Beskrivelse
Bygget til volumen, ikke til udseende
En konisk gæringstank får sin plads, når et bryggeri bevæger sig ud over pilotbatcher. Disse beholdere spænder fra 500 L til 20.000 L og større, står på egne ben og lader gær og bundfald sætte sig i keglen i stedet for at ligge under øllet. Vi bygger enkeltvæggede og jakkeisolerede versioner. Den jakkeisolerede tank er den, der lader dig køle ned på stedet i stedet for at skubbe øllet over i en separat klar tank.
Materiale og fremstilling
SUS304 dækker de fleste ales og lagers. For urt med højt kloridindhold eller sure programmer med Lactobacillus, tilbyder vi i stedet 316L. Inderskal 3 mm, ydre beklædning 2 mm, prikkede jakker på keglen og den nederste cylinder. Svejsninger er TIG, argonrenset på produktsiden, derefter slebet og passiveret. Indvendig polering ligger på 0,4 til 0,8 µm Ra; en grovere overflade holder på snavs og gør CIP upålidelig. Tri-klemme fittings i DIN eller SMS, tilpasset til de slanger, du allerede har på gulvet.
Køling, tryk, rengøring
Glykol ved −4 °C gennem jakkerne håndterer normal nedkøling, men en 20.000 L tank kræver langt mere jakkeareal end en 2.000 L tank. Købere, der kun sammenligner priser, overser ofte dette. Arbejdstryk er 0,2 MPa, hydrotestet ved 0,3 MPa; sikkerhedsventilen og justerbar CO2-udluftning er indstillet og forseglet før afsendelse. En roterende spraykugle i topåbningen dækker CIP, og kegleudløbet er 2 tommer eller 3 tommer med en aftapningsarm over.
Typisk specifikationsområde
| Vare | Standard opbygning |
|---|---|
| Total volumen | 500–20.000 L (specialfremstillet større) |
| Indre / ydre skal | 3 mm SUS304 / 2 mm SUS304 (316L valgfrit) |
| Kølekappe | Prikket plade, kegle + cylinder, 2–4 zoner |
| Arbejdstryk | 0,2 MPa, testet 0,3 MPa |
| Keglevinkel | 60° standard, 70°–90° til tørhumling af kraftig øl |
| Isolering | Polyurethan 80–100 mm, rustfri beklædning |
| Fittings | Tri-klemme DIN / SMS, prøveventil, tørhumlingsport |
Spørgsmål, der opstår før tilbudsgivning
Lille håndværksbryggeri eller kommercielt anlæg? Under 2.000 L er en enkelt zones jakke og 2 tommer udløb normalt tilstrækkeligt. Over det, planlæg to kølezoner og et 3 tommer udløb, ellers går overførsler langsomt, og gær falder dårligt ud.
Har jeg overhovedet brug for en konisk bund? Hvis du høster gær eller tørhumler kraftigt, ja. For filtreret lager produceret i en separat modningstank er et kar med flad bund billigere og nemmere at rengøre.
Kan jeg tilføje tanke senere? Ja, så længe glykolkøleren og fordelerrørernes dimensionering tager højde for det endelige antal tanke fra dag ét. At ændre størrelsen på en køler midt i udvidelsen koster mere end at købe den korrekt første gang.
Send os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig loftshøjde. Vi vender tilbage med tankvolumen, jakkeareal, keglevinkel og forbindelseslayout, der passer til det rum, du rent faktisk har.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
Ølbrygning Gæringstank Bryggeriudstyr Ethanolproduktionsmaskine
Jakkede gæringstanke til øl, cider, kombucha og ethanolproduktion. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple- eller kanal-glykoljakker, sanitære tri-clamp fittings og 60° eller 90° koniske bunde. Specialvolumener fra 100 L til 100 BBL. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og tilgængelig plads for en praktisk bryggerikonfiguration.
Konisk ølfermenteringstank 500L til 20BBL bryggerifermenter
Koniske ølfermenteringstanke fra 500 L til 20 BBL, bygget i SUS304 eller 316L med dimplet eller kanal-kølejakker, PU-isolering, CIP spraybold og trykklassificerede fittings. Vi tilpasser keglevinkel, jakkeareal og arbejdstryk til din batchstørrelse, øltype og mål for nedkøling. Fortæl os dit batchvolumen og bryggeriets layout for et konfigureret tilbud.
2000 L nøglefærdigt bryggerisystem: bryghus, koniske gæringstanke og klaringstank
En 2000 L nøglefærdig bryggeripakke, der dækker bryghus, koniske gæringstanke og klaringstank, bygget i SUS304 med dimplede glykoljakker, 60-graders kegler og CIP-sprøjtebolde. Denne oversigt dækker fremstillingstolerancer, trykklassificeringer, jakkezoning og tankdimensioneringslogik, før du anmoder om et tilbud.
1000L til 2000L jakket ølgæringstank CE ISO-certificeret
Jakket trykbeholder til ølgæring og opbevaring, bygget i 1000 L og 2000 L (20 BBL) arbejdsvolumener. SUS304 eller 316L indvendigt skrog, dimple glykoljakker, 60° kegle, CIP spraybold og trykaflastningsventil inkluderet. CE og ISO-certificeret, med specialtilpassede fittings, isolering og tilslutningslayout til håndværks- og kommercielle bryggerier.
10000L-20000L Øl gæringstank og klar øltank | Bryggerudstyr
Vi fremstiller 10.000 L, 15.000 L og 20.000 L ølgæringstanke, unitanks og klare øltanke til håndværks- og kommercielle bryggerier. Tankene er bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, polerede indvendige svejsninger og testede trykvurderinger. Fortæl os din batchstørrelse og bryggerilayout for en konfigureret anbefaling.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
