Beschrijving
Gebouwd voor volume, niet voor uiterlijk
Een conische fermenter verdient zijn plaats zodra een brouwerij verder gaat dan pilotbatches. Deze vaten variëren van 500 L tot 20.000 L en groter, staan op eigen poten en laten gist en bezinksel in de kegel zakken in plaats van onder het bier te blijven zitten. Wij bouwen enkelwandige en geïsoleerde versies. De geïsoleerde tank is degene die u in staat stelt om ter plaatse snel af te koelen in plaats van het bier in een aparte heldere tank te pompen.
Materiaal en fabricage
SUS304 dekt de meeste ales en lagers. Voor wort met een hoog chloridegehalte, of zure programma's met Lactobacillus, bieden wij in plaats daarvan 316L aan. Binnenwand 3 mm, buitenbekleding 2 mm, gedimplede isolatie op de kegel en lagere cilinder. Lassen zijn TIG, argon-gezuiverd aan de productzijde, daarna geschuurd en gepassiveerd. Interne polijsting loopt van 0,4 tot 0,8 µm Ra; een ruwer oppervlak houdt vuil vast en maakt CIP onbetrouwbaar. Tri-clamp fittingen in DIN of SMS, afgestemd op de slangen die u al op de vloer heeft.
Koeling, druk, reiniging
Glycol bij −4 °C door de isolatie zorgt voor normale snelle koeling, maar een tank van 20.000 L heeft veel meer isolatieoppervlak nodig dan een van 2.000 L. Kopers die alleen op prijs vergelijken, missen dit vaak. Werkdruk is 0,2 MPa, hydro-getest op 0,3 MPa; het veiligheidsventiel en de verstelbare CO2-afblaas zijn ingesteld en verzegeld vóór verzending. Een roterende sproeibal in de bovenste manway dekt CIP, en de kegeluitlaat is 2 inch of 3 inch met een aftapkraan erboven.
Typisch specificatiebereik
| Artikel | Standaard uitvoering |
|---|---|
| Totale volume | 500–20.000 L (maatwerk daarboven) |
| Binnen- / buitenmantel | 3 mm SUS304 / 2 mm SUS304 (316L optioneel) |
| Koeljas | Gedimplede plaat, kegel + cilinder, 2–4 zones |
| Werkdruk | 0,2 MPa, getest 0,3 MPa |
| Kegelhoek | 60° standaard, 70°–90° voor drooghoppen van zwaar bier |
| Isolatie | Polyurethaan 80–100 mm, roestvrijstalen bekleding |
| Armaturen | Tri-clamp DIN / SMS, monsterklep, drooghoppoort |
Vragen die opkomen voordat er een offerte wordt gemaakt
Kleine ambachtelijke brouwerij of commerciële installatie? Onder 2.000 L is een enkel-zone jas en een 2 inch uitlaat meestal voldoende. Daarboven, plan twee koelzones en een 3 inch uitlaat, anders vertragen transfers en zakt de gist slecht.
Heb ik überhaupt een conische bodem nodig? Als je gist oogst of zwaar drooghoppen doet, ja. Voor gefilterde lager geproduceerd in een aparte rijpingstank is een vlakbodemvat goedkoper en gemakkelijker schoon te maken.
Kan ik later tanks toevoegen? Ja, zolang de glycolkoeler en de maat van de verdeler vanaf dag één rekening houden met het uiteindelijke aantal tanks. Het herdimensioneren van een koeler halverwege de uitbreiding kost meer dan het correct kopen ervan in één keer.
Stuur ons uw batchgrootte, biertype, aantal fermentatietanks en beschikbare plafondhoogte. Wij komen terug met tankvolume, manteloppervlak, kegelhoek en aansluitingslay-out die passen bij de ruimte die u daadwerkelijk heeft.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
Bierbrouwfermentatietank Brouwerijapparatuur Ethanolproductiemachine
Geïsoleerde fermentatietanks voor bier, cider, kombucha en ethanolproductie. Gemaakt van SUS304 of 316L met dimple- of kanaal-glycoljassen, sanitaire tri-clamp aansluitingen en 60° of 90° conische bodems. Maatwerk volumes van 100 L tot 100 BBL. Vertel ons uw batchgrootte, biersoort, tankaantal en beschikbare ruimte voor een praktische brouwerijconfiguratie.
500L Sanitaire Roestvrijstalen Unitank Conische Gistingstank voor Brouwerij Microbrouwerij Bierbrouwen
Een 500L sanitaire roestvrijstalen unitank met conische bodem, deukkoeljassen en een werkdruk van 1,5 bar. Gebouwd voor brouwpubs en kleine commerciële brouwerijen die betrouwbare gisting, conditionering en carbonatie in één vat nodig hebben. Verkrijgbaar in 304 of 316L roestvrij staal met tri-clamp, DIN of SMS aansluitingen.
2000 L Turnkey Brouwerijsysteem: Brouwzaal, Kegelvormige Gistingstanks & Brite Tank
Een 2000 L turnkey brouwerijpakket dat de brouwzaal, kegelvormige gistingsvaten en brite tank omvat, gebouwd in SUS304 met gegolfde glycoljassen, 60-graden kegels en CIP-sproeikoppen. Dit overzicht behandelt fabricagetoleranties, drukclassificaties, jaszonering en logica voor vatgrootte voordat u een offerte aanvraagt.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
10000L RVS Geïsoleerde Bierfermentatietank voor Industriële Brouwerijen
Deze 10000L geïsoleerde roestvrijstalen fermentor is gebouwd voor industriële brouwerijen die herhaalbare fermentatie, snelle koeling en gistterugwinning nodig hebben. We fabriceren in SUS304 of 316L met twee of drie koelzones, 60-graden kegel, CIP sproeibal, drukontlasting en sanitaire fittingen. Deel uw batchgrootte en kelderplan voor een geconfigureerde offerte.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
