Cur síos
Déanta don toirt, ní don chuma
Faigheann fermentóir conaic a áit nuair a théann beorach thar bhailiúcháin phíolótacha. Ritheann na soithí seo ó 500 L go 20,000 L agus níos mó, seasann siad ar a gcosa féin, agus ligfidh siad don giosta agus don trub socrú isteach sa chonaic seachas suí faoi bhéal an bheorach. Déanaimid leaganacha balla aonair agus le clúdach. Is é an tanc clúdaithe an ceann a ligeann duit fuarú géar a dhéanamh in áit seachas beoir a bhrú isteach i dtanc soiléir ar leithligh.
Ábhar agus déantúsaíocht
Clúdaíonn SUS304 an chuid is mó de na ales agus lagers. Maidir le wort ard i gclóiríd, nó cláir aigéadacha le Lactobacillus, luaimid 316L ina ionad sin. Scáthán istigh 3 mm, clúdach seachtrach 2 mm, clúdaigh dimpleáilte ar an chonaic agus ar an sorcóir íochtarach. Tá na fuála TIG, aeróin glanta ar thaobh an táirge, ansin brúite agus pasivithe. Rith an snasáil inmheánach ó 0.4 go 0.8 µm Ra; coinneann dromchla níos garbh salachar agus déanann sé CIP neamhiontaofa. Feistis tri-clamp i DIN nó SMS, comhoiriúnaithe leis na hoseanna atá agat cheana ar an urlár.
Fuarú, brú, glanadh
Déantar glycol ag −4 °C a rith tríd na clúdaigh chun fuarú géar gnáth a láimhseáil, ach teastaíonn níos mó limistéir chlúdaigh ó thanc 20,000 L ná ó thanc 2,000 L. Is minic a chailltear seo ag ceannaitheoirí a dhéanann comparáid ar phraghas amháin. Tá brú oibre 0.2 MPa, tástáilte hydro ag 0.3 MPa; socraítear agus séalaitheann an comhla faoisimh agus an CO2 inchoigeartaithe sula seoltar. Clúdaíonn liathróid spraeála rothlach sa phríomhbhealach CIP, agus rith an asraon conaic 2 orlach nó 3 orlach le lámh racaíochta os a chionn.
Raon sonraíochta tipiciúil
| Mír | Tógáil Chaighdeánach |
|---|---|
| Tocht iomlán | 500–20,000 L (saincheaptha os cionn) |
| Sciath istigh / seachtrach | 3 mm SUS304 / 2 mm SUS304 (316L roghnach) |
| Cóta fuaraithe | Pláta dimpleáilte, conaic + sorcóir, 2–4 limistéir |
| Brú oibre | 0.2 MPa, tástáilte 0.3 MPa |
| Uillinn choin | Caighdeán 60°, 70°–90° do bheoir throm le hop tirim |
| Insliú | Poliúireatán 80–100 mm, clúdach cruach dhosmálta |
| Comhpháirteanna | Tri-clamp DIN / SMS, comhla samplála, calafort hop tirim |
Ceisteanna a thagann chun cinn roimh luachan
Beár beag ealaíne nó planda tráchtála? Faoi 2,000 L, is gnách go leor é giomnáisiam aon-chrios agus asraon 2 orlach. Níos mó ná sin, pleanáil dhá chrios fuaraithe agus asraon 3 orlach, nó laghdaíonn aistrithe agus titim an giosta go dona.
An bhfuil gá dom bun conúil ar chor ar bith? Má bhailíonn tú giosta nó má dhéanann tú hop tirim go trom, tá. Do lager scagtha a tháirgtear i dtaisc um maturation ar leithligh, tá soithí le bun cothrom níos saoire agus níos éasca a ghlanadh.
An féidir liom coimeádáin a chur leis níos déanaí? Sea, fad is go gcuirtear méid an chiller glycol agus an ceannaire san áireamh don líon deiridh coimeádán ón gcéad lá. Tá sé níos costasaí athmhéid a thabhairt do chiller i lár an leathnú ná é a cheannach i gceart uair amháin.
Seol dúinn do mhéid mórchóir, cineál beorach, líon na dteangán giosta agus airde uasteorainn atá ar fáil. Fillfimid ar ais le toirt an tanca, limistéar an chóta, uillinn an chón agus leagan amach na nascála a oireann don spás atá agat i ndáiríre.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Córas Tanca Fermentála Beorach Turnkey 2000L do Phlanda Gnó Beorach
Tá tanc fermentála 2000L do ghnólacht beorach níos mó ná soithí amháin—socraíonn sé do rithim batch, ualach fuaraithe, agus sceideal glantacháin. Cuimsíonn an córas turnkey seo sonraí déantúsaíochta, roghanna ábhar, méid an chótaí, socrú CIP, agus treoir phraiticiúil chun an chumraíocht cheart a roghnú do ails, lagers, agus beoracha ard-thréimhseacha.
Fermentóir Beorach Cruach Dhosmálta 8000L | Caighdeán Eorpach Tanca Fermentála
Aonadán 8000L le cumas iomlán 10,000L, tógtha de réir caighdeán soithí brú na hEorpa i SUS304 nó 316L. Cótaí dimple ar an gcon agus ar an gcilindar, brú dearadh 3 bar, con 60°, liathróid spraeála CIP agus calafort hop tirim. Méid oiriúnach do ails, lagers agus cláir aigéadacha i micre-ghnólachtaí beorach agus plandaí táirgthe réigiúnacha.
Tanc Beorach Geal 500L–1000L | Tanc Brite le haghaidh Carbóinithe agus Stórála
Tancanna beorach geal i 500 L, 800 L agus 1000 L le haghaidh carbóinithe, soiléiriú agus stóráil fhuar. Déanta as SUS304 nó 316L le cótaí glycol dimple, brú oibre 2 bar, liathróid spraeála CIP, calafort cloch carbóinithe agus arm raca. Cumraithe de réir do mhéid bata, sceideal pacáistithe agus spás urláir atá ar fáil.
Fermentóir Isobarach Cruach Dhosmálta do Threalamh Casadh Beorach
Tacaíonn ár fermentóir isobarach cruach dhosmálta le fermentáil brú, carbónú, agus stóráil beorach soiléir do bheoracha ceardaíochta agus tráchtála. Ar fáil i 304 nó 316L, le cótaí fuaraithe dimple, feistis sláintíochta, liathróid spraeála CIP, agus brú oibre inchoigeartaithe. Déanaimid trealamh casadh beorach timpeall do mhéid batch, stíl beorach, spás ar fáil, agus leagan amach fóntais.
Coimeádán giomnáisiam cruach dhosmálta le seaicéad do bheoir 200L-5000L
Coimeádáin giomnáisiam cruach dhosmálta le seaicéad ó 200L go 5000L, tógtha as SUS304 nó 316L le seaicéid glycol dimple nó cainéal, coimeádáin 60 céim, agus snas inmheánach Ra 0.8 um. Roghnaigh toirt ó mhéid an bhata suas le 20-25% spás ceann. Soláthraithe le liathróid spraeála CIP, calafort triomaithe hopa, comhla faoisimh brú, agus doiciméadú le haghaidh suiteáil sa bhrewhouse.
Soithí Leachtach Beorach 300 HL le Crios Fuaraithe do Ghnólachtaí Beorach
Fermentóir ingearach 300 HL (30,000 L) tógtha do ghnólachtaí móra beorach, le bun conúil 60°, cótaí fuaraithe glicól ilréigiúnacha, agus tógáil cruach dhosmálta 304 nó 316L. Intéirí picilte agus pasivithe, liathróid spraeála CIP, agus rátálacha brú ó 0.2 go 1.5 bar do dhualgas aonadán nó carbóinithe.
Tanc Beorach Geal 1200L | Tanc Brite le Cloch Carbóin do Ghnólachtaí Beorach
Tanc beorach geal 1200 L le haghaidh carbóinithe, coigeartaithe agus stórála réidh le pacáistiú. Déanta as cruach dhosmálta 304 nó 316L le cóta reoite dimple, brú oibre 1.5 bar, cloch carbóin, arm racking agus liathróid spraeála CIP. Oiriúnach do bhrúidireachtaí beaga agus beorachbhealaí ag rith bataí 10 bbl.
1000L Tanc Díothaithe Sláintíochta | Tanc Beorach Soiléir Trealamh Ghrúdlainne
Coimeádán giosta sláintíochta 1000L a oibríonn freisin mar choimeádán beorach lonrach, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí glycol con agus sorcóir, brú oibre 0.2 MPa agus feistis CIP iomlána. Méidithe do bhataí 10 go 12 hl, oiriúnach do bhrewhallaí agus do mhonarcha beorach tráchtála a bhfuil gá acu le soithí solúbtha, rialaithe teochta.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
