brú oibre | 1.5–2.5 bar, PRV socraithe dá réir |
| Teas | Eilimintí leictreacha nó cóta gaile |
Ceisteanna coitianta
Cén fáth a rialú teocht na díolúine? Scaoileann giosta diacéitil agus alcóil fusel nuair a théann sé te. Athraíonn dhá chéim de dhrift an beoir, go háirithe i lagers.
Conas nó bun cothrom? Oireann conas do tháirgeadh ale agus lager le téarnamh giosta. Oireann bun cothrom nó cuartha do choinníollú agus obair beorach gheal.
Conas a oibríonn CIP? Liathróid spraeála sa mhias uachtarach, asraon bun, agus ciorcad pumpa. Glanann liathróidí rothlach coimeádáin níos mó níos fearr ná iad siúd statacha.
Brú agus an comhla sábháilteachta. Ní mór go suí rátáil PRV faoi bhrú dearadh an chuisle, ní ag do bhrú carbónaithe spriocdhírithe. Éilíonn spunding comhla agus tacar tomhais atá oiriúnach don choimeádán, ní páirt ghinearálta.
Beár beag i gcomparáid le planda tráchtála. Is fearr le córais tástála coimeádáin balla aonair agus comhlaí láimhe. Teastaíonn clúdach cóta, insliú, agus feistis sláintíochta a mhaireann trí rothlú laethúil do cheallraí táirgthe.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Fermentóir Unitank Cruach Dhosmálta 1000L do Ale, Lager, Stout agus Beoir Ceardaíochta
Unitank cruach dhosmálta 1000L do tháirgeadh ale, lager, stout agus porter. Soithí comhcheangailte fermentála agus coimeádta le ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 2 bar, liathróid spraeála CIP agus coinnle 60°. Tógtha i SUS304 nó 316L le poladh taobh istigh faoi 0.6µm. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna tráchtála beaga ag dul i méid go toirt mórdhíola.
Umar Beoir Conical Jacketed Balla Dúbailte 1000L 2000L Cruach Dhosmálta
Fermentóirí beorach conúil dhá bhalla i 1000L agus 2000L, déanta as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimpled, insliú 80-100mm agus brú oibre 1.5 bar. Soláthraithe le manway, liathróid spraeála CIP, arm racking, calafort hopping tirim agus comhla faoisimh brú, cumraithe do bheoir cheardaíochta agus plandaí deochanna.
Umar aigéadúcháin conúil 1000L SS304 le ciseán dimple agus dromchla snasta do thionscadal beorach
Úsáideann an t-aigéadóir conúil 1000L SS304 seo ciseán dimple chun fuarú glycol éifeachtach a sholáthar agus con 60° chun giosta a bhaint. Tá na codanna inmheánacha snasta go scáthánach, tá fuála TIG, liathróid spraeála CIP, agus feistis rátáilte brú oiriúnach do thionscail bheorach agus do bhrúidfhóntaí. Roghnaigh 304 do bheoracha caighdeánacha nó 316L do tháirgí aigéadacha. Deimhnigh méid an bhuidéil, spás ceann, soláthar glycol, agus riachtanais brú sula ndéanann tú ordú.
1000L Coimeádán Beorach Coincréite le Ciseal Glúcóis & Tanc SUS304 do Mhionbheoirseach
Coimeádán coimeádán 1000L coincréite tógtha i SUS304 nó 316L le dhá chiseal glúcóis, 60° coin agus brú oibre 1.5 bar. Oiriúnach do bheoirseacha taproom agus brewpubs ag dul thar 5–7 baisc BBL. Feistis tri-clamp caighdeánacha le haghaidh racking, hopping tirim agus CIP, le roghanna rialaithe, insliú agus brú saincheaptha do úsáid mionbheoirseach.
Fermentóir beorach conúil 1000L le cóta glycol, CIP & rialú teochta
Fermentóir conúil cruach dhosmálta 1,000 L le cótaí glycol dimpled, rialú teochta digiteach agus liathróid spraeála CIP. Tógtha i SUS304 nó 316L le poláiste inmheánach 0.4–0.6 µm, brú oibre 0.2 MPa agus cóin 60°. Méidithe do mhicre-bhrúiteoirí agus do bhrúiteoirí conartha ag rith sceideal iomlán lager nó ale.
Aonad Fermentóir Beorach Conical Cruach Dhosmálta 1000L le Cótaí Fuaraithe
Aonad conical 1000L tógtha do choinníollacha seomra fíona fíor: conas 60°, cóta SUS304 nó 316L, cóta fuaraithe dimple ar an gconas agus ar an gcilindr íochtarach, agus brú oibre 1.5 bar le rogha 3 bar. Clúdaímid sonraí déantúsaíochta, méid glycol, bealach CIP agus conas roghnú idir dhá thanc 1000L agus aon soithí níos mó.
1000L 1500L 2000L Tanc Measctha Beorach Ceardaíochta SUS304 Coimeádán Beorach Coincréite
1000 L, 1500 L agus 2000 L coimeádáin beorach ceardaíochta i SUS304 nó 316L, le bunanna coincréite 60 céim, ciseal fuaraithe dimple agus brú oibre 2–3 bar. Tógtha do bheoirseacha ceardaíochta ag rith 8 go 40 baisc sa mhí, le liathróid spraeála CIP, comhla sábháilteachta, arm racking agus PT100 thermowell cumraithe de réir ordaithe.
Tanc Fheirmeach Beorach Coinníollach 1000L-3000L le Córais CIP
Tancanna dífhoirmithe conúil le cótaí i toirt oibre 1000L, 2000L agus 3000L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe glycol, brú dearadh 1.5-3 bar agus córas spraeála CIP comhtháite. Méidímid achar dromchla fuaraithe agus clúdach cóta timpeall do fhuinneog fuaraithe géar, fad an bhreosla agus ualach teasa dífhoirmithe.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
