Апісанне
Створана для аб'ёму, а не для знешняга выгляду
Канаўковы ферментатар займае сваё месца, калі піваварня пераходзіць ад пілотных партый. Гэтыя ёмістасці маюць аб'ём ад 500 л да 20 000 л і больш, стаяць на ўласных ножках і дазваляюць дражджам і асадку асаджвацца ў канус замест таго, каб сядзець пад піўным вадкасцю. Мы вырабляем аднастенныя і жакетныя версіі. Жакетны бак дазваляе астуджаць на месцы, а не перапампоўваць піва ў асобны чысты бак.
Матэрыял і выраб
SUS304 пакрывае большасць эляў і лагераў. Для сусла з высокім утрыманнем хларыду або кіслыя праграмы з Lactobacillus мы прапануем 316L. Унутраная абалонка 3 мм, знешняе пакрыццё 2 мм, жакеты з дэмпфіраванай паверхняй на канусе і ніжнім цыліндры. Зварныя швы выкананы метадам TIG, ачышчаныя аргоном з боку прадукту, затым шліфаваныя і пасіваваныя. Унутраная паліроўка 0,4-0,8 µm Ra; больш шурпатая паверхня ўтрымлівае бруд і робіць CIP ненадзейным. Фітынгі Tri-clamp па DIN або SMS, адпавядаюць шлангам, якія ўжо ёсць на падлозе.
Астуджэнне, ціск, чыстка
Гліколь пры −4 °C праз жакеты забяспечвае звычайнае хуткае астуджэнне, але бак на 20 000 л патрабуе значна большай плошчы жакета, чым бак на 2 000 л. Пакупнікі, якія параўноўваюць толькі цэны, часта гэта прапускаюць. Рабочы ціск 0,2 МПа, гідратэставаны пры 0,3 МПа; клапан скіду і рэгуляваны CO2 клапан усталяваны і запячатаны перад адпраўкай. Вярчальны распыляльнік у верхнім люку забяспечвае CIP, а выхад кануса мае дыяметр 2 цалі або 3 цалі з рычагом для пераліву зверху.
Тыповы дыяпазон спецыфікацый
| Пункт | Стандартная зборка |
|---|---|
| Агульны аб'ём | 500–20 000 л (індывідуальна вышэй) |
| Унутраная / вонкавая абалонка | 3 мм SUS304 / 2 мм SUS304 (316L па жаданні) |
| Адзінка астуджэння | Дэмпфіраваная пласціна, канус + цыліндр, 2–4 зоны |
| Рабочы ціск | 0,2 МПа, тэставаны 0,3 МПа |
| Кут конуса | 60° стандартны, 70°–90° для сухога хмелявання моцнага піва |
| Ізаляцыя | Паліўрэтан 80–100 мм, нержавеючая абалонка |
| Арматура | Тры-кламп DIN / SMS, клапан узору, порт для сухога хмелявання |
Пытанні, якія ўзнікаюць перад прадастаўленнем кошту
Малая рамесная піваварня ці камерцыйны завод? Менш за 2 000 л, звычайна дастаткова аднаго зонавага жакета і 2-цалёвага выхаду. Больш за тое, плануйце дзве зоны астуджэння і 3-цалёвы выхад, інакш перадачы запавольваюцца, а дражджы дрэнна асаджваюцца.
Ці патрэбна мне ўвогуле конуснае дно? Калі вы збіраеце дражджы або моцна суха хмеляце, так. Для фільтраванага лагера, вырабленага ў асобным рэзервуары для сталення, плоскае дно танка таннейшае і прасцей у чыстцы.
Ці магу я дадаць рэзервуары пазней? Так, калі толькі халадзільнік гліколю і памер галоўнага калектара ўлічваюць канчатковую колькасць рэзервуараў з першага дня. Пераразмеркаванне халадзільніка падчас пашырэння каштуе даражэй, чым купіць яго правільна адразу.
Дашліце нам памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных рэзервуараў і даступную вышыню столі. Мы вернемся з аб'ёмам рэзервуара, плошчай курткі, вуглом конуса і планіроўкай злучэнняў, якія адпавядаюць прасторы, якую вы сапраўды маеце.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
Рэзервуар для яркага піва 500L–1000L | Брайт-танк для карбанізацыі і захоўвання
Рэзервуары для яркага піва аб'ёмам 500 L, 800 L і 1000 L для карбанізацыі, ачысткі і халоднага захоўвання. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмплерамі для гліколю, працоўным ціскам 2 бар, распыляльнай шаравой CIP, портам для карбанізацыі і рычагом для пераліву. Канфігуруецца ў адпаведнасці з памерам партыі, графікам упакоўкі і даступнай плошчай падлогі.
Нержавеючы ізабарычны ферментар для піваварнага абсталявання пад ключ Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd
Наш нержавеючы ізабарычны ферментар падтрымлівае ферментацыю пад ціскам, карбанізацыю і захоўванне светлага піва для рамесных і камерцыйных піваварняў. Даступны ў 304 або 316L, з дыплерамі для астуджэння, санітарнымі фітынгамі, CIP распыляльным шарам і рэгуляваным працоўным ціскам. Мы ствараем абсталяванне пад ключ для піваварняў з улікам памеру вашай партыі, стылю піва, даступнай прасторы і планіроўкі камунікацый.
Ізабарычны курткавы нержавеючы сталёвы 600L цісковы судзін для ферментацыі піва з ізаляцыяй
600L ізабарычны курткавы нержавеючы сталёвы ферментатар для рамесных піваварных заводаў. Цісковы судзін з гліколевым курткам з дэмплерамі, канструкцыя SUS304 або 316L, CIP распыляльная куля і ізаляцыя. Пабудаваны для кантраляванай тэмпературы ферментацыі, карбанізацыі ўнутры судзіны і надзейнай ачысткі. Падыходзіць для эляў, лагераў і спецыяльных піваў.
500L санітарны нержавеючы сталёвы ўнітанк конічны ферментацыйны бак для піваварнай мікрапіўніцы
500L санітарны нержавеючы сталёвы ўнітанк з конічным дном, дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі і працоўным ціскам 1,5 бар. Пабудаваны для браўпабаў і малых камерцыйных піваварняў, якія патрабуюць надзейнай ферментацыі, кандыцыянавання і карбанізацыі ў адным посудзе. Даступны з нержавеючай сталі 304 або 316L з тры-клампавымі, DIN або SMS злучэннямі.
2000 L гатовая сістэма піваварні: броварня, конусныя ферментатары і брайт-танк
Пакет гатовага абсталявання для піваварні аб'ёмам 2000 L, які ўключае броварню, конусныя ферментатары і брайт-танк, выраблены з SUS304 з дэмплерамі для гліколю, конусамі пад вуглом 60 градусаў і распыляльнымі шарамі CIP. Гэты агляд ахоплівае дапушчальныя адхіленні пры вырабе, ціск, зоны курткі і логіку вызначэння памеру сасуда перад запытам кошту.
1200L Бліскучы піўны бак | Бліскучы бак з каменем карбанізацыі для броварняў
1200 л бліскучы піўны бак для карбанізацыі, кандыцыянавання і захоўвання, гатовага да ўпакоўкі. Пабудаваны з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраваным астуджальным канаўкам, працоўны ціск 1,5 бар, камень карбанізацыі, рычаг для пераліву і CIP распыляльнік. Падыходзіць для броварняў і малых вытворчых броварняў, якія вырабляюць партыі па 10 барэляў.
10000 л яркі піўны бак | яркі бак для карбанізацыі і захоўвання ў піваварні
10 000 л яркі піўны бак карбанізуе, ачышчае і ўтрымлівае гатовае піва пад ціскам перад упакоўкай. Гэты раздзел ахоплівае выбар маркі нержавеючай сталі, стандарты зваркі і паліроўкі, астуджэнне з дэмпфіраванай абалонкай, працоўны ціск і памер клапана скіду, наладку CIP і дэталі портаў, неабходныя перад прадастаўленнем прапановы на яркі бак для вашага падвала.
Медны дистылер 200L 300L цалкам аўтаматычнае абсталяванне для дистылляцыі віна і алкаголю
Поўнасцю аўтаматычны медны дыстылятар даступны ў ёмістасцях 200 л і 300 л для дыстыляцыі віна, алкаголю і піваварства. Выбірайце электрычнае або паравое награванне, медныя кантактныя паверхні, кошык для джыну, мішалку і канденсатар. Дашліце нам памер вашай партыі, аб'ём алкаголю, камунальныя паслугі і мясцовае напружанне для практычнай прапановы.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
