Mô tả
Thiết kế cho sản lượng, không phải để đẹp
Một bình lên men hình nón trở nên cần thiết khi nhà máy bia vượt qua giai đoạn thử nghiệm. Các bình này có dung tích từ 500 L đến 20.000 L và lớn hơn, đứng trên chân riêng, cho phép men và cặn lắng xuống phần nón thay vì nằm dưới bia. Chúng tôi sản xuất phiên bản vỏ đơn và có áo cách nhiệt. Bồn có áo cách nhiệt cho phép làm lạnh nhanh tại chỗ thay vì phải chuyển bia sang bồn sáng riêng biệt.
Vật liệu và gia công
SUS304 phù hợp với hầu hết các loại bia ale và lager. Đối với dịch mạch có hàm lượng chloride cao hoặc các chương trình lên men chua với Lactobacillus, chúng tôi báo giá bằng 316L. Vỏ trong dày 3 mm, lớp vỏ ngoài 2 mm, áo cách nhiệt có các chấm lõm trên phần nón và xi lanh dưới. Mối hàn là hàn TIG, được thổi argon ở phía sản phẩm, sau đó mài và xử lý thụ động. Bề mặt bên trong được đánh bóng với độ nhám từ 0,4 đến 0,8 µm Ra; bề mặt thô hơn sẽ giữ lại cặn bẩn và làm cho việc vệ sinh CIP không hiệu quả. Các phụ kiện tri-clamp theo tiêu chuẩn DIN hoặc SMS, phù hợp với các ống mềm bạn đã có trên sàn.
Làm lạnh, áp suất, vệ sinh
Glycol ở −4 °C chảy qua áo cách nhiệt xử lý việc làm lạnh nhanh thông thường, nhưng bồn 20.000 L cần diện tích áo cách nhiệt lớn hơn nhiều so với bồn 2.000 L. Người mua chỉ so sánh giá thường bỏ qua điều này. Áp suất làm việc là 0,2 MPa, kiểm tra thủy lực ở 0,3 MPa; van xả áp và van thổi CO2 điều chỉnh được được thiết lập và niêm phong trước khi giao hàng. Một quả bóng phun xoay ở cửa người trên cùng đảm bảo vệ sinh CIP, và cửa thoát phần nón có kích thước 2 inch hoặc 3 inch với cần rút phía trên.
Phạm vi thông số kỹ thuật điển hình
| Mục | Cấu hình tiêu chuẩn |
|---|---|
| Thể tích tổng | 500–20.000 L (có thể tùy chỉnh lớn hơn) |
| Vỏ trong / vỏ ngoài | 3 mm SUS304 / 2 mm SUS304 (316L tùy chọn) |
| Áo làm mát | Tấm có các chấm lõm, phần nón + xi lanh, 2–4 vùng |
| Áp suất làm việc | 0,2 MPa, kiểm tra 0,3 MPa |
| Góc nón | Tiêu chuẩn 60°, 70°–90° cho bia dry-hop nặng |
| Cách nhiệt | Polyurethane 80–100 mm, lớp phủ thép không gỉ |
| Phụ kiện | Van mẫu, cổng dry-hop, kẹp ba DIN / SMS |
Các câu hỏi thường gặp trước khi báo giá
Nhà máy bia thủ công nhỏ hay nhà máy thương mại? Dưới 2.000 L, một lớp áo đơn và ống ra 2 inch thường đủ. Trên mức đó, hãy lên kế hoạch hai vùng làm mát và ống ra 3 inch, nếu không việc chuyển sẽ chậm và men lắng kém.
Tôi có cần đáy hình nón không? Nếu bạn thu hoạch men hoặc dry-hop nhiều, có. Đối với lager lọc được sản xuất trong bồn ủ riêng biệt, bồn đáy phẳng rẻ hơn và dễ vệ sinh hơn.
Tôi có thể thêm bồn sau này không? Có, miễn là bộ làm lạnh glycol và kích thước ống dẫn được tính toán cho tổng số bồn cuối cùng ngay từ đầu. Thay đổi kích thước bộ làm lạnh giữa chừng sẽ tốn kém hơn so với mua đúng ngay từ đầu.
Gửi cho chúng tôi kích thước lô, loại bia, số lượng bồn lên men và chiều cao trần có sẵn của bạn. Chúng tôi sẽ phản hồi với thể tích bồn, diện tích áo bọc, góc nón và bố trí kết nối phù hợp với không gian bạn thực sự có.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia, thiết bị nhà máy bia, máy sản xuất ethanol
Bồn lên men có áo làm mát cho bia, táo lên men, kombucha và sản xuất ethanol. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol dạng chấm hoặc kênh, phụ kiện tri-clamp vệ sinh và đáy hình nón 60° hoặc 90°. Dung tích tùy chỉnh từ 100 L đến 100 BBL. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn và không gian có sẵn để có cấu hình nhà máy bia thực tế.
Bồn lên men bia hình nón 500L đến 20BBL cho nhà máy bia
Bồn lên men bia hình nón từ 500 L đến 20 BBL, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dạng gân hoặc kênh, cách nhiệt PU, bóng phun CIP và các phụ kiện chịu áp suất. Chúng tôi điều chỉnh góc nón, diện tích áo làm mát và áp suất làm việc phù hợp với kích thước mẻ, kiểu bia và mục tiêu làm lạnh nhanh của bạn. Hãy cho chúng tôi biết thể tích mẻ và bố trí nhà máy bia để nhận báo giá cấu hình.
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ vệ sinh 500L cho nhà máy bia thủ công và sản xuất bia nhỏ
Một bồn chứa đơn bằng thép không gỉ vệ sinh 500L với đáy hình nón, áo làm mát có vết lõm, và áp suất làm việc 1,5 bar. Được thiết kế cho các quán bia thủ công và các nhà máy bia thương mại nhỏ cần lên men, điều kiện và tạo ga đáng tin cậy trong một thiết bị. Có sẵn bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với các kết nối tri-clamp, DIN hoặc SMS.
Bồn lên men bia có áo làm mát từ 1000L đến 2000L, chứng nhận CE ISO
Bồn áp suất có áo làm mát dùng cho lên men và lưu trữ bia, dung tích làm việc 1000 L và 2000 L (20 BBL). Vỏ trong SUS304 hoặc 316L, áo glycol có vết lõm, hình nón 60°, bao gồm bóng phun CIP và van xả áp. Chứng nhận CE và ISO, với phụ kiện tùy chỉnh, cách nhiệt và bố trí kết nối cho các nhà máy bia thủ công và thương mại.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
